Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka s uzeným jazykem

Ne nadarmo se říká, že polévka je grunt. Smetanová polévka z uzeného vývaru je plná zeleniny a masa z uzeného jazyka, který má zajímavě kouřovou chuť. Navíc krásně voní po libečku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s uzeným jazykem, Zeleninová polévka s uzeným jazykem — Zeleninová polévka s uzeným jazykem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 281 kJ / 545 kcal
Bílkoviny	12,60 g
Tuky	31,68 g
Vláknina	13,09 g
Cholesterol	98 mg
Sodík	154 mg
Sůl	0,39 g
Sacharidy	47,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme nahrubo. Kedlubnu očistíme a nakrájíme. Květák pokrájíme. Krok 2: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mrkev a orestujeme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání krátce orestujeme, zalijeme studeným uzeným vývarem, osolíme a opepříme. Krok 3: Přidáme kedlubnu, květák a větvičku libečku. Povaříme, vlijeme smetanu, přidáme nasekanou petrželku a polévku prohřejeme. Krok 4: Můžeme dochutit vegetou a citronem.
Nakrájené uzené vložíme do polévky až na talíři.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme nahrubo. Kedlubnu očistíme a nakrájíme. Květák pokrájíme.
Na másle zpěníme cibuli, přidáme mrkev a orestujeme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání krátce orestujeme, zalijeme studeným uzeným vývarem, osolíme a opepříme.
Přidáme kedlubnu, květák a větvičku libečku. Povaříme, vlijeme smetanu, přidáme nasekanou petrželku a polévku prohřejeme.
Můžeme dochutit vegetou a citronem.
Nakrájené uzené vložíme do polévky až na talíři.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Zveřejněno 14. 6. 2022

Poznámka autorky RubyRom

Pokud nemáme uzený jazyk nebo ho nemáme rádi, můžeme použít i jiné uzené maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s uzeným jazykem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2qon

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Polévka z uzeného jazyka

Polévka z uzeného jazyka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 120 min

Uzená zeleninová polévka

Uzená zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 70 min

Uzený vývar s knedlíčky z uzeného jazyka

Uzený vývar s knedlíčky z uzeného jazyka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 30 min

Starofrancouzská omáčka s uzeným jazykem

Starofrancouzská omáčka s uzeným jazykem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 55 min

Cuketová omáčka s celerem a uzeným jazykem

Cuketová omáčka s celerem a uzeným jazykem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Uzený jazyk s křenovo-mandlovou omáčkou

Uzený jazyk s křenovo-mandlovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 130 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Domácí králík na smetaně

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Domácí švestková marmeláda

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 50 min

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Zeleninová polévka s uzeným jazykem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2qon

Náhodný recept

Mrkvový koláč se zakysankou

Mrkvový koláč se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý těstovinový salát s tuňákem

Teplý těstovinový salát s tuňákem

Přidáno před 1 hodinou

Hruškové špičky

Hruškové špičky

Přidáno před 2 hodinami

Smažená skotská vejce

Smažená skotská vejce

Přidáno před 4 hodinami

Pikantní polévka s dýní

Pikantní polévka s dýní

Přidáno před 5 hodinami

Mozaikový chlebíček

Mozaikový chlebíček

Přidáno před 6 hodinami

Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové

Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 14. 6. 2022 06:06

paráda , dala bych si

RubyRom přidala novou fotografii! 14. 6. 2022 05:44

Přečtěte si

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Zelné slížky chutnají nejlépe se slaninou nebo škvarky. Levné jídlo našich předků si snadno uděláte i dnes

Zelné slížky chutnají nejlépe se slaninou nebo škvarky. Levné jídlo našich předků si snadno uděláte i dnes

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Tradiční recept na zeleninu v soli: Oblíbené polévkové dochucovadlo našich babiček Hodnocení 5×

Tradiční recept na zeleninu v soli: Oblíbené polévkové dochucovadlo našich babiček

Zeleninové hořčice: Skvěle se hodí k teplým uzeninám, při grilování i jako základ dipů Hodnocení 10×

Zeleninové hořčice: Skvěle se hodí k teplým uzeninám, při grilování i jako základ dipů

Kuchaři přidávají při přípravě hranolků do vody jednu kyselou surovinu. Pomáhá, aby se brambory nerozpadaly

Kuchaři přidávají při přípravě hranolků do vody jednu kyselou surovinu. Pomáhá, aby se brambory nerozpadaly

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme Hodnocení 9×

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 16×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Nejnovější články

25 foto
Vystudovala biologii, nakonec ji ale zlákala cukrařina. Dnes vede Pavlína Šimrová receptovou část Topreceptů

10 foto
Kuchaři přidávají při přípravě hranolků do vody jednu kyselou surovinu. Pomáhá, aby se brambory nerozpadaly

25 foto
Nejrychlejší domácí štrúdl bez listového těsta. Na toto bleskové těsto stačí jen 3 suroviny a je hotové za pár minut

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kávový likér z bezinek

Kávový likér z bezinek

Martula před 2 hodinami

"Dršťková " polévka z masáků

"Dršťková " polévka z masáků

ok1cmj před 3 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

JanaNovakova26 před 3 hodinami

Hrníčková bublanina Videorecept

Hrníčková bublanina

MirekFM před 3 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Khaled před 4 hodinami

Špagety po uhlířsku Videorecept

Špagety po uhlířsku

Khaled před 4 hodinami

Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře

Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře

magdalenka před 5 hodinami

Okurková omáčka s koprem

Okurková omáčka s koprem

magdalenka před 5 hodinami

Rajčatový kuřecí guláš s fazolkami

Rajčatový kuřecí guláš s fazolkami

edika před 7 hodinami

Brynzové halušky Videorecept

Brynzové halušky

brtna před 15 hodinami

Suroviny:
máslo, cibule, mrkev, květák, kedlubna, mouka hladká, jazyk uzený, sůl, pepř mletý, petrželka, libeček, smetana, jazyk uzený, vegeta, citron

]