Domácí rýžová smetana

Name: Domácí rýžová smetana
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Evropská
Ingredients: 100 g kulatozrnné rýže; 100 ml oleje (řepkový, slunečnicový - nějaký chuťově neutrální); 1 l vody

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

TerezaVe

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Domácí rýžová smetana, již zmražený hotový výrobek - čerstvé je tekuté — již zmražený hotový výrobek - čerstvé je tekuté

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

100 g 100 g kulatozrnné rýže

100 ml 100 ml oleje (řepkový, slunečnicový - nějaký chuťově neutrální)

1 l 1 l vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 259 kJ / 1 257 kcal
Bílkoviny	6,70 g
Tuky	100,40 g
Vláknina	2,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	80,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše vložíme do hrnce a vaříme cca 25 min. Pokud použijete vyšší úzký hrnec, bude se vám dobře mixovat. Krok 2: Po uvaření rozmixujeme ponorným mixérem do hladka. Krok 3: Uchovávám zamražené po cca 200 ml.

Vše vložíme do hrnce a vaříme cca 25 min. Pokud použijete vyšší úzký hrnec, bude se vám dobře mixovat.
Po uvaření rozmixujeme ponorným mixérem do hladka.
Uchovávám zamražené po cca 200 ml.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 6. 2022

Poznámka autorky TerezaVe

Přestalo nás bavit platit 30 Kč za krabičku rýžové smetany, kterou používáme k výrobě domácích ledňáků. Zkusili jsme napodobit složení prodávaných smetan a na ledňáky je naprosto dostačující.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí rýžová smetana

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp9r8

Bezlepkový ovocný koláč ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Karobíčko s kokosovou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

TerezaVe

Mrkev s hráškem na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

Langoše ze smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ijanka 45 min

Dezert z dvojí smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Palačinky ze zakysané smetany Videorecept

Palačinky ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Zobrazit více

Sněhové pusinky/kokosky, které se mi vždy povedly Videorecept

Sněhové pusinky/kokosky, které se mi vždy povedly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

TerezaVe 110 min

Čokoládový krém na dort vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

TerezaVe 30 min

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerezaVe 300 min

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerezaVe 130 min

Hráškový krém s praženou cizrnou bez lepku, mléka, vajec a masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerezaVe 35 min

Rýžové nudle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

TerezaVe 40 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Veganské recepty

Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Veganské recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Domácí rýžová smetana

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp9r8

Komentáře (4)

Nadja 5. 7. 2022 09:34

TerezaVe: děkuji za vysvětlení, nikdy jsem si rýžovou smetanu nekoupila, ani jsem nevěděla, že existuje.

TerezaVe 5. 7. 2022 08:23

Nadja: Přesně tak, je to tak jako s kupovanou rýžovou smetanou. Ta se používá na zahušťování např. do omáček atd. Šlehat se nedá.
V tom je problém s náhražkami smetany, pokud máte alergii na mléko i na sóju. Sójové mléko se, tuším, dá používat k podobným účelům jako živočišné.