Vepřový paprikáš PH

Name: Vepřový paprikáš PH
Prep time: 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 8 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřové kýty v celku (nebo plece); 2 velké červené papriky (nebo zelené, žluté); 1 lžička mleté papriky; 200 ml vody; 2 lžíce zakysané smetany; 100 ml mléka; 1 lžíce hladké mouky; čerstvá petrželová nať (nebo sušená); čerstvý kopr (nebo sušený); sůl; mletý pepř

Vaření s různými kuchyňskými pomocníky je takřka bez starostí. Přesvědčit se o tom můžete při přípravě vepřového paprikáše s pomocí pomalého hrnce. Maso v něm necháme uvařit doměkka a pak jen dovaříme omáčku z vývaru a zakysané smetany.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 480 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 450 min

480 min (30 min příprava + 450 min tepelná úprava)

Vepřový paprikáš PH, Vepřový paprikáš PH — Vepřový paprikáš PH

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 488 kJ / 834 kcal
Bílkoviny	114,98 g
Tuky	24,44 g
Vláknina	5,26 g
Cholesterol	224 mg
Sodík	337 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	35,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, přidáme na proužky nakrájenou čerstvou papriku, podlijeme vodou a v pomalém hrnci vaříme, až je maso měkké. Krok 2: Maso uchováme na teple, vývar zahustíme moukou rozmíchanou ve studeném mléce a povaříme. Nakonec přimícháme zakysanou smetanu, a ještě krátce povaříme. Krok 3: Maso nakrájíme na plátky a omáčku na talíři posypeme petrželkou a koprem. Jako příloha se hodí halušky.

Maso osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, přidáme na proužky nakrájenou čerstvou papriku, podlijeme vodou a v pomalém hrnci vaříme, až je maso měkké.
Maso uchováme na teple, vývar zahustíme moukou rozmíchanou ve studeném mléce a povaříme. Nakonec přimícháme zakysanou smetanu, a ještě krátce povaříme.
Maso nakrájíme na plátky a omáčku na talíři posypeme petrželkou a koprem. Jako příloha se hodí halušky.

TIP: Rady a tipy jak pracovat s pomalým hrncem

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2024

Poznámka autorky Kocmax

varimebeztuku.blogspot.com/2024/02/veprovy-paprikas-ph.html

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový paprikáš PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0pY

Vepřová líčka na majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ivulinka 240 min

Svíčková z vepřového v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jikotka 240 min

Vepřový guláš s játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

terezicka1 370 min

Vepřový paprikáš s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Žampionový paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Guláš Paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sipkovy-ruzenec

Zobrazit více

Houby na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 45 min

Bílá hříbková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kocmax 30 min

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 30 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kocmax 15 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 60 min

Hráškové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Kocmax 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pomalý hrnec

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Vepřový paprikáš PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0pY

Náhodný recept

Pečený chlebový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dextra 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Španělská rajčatová polévka

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové řezy s hroznovým vínem

Přidáno před 2 hodinami

Zeleninová polévka s červenou čočkou II

Přidáno před 2 hodinami

Omeleta s vinnou klobásou

Přidáno před 3 hodinami

Maková buchta s drobenkou

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 23. 2. 2024 01:16

Přečtěte si

Zelený žloutek vypadá jako známka zkaženého vejce. Ve skutečnosti znamená něco úplně jiného

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 2×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Vyhodnocení a odměnění aktivních uživatelů v prvním pololetí 2024

Zavařování hrušek může být jednodušší. Cukrový sirup nemusíte předem vůbec vařit

Chystáte letos kysané zelí: Pozor už při nákupu, ne každá hlávka je do sudu vhodná

Houbařská sezona nabírá na síle. Dva košíky za dvě hodiny hlásí Posázaví, zlepšila se i Vysočina

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 76×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

Které ořechy jsou nejzdravější: Jednoho vítěze nehledejte, každý druh má jinou výhodu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dršťková polévka z kotrče

Standby před 6 minutami

Salát z Poruby

bodie před 8 minutami

Pečené brambory

Milumar před 12 minutami

Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou

Evellinka před 22 minutami

Pečené třepané brambory

Milumar před 44 minutami

Náplň do koláčů a buchet – jablečná

renatapalesova3 před 59 minutami

Stracciatella buchta s tvarohem

Hujovka před 1 hodinou

Polévka rychlovka z čerstvých hub

Jiri_N. před 3 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

missz1 před 3 hodinami

Chia pudink s ovocem

Eliza033 před 9 hodinami

Suroviny:
kýta vepřová, paprika čerstvá červená, paprika sušená sladká, voda, smetana zakysaná, mléko, mouka hladká, nať petrželová, kopr čerstvý, sůl, pepř mletý

Vepřový paprikáš PH

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Zavařování hrušek může být jednodušší. Cukrový sirup nemusíte předem vůbec vařit

15 foto Houbařská sezona nabírá na síle. Dva košíky za dvě hodiny hlásí Posázaví, zlepšila se i Vysočina

Video Chystáte letos kysané zelí: Pozor už při nákupu, ne každá hlávka je do sudu vhodná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Zavařování hrušek může být jednodušší. Cukrový sirup nemusíte předem vůbec vařit

15 foto
Houbařská sezona nabírá na síle. Dva košíky za dvě hodiny hlásí Posázaví, zlepšila se i Vysočina

Video
Chystáte letos kysané zelí: Pozor už při nákupu, ne každá hlávka je do sudu vhodná