Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí tikka

Name: Kuřecí tikka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 450 g kuřecích prsíček; 1 lžička nastouhaného čerstvého zázvoru; 2 stroužky česneku; 1 lžička mletého chilli; 1/4 lžičky kurkumy; 1 lžička soli; 150 ml bílého jogurtu; 4 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce nasekaného čerstvého koriandru; olej; 4 lžíce citronové šťávy; 1 citron (nebo limetka)

Moanka

2 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min +marinování

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, +marinování)

12. 2. 2023 08:26

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 211 kJ / 767 kcal
Bílkoviny	116,97 g
Tuky	9,59 g
Vláknina	9,39 g
Cholesterol	263 mg
Sodík	3,54 g
Sůl	8,73 g
Sacharidy	49,36 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na větší kousky.
Umícháme bílý jogurt se strouhaným zázvorem, utřeným česnekem, mletým chilli, kurkumou, lžičkou soli a citronovou šťávou.
Do směsi vnícháme maso a necháme nejméně 2 hodiny marinovat. Ještě lépe přes noc.
Kuřecí kousky vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem.
Co dělat, aby se pečicí papír nekroutil
Dáme na chvíli do trouby vyhřáté na 170 °C.
Po cca 5 minutách potřeme olejem, postupně obracíme, příp. potíráme olejem.
Pečeme do zlatava.
Podáváme s kouskem limetky nebo citronu a posypané čerstvým koriandrem.
Jako přílohu jsem zvolila šťouchané brambory.
TIP Oblíbený postup na šťouchané brambory