Dušené červené zelí s povidly
Dušené červené zelí je klasická příloha k pečené kachně i svatomartinské huse. Zkuste ho ale připravit netradičně – s povidly, nastrouhaným jablkem, hřebíčkem a skořicí, které mu dodají lahodnou vůni i chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 488 kJ / 595 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,37 g |
| Tuky | 15,93 g |
| Vláknina | 15,47 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 79,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí očistíme, rozkrojíme, vykrojíme košťál a nakrouháme. Jablko omyjeme, zbavíme jadřince a nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a orestujeme na sádle dozlatova. Přisypeme lžíci cukru a po rozpuštění přidáme nakrouhané zelí a nastrouhané jablko.
Krok 3: Podlijeme vínem, doplníme vodou asi do poloviny zelí a přidáme koření. Vaříme bez poklice do poloměkka.
Krok 4: Přidáme oloupanou, najemno nastrouhanou bramboru a vodu podle potřeby (zelí nesmí plavat). Dovaříme doměkka, vmícháme povidla a dochutíme podle chuti cukrem nebo octem.
Zveřejněno 30. 10. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušené červené zelí s povidly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1oG
Moje poznámka
Dušené červené zelí s povidly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1oG
Nejnovější recepty
Pruhovaný moučník
Přidáno před 57 minutami
Pomazánka z červené řepy se sýrem cottage
Přidáno před 1 hodinou
Plněný masový váleček mozzarellou a šunkou
Přidáno před 1 hodinou
Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta
Přidáno před 14 hodinami
Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč
Přidáno před 16 hodinami
Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Játrové knedlíčky do polévky
lunav1 před 4 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
bacouch před 29 minutami
Kinder řez
oriambra před 36 minutami
Vepřová huspenina
magdalenka před 46 minutami
Dršťková polévka I
zdenek.otrusina před 55 minutami
Jablečné řezy s polevou
jana71 před 58 minutami
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Aluki před 12 hodinami
Masové koule s vejci
E. J. K. před 13 hodinami
Smažené sýrové kuličky
E. J. K. před 13 hodinami
Květákové placičky
E. J. K. před 13 hodinami
Suroviny:
zelí hlávkové,
jablko,
brambory,
cibule,
víno,
sádlo,
cukr krystal,
povidla švestková,
koření hřebíček,
skořice celá,
sůl,
cukr,
ocet
Komentáře (3)