Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Rajská polévka

Klasický recept na jednoduchou rajskou polévku z protlaku, která se báječně hodí třeba k večeři. Zasytí a přitom je lehká. Na rozdíl od jídel, která striktně vyžadují čerstvá rajčata a má tedy smysl je konzumovat pouze v sezóně, tuto rajskou polévku můžete vařit po celý rok.

Hodnocení receptu je 4,5 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

LIDKA LIDKA

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Rajská polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 653 kJ /
395 kcal
Bílkoviny14,26 g
Tuky8,39 g
Vláknina9,10 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 170 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy62,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej, přidáme lžíci cukru a necháme pomalu zkaramelizovat. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, přidáme do karamelu a restujeme. Krok 3: Zasypeme moukou, krátce osmahneme, přidáme rajčatový protlak a zalijeme vodou nebo vývarem. Přidáme koření a necháme provařit alespoň 20 minut. Krok 4: Připravíme kapání z hladké mouky, vajíčka, soli a špetky pepře. Vše dobře promícháme a těstíčko přidáváme do hotové vroucí polévky přes cedník či haluškovač. Krok 5: Polévku provaříme asi 3 minuty, podle chuti dochutíme a potom podáváme.

TIP: Druhy zavářek do polévek

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (221× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rajská polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xv59

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rajská polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xv59

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jirih přidal novou fotografii! 6. 10. 2025 10:04

Rajská polévka, moje první rajská polévka...

jirih 6. 10. 2025 10:03
Dneska jsem ji vařil a moc dobrá. 👍

MilanMileo 15. 12. 2024 11:01
Polévka výborná a úplně jsem vše pochopil i bez gramáže a to jsem chlap. 😁

Alvapeja Alvapeja 30. 4. 2022 08:31
Vařím většinou báj oko jak se říká.
A tato polévka se povedla moc dobrá <3

hospodyne 12. 11. 2020 13:17
LIDKA: a já jsem si doteď myslela, že se sem recepty dávají pro druhé kuchařky, aby věděly kolik čeho, ne pro vlastní ego

LIDKA LIDKA 12. 11. 2020 12:40
Líbí se mi jaký je zájem o tuto polívku, jak jsem psala níže, když Vám nevyhovuje, je tam mnoho jiných receptů s gramáží. Hospodyně - nevařívám sice tlačenku, ale zulc a věřte na to gramáž taky nepotřebuji a věřím že i tlačenku bych zvlád bez gramáže, stejně si ji každý potom dochucuje sám podle chuti a věřím, že když to děláte často ,tak už tu gramáž máte v oku. A už nebudu odpovídat co se týče rajské polívky, protože je to pořád to samé. Přeji krásný den:-K

hospodyne 12. 11. 2020 11:35
To je vášní nad receptem 11 let starým.:-) Souhlasím s Anulak. Uvedu proč: v pátek jsme zabíjeli. Recept na tlačenku: dali jsme tam hlavy, podbradky, kolena, jazyky, ,srdce a polévku z kůží. No, řekněte popravdě, dělali byste tlačenku podle takového receptu?? Těžko:-* A to samé je tento recept na rajskou.

Anulak 12. 11. 2020 10:50
Eja57: nevím jestli jste četla jstejný komentář, ale nevšimla jsem si že bych recept chválila nebo řekla že to bylo moc dobré. Řekla jsem že tenhle "třeba výmečný" recept mnozí nevyzkouší, tím jsem myslela i sebe. A řekla jsem že je to škoda, myšleno že si paní dala práci s publikací, tak proč to udělat jen napůl. Toť vše.

mika59 mika59 11. 11. 2020 23:06
LIDKA: No já se musím názoru zastat..Některý recept jen se surovinami bez udání alespoň přibližného množství je jen napůl kolikrát i pro toho, co už něco odvařil. Protože toto se hodí jen k některým receptům. Napsat suroviny bez gramáže, to taky může vyjít jídlo, které nemá s receptem nic společného. Omluvám se za svůj názor..

LIDKA LIDKA 11. 11. 2020 22:42
Anulak: Udivuje mě ,že sotva se registrujete už kritizujete a pokud Vám nevyhovuje recept máte mnoho možností si najít recept kde máte i gramáž.Tady máte hafo receptů s gramáží.Krásný večer.

Eja57 Eja57 10. 11. 2020 19:44
Anulak: Obávám se, že autorka svůj postoj už vysvětlila - viz níže. Mne spíš pobaví, když někdo recept chválí, že to bylo moooc dobré - jen jaksi netuším, jak resp. z jakého množství surovin to vařil:omg:

Anulak 10. 11. 2020 19:00
LIDKA: dobrý den, když něco vaříte léta "od oka", tak víte přesně kolik tam čeho dáváte. Snad není tak těžké před publikací receptu to zvážit/změřit, nebo uvést aspoň přibližné množství a čas vaření. Navíc ostatní nežadají snad tolik když se ptají kolik protlaku do té polévky přidáváte. Stačí napsat cca teď plácnu 3/4 polévkové lžíce na cca litr vody (nevím kolik přesně ve Vašem případě) atd. Samozřejmě každý si to upraví podle své chuti, ale musí být konkrétní základní recept, který si lidi vyzkouší aby věděli příště ceho tam budou chtít přidat víc/miň. Tohle není recept, ale soupis ingrediencí a postup. Když mě kamarádka žádala o recept něčeho co vařím od oka, tak jsem si při dalším vaření sepsala přesně kolik jsem čeho přidala i poznámky čeho může přidat víc, nebo naopak ubrat aby docilila takového či jiného efektu. Tím že jste neuvedla množství, bohužel Váš třeba výmečný recept mnozí nevyzkouší a to je podle mně škoda. Pěkný den ;-)

LIDKA LIDKA 17. 8. 2020 12:04
casino: Dobrý den,myslím že to není arogance,paní taky psala že recept bez gramáže je zbytečný publikovat,ale né každý gramáž používá.Taky jsem kdysi začínala - bez gramáže a svou chuť si musí každý docílit svou.100 lidí- 100 chuťí.Snad jsem se někoho nedotkla.:-)

casino casino 17. 8. 2020 08:10
LIDKA:
No, až na aroganci "A publikovat si budu co chci..." s vámi v podstatě souzním, že ;-)

LIDKA LIDKA 17. 8. 2020 07:45
syslomil - Dobrý den,nezlobte se,ale k této polívce nemám gramáž.Celý život vařím od oka a nic nevážím.Řídím se chutí a dle hustoty polévky,omáček.A publikovat si budu co chci,někomu stačí jen ingredience a základy snad každý umí a dochucuje si podlé své chuti,někdo rád sladší rajskou ,já zase kyselejší.Kdybych tam napsala množství cukru,někomu by se nelíbilo že je sladká a proto upravit dle své chuti.Krásný den:-)

syslomil 15. 8. 2020 15:41
Já bych u receptu také ocenila gramáž. Rajskou polévku jsem nikdy nedělala a netuším, kolik mouky na jaké množství vody je tak akorát. Stejně tak protlak. Jednu plechovku, nebo dvě? Jak velkou? Nebo pár lžic? Nejsem velká kuchařka a u polévek potřebuji přesnější postup. Teprve potom si případně dělám vlastní úpravy receptu. Věřím, že se polévka dá udělat i bez návodu, ale ne každý to má v oku :-( A recepty, kde je vše "podle chuti", fakt miluju. Takový recept je úplně zbytečné publikovat. Když něco vařím poprvé, tak fakt nevím, jaká bude chuť :-D

nalim122 nalim122 11. 1. 2020 11:21
polévka nemá chybu, dobře vyvážená chuť, super, já můžu rajskou kdekoliv a jakoukoliv

keijei 25. 8. 2017 07:20
Polévku dělám podobně, ale nesnáším recepty, bez uvedeného množství. Takže za mne těžké mínus. :-//

LIDKA LIDKA 26. 8. 2017 04:47
keijei: Dobrý den,mně Vaše mínus nevadí,bohužel, někdy se vaří i bez gramáže a jen podle chuti a myslím si ,že na obyčejnou rajskou ani gramáž být nemusí,dá se zvládnout od oka.:-)

Katka 3. 9. 2015 05:44
Už ji dělám poněkolikáté. Dcera (2,5 roku)se po ní olizuje a pořád vyžaduje, ať ji vařím. Sní i 2 plné misky (a zbytek dojí manžel) :yes:

dingo 5. 4. 2015 11:01
Já osobně přidávám nastrouhanou mrkev-nemá to chybu a není třeba tolik cukru!:yes::-D

Ivana Ch 9. 3. 2015 13:22
U nás rajská na jakýkoliv způsob je:-p:-p:-p:-p:-p:-p:yes::yes:

LIDKA LIDKA 9. 3. 2015 10:26
Jani,jsem ráda že chutnalo,já rajskou zbožňuji,asi ji dnes udělám,naočkovala jsi mně.:-p

jana 9. 3. 2015 09:03
Skvělá polévka a jde to i bez masoxu. Výborná kombinace koření...
Doporučuji také rozmixovat cibuli před tím, než dám protlak a nakonec kopeček zakysané smetany-až na talířku. Lidce díky za De luxe recept!

LIDKA LIDKA 26. 10. 2014 18:58
ennadia - jsem ráda že chutnala,rajskou zbožňuji:-*

ennadia 26. 10. 2014 18:52
Lidko výborná rajská polévka už dlouho jsem ji nedělala a tak jsem si moc pochutnala..:-K

hobllinka 12. 9. 2013 10:24
Výborná už dlouho na ní mám chuť a tahle je navíc rychlá :) kápání jsem udělala přes sítko na halušky :yes::-p

LIDKA LIDKA 3. 8. 2011 08:27
luca - já používám hodně kapání do jakékoliv polévky,máme to rádi.Zkuste tuto rajskou s rýži a uvidíte že i s rýži je výborná,není suchá,ta rýže:http://www.toprecepty.cz/recept/1709-rajska-polevk...,tato polévka nemá chybu.;-)

luca 3. 8. 2011 08:10
mame radi rajskou ,udivujeme ze to delate z kapanim .malo kdo to tak dela.ja to delam jen snim.ryze je k tomu na muj vkus moc sucha a testoviny se zase lepi u nas doma jedine kapani :-D dobre se dela pres dirkovane sito:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 2. 2011 19:55
Rajskou můžeme na jakýkoliv způsob:-*dnes byla tahle a také jsme si pochutnali:-p+5:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala novou fotografii! 17. 2. 2011 18:55

Rajská polévka

Načíst další komentáře (4)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rajská polévka, rajská polévka z protlaku, rajská polévka recept, recept rajska polevka, polévka rajská, recept na rajskou polévku, rajská polévka nejlepší recept, rajská polívka, rajská polévka s kapáním, výborná rajská polévka, recepty rajska polevka, rajska polevka top recepty, nejlepší rajská polévka, kapání do rajské polévky, rajskápolévka, rajská polévka recepty, rajska pol, indická rajská polévka, rajský polevka, rajska polévka

Suroviny:
olej, cukr, cibule, mouka hladká, protlak rajčatový, bobkový list, koření nové koření, koření hřebíček, sůl, vývar masový, vejce, mouka hladká, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu