Bramborovo zelné třepáčky

Name: Bramborovo zelné třepáčky
Prep time: 32 min
Cook time: 8 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 větší brambory; kyselé zelí o váze brambor (přibližně); 2-3 velké hrsti hladké mouky; špetka soli; 1 lžička steakového koření (nebo jiného dobrého); olej na smažení (nebo sádlo)

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

janky3

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 32 min Doba tepelné úpravy: 8 min

40 min (32 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 větší brambory

kyselé zelí o váze brambor (přibližně)

2-3 2-3 velké hrsti hladké mouky

špetka špetka soli

1 lžička 1 lžička steakového koření (nebo jiného dobrého)

olej na smažení (nebo sádlo)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	654 kJ / 156 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	0,20 g
Vláknina	4,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	32,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory nastrouháme na středních slzách (velikost mezi malými a velkými slzami) na šestibokém struhadle. Pokud nemáme, tak část nastrouháme na malých a část na velkých slzách. Krok 2: Přidáme zelí bez šťávy a ostatní suroviny. Vše smícháme a lžící odkrajujeme hmotu kterou položíme do rozehřátého oleje. Nepatrně upravíme tvar. Vejde se jich asi 5-6. Zvolna smažíme z obou stran. Krok 3: Další úprava záleží na vlastní fantazii a chuti. Například použijeme strouhaný sýr, čerstvou zeleninu, hrušková povidla, brusinky, čalamádu atd.

Oloupané brambory nastrouháme na středních slzách (velikost mezi malými a velkými slzami) na šestibokém struhadle. Pokud nemáme, tak část nastrouháme na malých a část na velkých slzách.
Přidáme zelí bez šťávy a ostatní suroviny. Vše smícháme a lžící odkrajujeme hmotu kterou položíme do rozehřátého oleje. Nepatrně upravíme tvar. Vejde se jich asi 5-6. Zvolna smažíme z obou stran.
Další úprava záleží na vlastní fantazii a chuti. Například použijeme strouhaný sýr, čerstvou zeleninu, hrušková povidla, brusinky, čalamádu atd.

TIP: Zelňáky - zelné placky našich babiček

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 10. 2022

Poznámka autorky janky3

Zelí doporučuji z Lídlu v plechovce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo zelné třepáčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68oNL

Bramborovo - zelné šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Bramborovo ovesné šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

janky3

Bramborovo-mrkvové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Bramborovo - zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Jelítkovo-bramborovo-zelné placičky (narychlo)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

varilamyskakasicku

Bramborovo-zelný salát s kapřími kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janky3 120 min

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství) Videorecept

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Falešná zabíjačková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janky3 130 min

Zabíjačková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janky3 40 min

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Domácí jaternicový prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

janky3 180 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Smažení
Slané chutě

Moje poznámka

Bramborovo zelné třepáčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68oNL

Náhodný recept

Dýňový cheesecake s čoko mřížkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

katyvypl 4320 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sekaný biftek s dijonskou omáčkou

Přidáno před 10 minutami

Nudle s lososem a koprem

Přidáno před 2 hodinami

Mini lasagne Videorecept

Mini lasagne

Přidáno před 4 hodinami

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 15 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 17 hodinami

Rosolka

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

janky3 přidala novou fotografii! 4. 10. 2022 22:17

Přečtěte si

Bleskové jogurtové tiramisu jen ze 3 surovin: Voní kávou, je rychle hotové, dietnější a těžce návykové

Knedlíčky z tvarohu a brambor od oběda: Zkuste skvělý dezert podle videonávodu Hodnocení 3×

Knedlíčky z tvarohu a brambor od oběda: Zkuste skvělý dezert podle videonávodu

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček Hodnocení 269×

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček

Jak si doma vypěstovat řeřichu: Pikantní bylinka na chlebu s máslem? Stačí týden a můžete si ji dopřát i v zimě

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

První republika s Kristinou: Oslavte masopust kynutými koláči. S tvarohem v těstě i náplni chutnají výtečně

Bramborový dort s ořechy a povidly je báječný moučník našich babiček Hodnocení 12×

Bramborový dort s ořechy a povidly je báječný moučník našich babiček

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zase jiná zelná polévka

JoanVasquez před 43 minutami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Susenka909 před 50 minutami

Záhorácké válečky z mletého masa

tara23 před 52 minutami

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

janatka před 1 hodinou

Farmářské bagety

janatka před 1 hodinou

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Houska68 před 3 hodinami

Pomazánka z brokolice a čerstvého sýra

ZboSy před 3 hodinami

Listový koláč se špenátem a uzeným lososem

ZboSy před 3 hodinami

Křehký makový koláč

Roseannne před 12 hodinami

Vepřové plátky na pórku

FeroPero před 13 hodinami

Suroviny:
brambory, zelí kysané, mouka hladká, sůl, koření steakové, olej

Bramborovo zelné třepáčky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janky3

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno