Dušené červené zelí s povidly
Dušené červené zelí je klasická příloha k pečené kachně i svatomartinské huse. Zkuste ho ale připravit netradičně – s povidly, nastrouhaným jablkem, hřebíčkem a skořicí, které mu dodají lahodnou vůni i chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 488 kJ / 595 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,37 g |
| Tuky | 15,93 g |
| Vláknina | 15,47 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 79,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí očistíme, rozkrojíme, vykrojíme košťál a nakrouháme. Jablko omyjeme, zbavíme jadřince a nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a orestujeme na sádle dozlatova. Přisypeme lžíci cukru a po rozpuštění přidáme nakrouhané zelí a nastrouhané jablko.
Krok 3: Podlijeme vínem, doplníme vodou asi do poloviny zelí a přidáme koření. Vaříme bez poklice do poloměkka.
Krok 4: Přidáme oloupanou, najemno nastrouhanou bramboru a vodu podle potřeby (zelí nesmí plavat). Dovaříme doměkka, vmícháme povidla a dochutíme podle chuti cukrem nebo octem.
Zveřejněno 30. 10. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušené červené zelí s povidly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1oG
Moje poznámka
Dušené červené zelí s povidly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1oG
Nejnovější recepty
Pomazánka z červené řepy se sýrem cottage
Přidáno před 57 minutami
Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta
Přidáno před 13 hodinami
Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč
Přidáno před 15 hodinami
Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake
Přidáno před 16 hodinami
Zapečená zelenina se smetanou
Přidáno před 19 hodinami
Jablečný chlebíček
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Aluki před 11 hodinami
Masové koule s vejci
E. J. K. před 12 hodinami
Smažené sýrové kuličky
E. J. K. před 12 hodinami
Květákové placičky
E. J. K. před 12 hodinami
Rýžový nákyp
E. J. K. před 13 hodinami
Pistáciové dortíky s jahodami
Danna před 14 hodinami
Dezert stracciatella
Danna před 14 hodinami
Bramborové placičky z kaše
Markeeta před 14 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Hemelad před 14 hodinami
BeBe-buchta
RenataMaresova před 14 hodinami
Suroviny:
zelí hlávkové,
jablko,
brambory,
cibule,
víno,
sádlo,
cukr krystal,
povidla švestková,
koření hřebíček,
skořice celá,
sůl,
cukr,
ocet
Komentáře (3)