Malé melounové pohoštění
Meloun nemusí být jen sladké letní osvěžení. Ozdobně ho vykrájejte, doplňte výrazným krémovým kozím sýrem, ochuceným balsamico krémem a opraženými pistáciemi. V tom okamžiku budete mít rafinovaný předkrm nebo dezert ve francouzském stylu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 124 kJ / 269 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 35,48 g |
Tuky | 11,75 g |
Vláknina | 2,07 g |
Cholesterol | 40 mg |
Sodík | 936 mg |
Sůl | 2,00 g |
Sacharidy | 4,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z plátů melounu silných alespoň 3-4 cm vykrájíme potřebný počet kroužků nebo nakrájíme čtverce. Měly by to být kruhy o průměru 6 cm nebo čtverce 5x5 cm.
Krok 2: Na každou porci kápneme balsamico a natřeme silnější vrstvu zvoleného krémového sýru. Kozího, ale může být i jiný smetanový.
Krok 3: Červenou cibuli nakrájíme na tenké plátky a dáme do misky se studenou vodou na 2-3 minuty, poté scedíme a necháme na papírové utěrce oschnout.
Krok 4: Vyloupané pistácie nasekáme nahrubo a opražíme na suché pánvi. Vychladlé navrstvíme na sýr a přidáme cibuli. Dozdobíme i talířek několika kapkami balsamicového krému. Podáváme vychlazené.
Zveřejněno 21. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Malé melounové pohoštění
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRYLv
Moje poznámka
Malé melounové pohoštění
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRYLv
Nejnovější recepty
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno před 9 hodinami
Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Přidáno před 15 hodinami
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Přidáno před 18 hodinami
Plněné sladké broskve
Přidáno před 18 hodinami
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno 9. 7. 2025 13:14
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Cinderka před 6 hodinami
Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem
Amphibian před 7 hodinami
Citrónové muffiny
terezakrejzarova před 9 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
kiellmo před 9 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 9 hodinami
Máslové kuře s lilky na rozmarýnu
smrkusa před 10 hodinami
Okurková polévka
jarpos před 11 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
zdesse před 11 hodinami
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
Jan Nemec před 11 hodinami
Suroviny:
meloun,
sýr měkký tavený,
cibule červená,
ořechy pistácie,
krém
Komentáře (7)