Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapustová polévka s klobásou a restovanými žampiony

Sytých polévek není nikdy dost. Kapusta je ideálním základem husté svačinové polévky, která může doplněná pečivem klidně zasuplovat i večeři. Na másle orestované žampiony jsou pak luxusní tečkou na plném talíři.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 853 kJ /
443 kcal
Bílkoviny18,20 g
Tuky20,98 g
Vláknina15,02 g
Cholesterol 86 mg
Sodík 473 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy39,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme lžíci másla, zasypeme moukou, krátce orestujeme a přidáme papriku. Necháme ji rozvonět a hned zalijeme vývarem. Rozšleháme metličkou a přivedeme k varu. Krok 2: Vaříme cca 10 minut. Potom vložíme do polévky kapustu, nakrájenou na tenké proužky, kolečka klobásy a prolisovaný česnek. Vaříme dalších 10 minut. Krok 3: Žampiony očistíme. Velké nakrájíme na větší kousky, malé necháme vcelku. Na pánvi rozehřejeme zbývající máslo a houby prudce orestujeme. Krok 4: Polévku dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Rozdělíme ji do misek, do každé přidáme porci žampionů a doplníme petrželkou.

TIP: Polévky, které zahřejí

Zveřejněno 10. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustová polévka s klobásou a restovanými žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9vrg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustová polévka s klobásou a restovanými žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9vrg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova: Maruško, děkuji:-K:-K

:-)<3:yes::yes: Moc dobrá polévka a pěkná miska. :-K

zuzi777a: děkuju:-K, byla dobrá, chutnala nám:-)

Vypadá opravdu lákavě. Musela být super. :-*

Suroviny:
kapusta, žampióny, klobása pikantní, česnek, paprika sušená sladká, máslo, mouka hladká, vývar zeleninový, sůl, pepř, petrželka hladkolistá

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu