Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Name: Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 160 g polohrubé mouky; 160 g krupicového cukru; 160 g směsi ořechů, kandovaného ovoce a čokolády; 70 g másla; 7 bílků; 1 špetka soli; Na vymazání:; máslo; hrubá mouka

Přebytek bílků můžeme zužitkovat při pečení tohoto výtečného chlebíčku. Bílkový sníh smícháme s moukou a máslem a přidáme bohatou porci ořechů, kandovaného ovoce a čokolády. Chlebíček můžeme podávat posypaný cukrem, nebo ho ozdobit podle své fantazie.

Hodnocení receptu je 5,0 (11×)

Bahula

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 10 porcí

10porcí

160 g 160 g polohrubé mouky

160 g 160 g krupicového cukru

160 g 160 g směsi ořechů, kandovaného ovoce a čokolády

70 g 70 g másla

7 7 bílků

1 špetka 1 špetka soli

Na vymazání:

máslo

hrubá mouka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 045 kJ / 1 923 kcal
Bílkoviny	41,83 g
Tuky	60,51 g
Vláknina	8,64 g
Cholesterol	179 mg
Sodík	879 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	298,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do bílků přidáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Potupně vešleháme cukr a pak rozpuštěné vlažné máslo. Pak pomalu zašleháme mouku a nakonec ručně vmícháme směs nasekaných ořechů, čokolády a kandovaného ovoce. Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Těstem naplníme vymazanou a moukou vysypanou chlebíčkovou formu. Vložíme do trouby a upečeme. Ve formě necháme chvíli vychladnout, pak vyklopíme na mřížku. Krok 4: Chlebíček můžeme pouze posypat cukrem nebo ozdobit dle vlastní fantazie.

Do bílků přidáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Potupně vešleháme cukr a pak rozpuštěné vlažné máslo. Pak pomalu zašleháme mouku a nakonec ručně vmícháme směs nasekaných ořechů, čokolády a kandovaného ovoce.
Jak připravit bílkový sníh
Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Těstem naplníme vymazanou a moukou vysypanou chlebíčkovou formu. Vložíme do trouby a upečeme. Ve formě necháme chvíli vychladnout, pak vyklopíme na mřížku.
Chlebíček můžeme pouze posypat cukrem nebo ozdobit dle vlastní fantazie.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2021

Poznámka autorky Bahula

Starý rodinný recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljDl

Tvarohový chlebíček s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Bílkový chlebíček Videorecept

Bílkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 60 min

Bílkový chlebíček Videorecept

Bílkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

eva hubova 70 min

Bílkové řezy s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Oříškový bílkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 60 min

Cop s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenkavaj

Zobrazit více

Pomazánka z lučiny a červené řepy Videorecept

Pomazánka z lučiny a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 15 min

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 55 min

Králík na smetaně po staročesku Videorecept

Králík na smetaně po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 130 min

Dušená kapusta na slanině Videorecept

Dušená kapusta na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 50 min

Vepřová kýta na smetaně Videorecept

Vepřová kýta na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 130 min

Omáčka z hlívy ústřičné Videorecept

Omáčka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Chlebíčky

Sladké chutě
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljDl

Náhodný recept

Plněné pečené žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špenátové šneky podle Míši Landové

Přidáno před 13 hodinami

Mrkvový dortík s kandovaným ovocem

Přidáno před 15 hodinami

Špenátová roláda s náplní z červené řepy a sýru

Přidáno před 16 hodinami

Treska s glazovanou jarní zeleninou

Přidáno před 17 hodinami

Slaný špenátový koláč s bešamelem

Přidáno před 18 hodinami

Ruské vejce v aspiku

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

daninako 22. 1. 2026 19:25

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Opravdu výborný, doporučuji

Kava 2 31. 12. 2025 21:57

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný. Možná bych dala méně cukru. Dávám pět hvězdiček.

Ututatise 17. 12. 2025 20:12

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

snadný, výborný

Bahula 24. 1. 2022 08:04

janatka: Jsem ráda, že chutnal a děkuji za foto

janatka 23. 1. 2022 21:20

Krásně nadýchný, jemný, moc chutný, bohužel jsem měla je rozinky.

janatka přidala nové fotografie! 23. 1. 2022 20:19

RubyRom 4. 12. 2021 19:44

Tak tohle by chutnalo mému manželovi, no o sobě ani nepochybuji. Budu muset vyzkoušet. Krásné

Bahula 24. 10. 2021 07:02

Marie Svarcova: Děkuji

Marie Svarcova 24. 10. 2021 06:49

super a hezké foto ,

zrovna mám zbylé bílky dík za pěkný recept

Bahula přidala nové fotografie! 23. 10. 2021 14:14

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 9×
Jaké jsou typy bílkového sněhu? Všechny vypadají stejně, ale příprava se liší

16 receptů
16 nápadů na dobroty s kandovaným ovocem: Od moučníků až po cukroví

5 foto Hodnocení 1×
Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

Hodnocení 245×
Jak si připravit doma kandované ovoce. Je to oblíbená sváteční pochoutka i milý dárek

Hodnocení 90×
Jak upéct dobrý bílkový chlebíček? Zpracujeme do něho zbylé bílky, s postupem poradí názorné video

6 foto Hodnocení 5×
Kandované ovoce: Kousky ovoce v cukru využijete do moučníků i cukroví

Přečtěte si

Jaké jsou typy bílkového sněhu? Všechny vypadají stejně, ale příprava se liší Hodnocení 9×

Nejnovější články

Video
Rychlý velikonoční mazanec z tvarohu: Bez kynutí, hotový za chvíli a krásně nadýchaný

10 foto
Řeznice radí: Jak vykostit kuře na roládu krok za krokem. S tímto foto postupem to zvládnete hned napoprvé

Video
Retro camping salát podle ČSN: Připravte si retro klasiku, jak si ji pamatujete z mládí. Nebudete chtít přestat jíst

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jidáše Videorecept

Kajkajak před 4 hodinami

Rychlá omáčka z mletého masa na špagety Videorecept

Rychlá omáčka z mletého masa na špagety

Fiddo před 6 hodinami

Cibulačka se sýrovými krutony

Junys před 9 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Junys před 9 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Junys před 9 hodinami

Kuřecí roládka na zázvoru s rýží

Junys před 9 hodinami

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Junys před 9 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, ovoce kandované, máslo, bílek, sůl, máslo, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Hermelín v listovém těstě jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 30 min

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Suroviny pro 10 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bahula

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (10)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 9× Jaké jsou typy bílkového sněhu? Všechny vypadají stejně, ale příprava se liší

16 receptů 16 nápadů na dobroty s kandovaným ovocem: Od moučníků až po cukroví

5 foto Hodnocení 1× Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

Hodnocení 245× Jak si připravit doma kandované ovoce. Je to oblíbená sváteční pochoutka i milý dárek

Hodnocení 90× Jak upéct dobrý bílkový chlebíček? Zpracujeme do něho zbylé bílky, s postupem poradí názorné video

6 foto Hodnocení 5× Kandované ovoce: Kousky ovoce v cukru využijete do moučníků i cukroví

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rychlý velikonoční mazanec z tvarohu: Bez kynutí, hotový za chvíli a krásně nadýchaný

10 foto Řeznice radí: Jak vykostit kuře na roládu krok za krokem. S tímto foto postupem to zvládnete hned napoprvé

Video Retro camping salát podle ČSN: Připravte si retro klasiku, jak si ji pamatujete z mládí. Nebudete chtít přestat jíst

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 9×
Jaké jsou typy bílkového sněhu? Všechny vypadají stejně, ale příprava se liší

16 receptů
16 nápadů na dobroty s kandovaným ovocem: Od moučníků až po cukroví

5 foto Hodnocení 1×
Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

Hodnocení 245×
Jak si připravit doma kandované ovoce. Je to oblíbená sváteční pochoutka i milý dárek

Hodnocení 90×
Jak upéct dobrý bílkový chlebíček? Zpracujeme do něho zbylé bílky, s postupem poradí názorné video

6 foto Hodnocení 5×
Kandované ovoce: Kousky ovoce v cukru využijete do moučníků i cukroví

Video
Rychlý velikonoční mazanec z tvarohu: Bez kynutí, hotový za chvíli a krásně nadýchaný

10 foto
Řeznice radí: Jak vykostit kuře na roládu krok za krokem. S tímto foto postupem to zvládnete hned napoprvé

Video
Retro camping salát podle ČSN: Připravte si retro klasiku, jak si ji pamatujete z mládí. Nebudete chtít přestat jíst