Treska s bylinkovou krustou

2 filety 2 filety tresky(nebo candát, okoun, štika)

Na krustu:

2 lžíce 2 lžíce pažitky

3 lžičky 3 lžičky sušené petrželky

1 1 mrkev

40 g 40 g strouhanky

0,5 lžičky 0,5 lžičky černého pepře

2 špetky 2 špetky soli

Na zálivku:

100 ml 100 ml olivového oleje

2 lžíce 2 lžíce bílého vinného octa

1 stroužek 1 stroužek česneku

2 kousky 2 kousky citronu

několik několik lístků čerstvé bazalky

hrst hrst petrželky