Polévka z mletého masa s kapustou

Name: Polévka z mletého masa s kapustou
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mletého masa; 80 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer); 40 g kapusty; 30 g sádla; 40 g širokých nudlí; zelená petrželka (nebo pažitka); sůl; polévkové koření (možno vynechat)

Lahodná polévka z mletého masa s kapustou a kořenovou zeleninou je rychlou alternativou k taženým vývarům. Kombinace s kapustou se může zdát netradiční, ale věřte, že polévka je vynikající a možná neskončíte jen u jednoho talíře.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

HankaPu

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 40 min

45 min (5 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Polévka z mletého masa s kapustou, Polévka z mletého masa s kapustou — Polévka z mletého masa s kapustou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4 porce

4porce

200 g 200 g mletého masa

80 g 80 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer)

40 g 40 g kapusty

30 g 30 g sádla

40 g 40 g širokých nudlí

zelená petrželka (nebo pažitka)

sůl

polévkové koření (možno vynechat)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 539 kJ / 846 kcal
Bílkoviny	39,00 g
Tuky	60,70 g
Vláknina	5,32 g
Cholesterol	123 mg
Sodík	178 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	33,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso uvaříme v osolené vodě. Kořenovou zeleninu a kapustu očistíme, nakrájíme na nudličky a osmažíme na sádle. Potom vše přidáme do vody k mletému masu. Krok 2: Když je zelenina měkká, vložíme do polévky uvařené nudle. Krok 3: Nakonec polévku dochutíme solí a polévkovým kořením a ozdobíme nasekanou zelenou petrželkou nebo pažitkou.

Mleté maso uvaříme v osolené vodě. Kořenovou zeleninu a kapustu očistíme, nakrájíme na nudličky a osmažíme na sádle. Potom vše přidáme do vody k mletému masu.
Když je zelenina měkká, vložíme do polévky uvařené nudle.
Jak uvařit těstoviny do polévky
Nakonec polévku dochutíme solí a polévkovým kořením a ozdobíme nasekanou zelenou petrželkou nebo pažitkou.

TIP: Jak na gulášovku z mletého masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2009

Poznámka autorky HankaPu

Zdroj: časopis Květy - vepřové- smažíme, pečeme, vaříme

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (141× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z mletého masa s kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l5l7

Polévka z brokolice, mrkve a mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

varilamyskakasicku 25 min

Polévka z mletého masa s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 75 min

Rychlá polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 35 min

Mleté maso s kapustou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 40 min

Karbanátky z mletého masa, kapusty a sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Roláda z mletého masa, plněná růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama v kuchyni

Zobrazit více

Nepečená kokosová roláda Videorecept

Nepečená kokosová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 60 min

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 30 min

Hovězí polévka s hlívovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 150 min

Pohanková polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 50 min

Smažený sýr bez smažení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu 30 min

Plněná sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 115 min

Zobrazit více

Mleté maso
Polévky
Vepřové polévky

Oběd
Večeře
Levné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zimní recepty
Zelenina
Kapusta
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Slané chutě

Moje poznámka

Polévka z mletého masa s kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l5l7

Náhodný recept

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 130 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 2 hodinami

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno před 19 hodinami

Likérové kávy

Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02

Lískooříškové kuličky

Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře Videorecept

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře

Přidáno 12. 12. 2025 07:01:02

Máslová vánočka s rozinkami

Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 29. 5. 2023 05:33

pěkný recept, moc se mi líbí - jednoduchá a dobrá polévka i pěkné foto

Pejli 28. 8. 2009 19:37

mňááááám

Marta 28. 8. 2009 18:39

už jí posílám do oblíbených, polévky s mletým mám moc ráda a kapustu též, tak jí musím po neděli vyzkoušet

JanaDorazinova 28. 8. 2009 14:53

No, polévka je už od pohledu jedlá!

magdalenka 28. 8. 2009 13:39

Podobná polievka je u nás už roky jednou z najobľúbenejších. (Koreňovú zeleninu strúham na slzičkovom strúhadle.) V tej záplave receptov čo tu pribúdajú, by som ju určite zaradila medzi popredné miesta... (+)