Pečená treska pod krustou

aadulka Kuchařka: aadulka

Ryby 6 názorů

Suroviny

500-700 g filetované tresky
sůl
pepř
olivový olej
15 snítek čerstvé petrželky (lístky a stonky zvlášť)
1/2 hrnku strouhanky
1 stroužek česneku
2 filátka ančoviček
1 vrchovatá lžíce kaparů
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Troubu si předehřejeme na 200°C.

  2. Rybu osolíme a opepříme po obou stranách. Pekáček vymažeme olejem, poklademe stonky z petrželky a vložíme filety v jedné vrstvě.

  3. Do mixéru si dáme lístky petrželky, strouhanku, česnek, ančovičky a kapary a rozmixujeme.
    Tuto směs poklademe na filety a poté pokapeme lehce olejem (nejlepší na to je olej ve spreji).

  4. Dáme do trouby a zapékáme asi 16 minut.

Poznámka

Zdroj: Italská rybí kuchařka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečená treska pod krustou

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    casino: Klidne, v italstine je to "in crosta", tedy "V", pod by bylo sotto, to se nepouziva, jen v pripade "sotto sale". Ale v cestine zni asi lepe pod, mate prvdu.

    Odpovědět

  • casino casino

    "Pečená treska pod krustou"
    A co takhle: "Treska pečená pod (ochucenou) krustou"?:-))

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    jarda Kadic: Mate pravdu, omlouvam se autorce, urcite vyborne...zapomela jsem napsat.

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Ale dobré to určitě bude;-)

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Spise bych rekla "V" ochucene kruste. Ta muze byt bud napr. z chleboveho testa, brambor, cuket, soli atd.

    Odpovědět

  • casino casino

    "Pečené plátky tresky s ochucenou krustou"
    Vypadá to na zajímavý rcp..., zvláště těch 16 minut na konci:yes:
    :-)) Název rcp je patrně přeložen z italštiny překladačem ... Ale jak to napsat česky fakt nevím:-8

    Odpovědět

Tématické fráze: treska pečená v troube treska s krustou pečená treska ryba s krustou pečena treska v troubě pečená ryba s krustou treska s bylinkovou krustou zapečená treska s krustou treska pečená filé s bylinkovou krustou treska tmavá pečená v troubě treska pecena na bylinkach peceni tresky v troube ryba s krustou recept treska tmava s krustou treska recept rybí treska pečená v troubě pečená treska s mandlovou krustou dietni treska pečená v troubě smažená treska s bylinkovou krustou