Božské koule

Kuličky z okořeněného mletého masa smažené na oleji či upečené v troubě zná každý. Můžete je ale zkusit naložit spolu s cibulí a kořením do sladkokyselého nálevu. Pořádně uleželé - čím dýl, tím líp - budou vynikající s krajícem čerstvého chleba.

Paprika

46 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min + 2 - 3 týdny odležení

60 min (60 min příprava, + 2 - 3 týdny odležení)

28. 8. 2009 22:22

500 g 500 g mletého masa

1 1 vejce

4 PL 4 PL strouhanky

3 PL 3 PL dětské krupičky

2-4 2-4 cibule (dle velikosti sklenice)

4 kuličky 4 kuličky černého pepře

2 kuličky 2 kuličky nového koření

2 2 bobkové listy

sterilované okurky pouze nálev

Nutriční hodnoty

Energie	6 546 kJ / 1 564 kcal
Bílkoviny	102,12 g
Tuky	84,41 g
Vláknina	16,35 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	727 mg
Sůl	1,31 g
Sacharidy	94,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso osolíme, opepříme a přidáme vejce, strouhanku, krupičku a jednu na drobno nakrájenou cibuli.
Vše dobře promícháme - nejlépe rukama, a tvarujeme kuličky velikosti míčku na stolní tenis.
Kuličky opečeme na oleji nebo upečeme v troubě.
Upečené koule skládáme do sklenice a prokládáme nakrájenou cibulí a kořením.
Zalijeme nálevem z okurek, uzavřeme a necháme v lednici 2-3 týdny odležet.

Poznámka autorky receptu

Sama jsem na to moc zvědavá, jaké to za ty 2 týdny bude - snad to vydržíme.

Recept je ze sešitu "Smradlavé recepty" od Elišky Pospíšilové z Prahy.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (232×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kyselé řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Severinka

Masové koule naložené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

migelina 30 min

Nakládané kuřecí smažené kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

PKUPKOVA

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 238×

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky

Banánové minikoblihy jen ze dvou ingrediencí: Do deseti minut máte na stole vynikající sladké dobroty

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Paprika

26. 9. 2009 13:20

Konečně na ně včera došlo. Zmizely na jeden zátah. Manžel říkal, že je to lepší než utopenci a hned naplánoval nákup mletého masa, cibule ...

Paprika

18. 9. 2009 13:36

Teto Leno - ano, do téhle sklenice přišlo méně než stojí v rozpisu. Také záleží na tvaru sklenice, velikosti koulí, kolik tam chceš dát cibule ... a když ti zbydě pečená koule z mletého masa, tak ji můžeš třeba nakrájet na chleba s hořčicí.

Teta Lena

18. 9. 2009 09:54

Papriko já myslela na tu sklenici,že se vejde méně,ale asi ne co?

Paprika

15. 9. 2009 08:21

Ještě jsou v lednici. Já dietařím a manžel ne to asi zapomněl. Jakmile je otevřem dám info.

strakule

14. 9. 2009 21:33

...no a jaký je tedy po dvou týdnech výsledek? ...pokud tedy v té sklenici něco zbylo

Vendy

2. 9. 2009 13:55

no budeto podobne jak pečenače, což je obdoba akorad jsou dělane karbenatky z ryb a je to lahoda

JanaDorazinova

30. 8. 2009 14:45

Já určitě, přecházím na jinou stravu, tak to asi ani neochutnám

Paprika

30. 8. 2009 14:35

Jani jsi dobrá

... a teď schválně, kdo to vydrží ty 2 týdny neotvírat

JanaDorazinova

30. 8. 2009 11:22

Já jsem si dovolila ti tady přidat už včera nějaké fotečky.

Paprika

29. 8. 2009 12:41

Já měla zbytek okurek v lednici, tak jsem je sež...a

JanaDorazinova

29. 8. 2009 12:25

Taky to nechápu, co za maso má zbývat

, ale já jsem měla štěstí a to maso dnes ještě bylo! Takže určitě se do toho večer pustím, jen si asi budu muset udělat lák, přece ho nevyleju z okurek, co pak s něma? Uschly by