Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí se žampiony, paprikou a rajčetem

Name: Kuřecí se žampiony, paprikou a rajčetem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 kuřecí čtvrtky; 100 g žampionů; 1 rajče; 1 čerstvá paprika; bazalka; rozmarýn; libeček; kapka chilli; bílý pepř; 1 stroužek česneku; sůl; olej

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

spagetka

2 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

28. 8. 2009 13:27

Kuřecí se žampiony, paprikou a rajčetem, Na stole — Na stole

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	516 kJ / 123 kcal
Bílkoviny	5,71 g
Tuky	0,95 g
Vláknina	7,57 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	21 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	19,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Papriku a rajče nakrájíme na kostky, opepříme. Rozdusíme na šťávu do měkka – snažíme se nepodlévat, když tak jen malinko. Přidáme zbylé koření a bylinky, směs provaříme na hustou směs a odstavíme. Vložíme do ní osolené kuřecí maso a necháme alespoň na 2 hodiny odležet.
Pak kuře vyndáme, osušíme ubrouskem a zprudka na oleji orestujeme a dusíme do měkka, (cca 15 min) Až je kuře měkké, přidáme podušenou směs a provaříme asi 10 min.
Žampiony si mezitím nakrájíme na plátky, osolíme, okmínujeme a dusíme ve vlastní šťávě. A v závěru přidáme k masu a necháme chvilku odstát.