Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkový koláč 2

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby odležení těsta

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Recept na švestkový koláč z křehkého těsta, pečený v dortové formě a pokrytý vrstvou tvarohu a ovoce. Jeho příprava není složitá, jen je potřeba počítat s odpočinutím těsta v lednici. Podávejte ke kávě i jako odpolední svačinku.

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 27 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 039 kJ /
4 072 kcal
Bílkoviny84,64 g
Tuky204,37 g
Vláknina24,78 g
Cholesterol 1,46 g
Sodík 869 mg
Sůl2,31 g
Sacharidy461,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si připravíme těsto. Do prosáté mouky přidáme cukr, sůl, vejce, nakrájené máslo a vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinové fólie a uložíme nejméně na hodinu do lednice. Krok 2: Mezitím omyjeme a osušíme švestky a nakrojíme je tak, abychom z nich mohli vyjmout pecku a tu nahradit kostkou cukru. Krok 3: V míse vymícháme tvaroh, žloutky, práškový cukr, kukuřičný škrob a smetanu do hladkého krému. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do krému. Krok 4: Vymažeme formu. Vyválíme těsto na velikost formy a pokryjeme s ním celé dno formy. Těsto potřeme tvarohovou náplní a poklademe švestkami. Krok 5: Pečeme asi 40 minut při 200 °C. Krok 6: Koláč necháme vychladnout ve formě, teprve pak krájíme

TIP: Nejčastější chyby při přípravě cheesecaku

Zveřejněno 19. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový koláč 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Jp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový koláč 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Jp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Pajaja: ano, úsměvné to být může a mrzí mě, že na Vás recept pak nepůsobí "věrohodně". Ovšem ne vždy dodá autor fotografii hned s receptem, proto je i galerie tak rozsáhlá, díky ostatním uživatelům, co třeba koláč pekli a nafotili, proto i ta rozmanitost v ovoci :) Toto těsto k tomu doslova svádí vyzkoušet různé kombinace :-K

Na úvodní fotce je všechno možné ovoce, jen ne švestky. Chápu, že se ovoce dá nahradit i jiným, ale když rozkliknu recept a názvem Švestkový koláč a hned pod názvem obrázek koláče s ostružinami, připadá mi to úsměvný. :-Q

moc dobrý koláč, dala jsem zavařené půlené švestky a posypala mletým mákem, dovoluju si přidat nepříliš kvalitní fotku:yes:

Dnes jsem pekla, ale použila jsem jen nádivku z receptu, těsto jsem dělala kynuté. Je to moc dobré. Manželovi i mamce ta kombinace tvarohu a švestek moc chutnala. Tvaroh jsem ještě dochutila vanilkovým cukrem a citronovou kůrou. Já jsem jen ždibek ochutnala a teď trpím, nevím, jestli to vydržím nejíst:-)):yes::yes:

nakonec jsem dala ostružiny,ryngle jen po okraji..
koláč je dobrý, vláčný..zkrátka príma:-p;-):yes::yes:
přidávám bodík a foto;-):-)

já mám hafo slaďoučkých rynglí,takže bych ani cukr nemusela dávat;-)
jenom dotaz: smetana..jaká:-? na šlehání nebo 12% na vaření:-?

Něco podobného jsem kdysi dělala, dávala k tvarohu i ovocné jogurty, bylo to moc dobré. Recept vypadá moc dobře:-p;-):yes:

:yes::yes:

Tématické fráze:
vláčný švestkový koláč, švestkový koláč, švestkový koláč s tvarohem, dietní švestkový koláč, ryngle koláč, kolac z ryngli, švestkový moučník, švestkový koláč s jogurtem, kolac svestky tvaroh, švestkový koláč se sněhem, švestkový koláč dietní, práškový švestkový koláč, švestkový koláč do formy, švestkový koláč tvaroh, malý švestkový koláč, koláč z ringlí, dietni kolac, koláč tvaroh švestky, recept svestkovy kolac, švestkový koláč malá forma

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr, vejce, sůl, tvaroh měkký, cukr moučkový, žloutek, bílek, škrob kukuřičný, smetana ke šlehání, švestky, cukr, máslo

Přidat fotografie receptu