Vepřový paprikáš PH

Name: Vepřový paprikáš PH
Prep time: 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 8 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřové kýty v celku (nebo plece); 2 velké červené papriky (nebo zelené, žluté); 1 lžička mleté papriky; 200 ml vody; 2 lžíce zakysané smetany; 100 ml mléka; 1 lžíce hladké mouky; čerstvá petrželová nať (nebo sušená); čerstvý kopr (nebo sušený); sůl; mletý pepř

Vaření s různými kuchyňskými pomocníky je takřka bez starostí. Přesvědčit se o tom můžete při přípravě vepřového paprikáše s pomocí pomalého hrnce. Maso v něm necháme uvařit doměkka a pak jen dovaříme omáčku z vývaru a zakysané smetany.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 480 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 450 min

480 min (30 min příprava + 450 min tepelná úprava)

Vepřový paprikáš PH, Vepřový paprikáš PH — Vepřový paprikáš PH

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 488 kJ / 834 kcal
Bílkoviny	114,98 g
Tuky	24,44 g
Vláknina	5,26 g
Cholesterol	224 mg
Sodík	337 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	35,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, přidáme na proužky nakrájenou čerstvou papriku, podlijeme vodou a v pomalém hrnci vaříme, až je maso měkké. Krok 2: Maso uchováme na teple, vývar zahustíme moukou rozmíchanou ve studeném mléce a povaříme. Nakonec přimícháme zakysanou smetanu, a ještě krátce povaříme. Krok 3: Maso nakrájíme na plátky a omáčku na talíři posypeme petrželkou a koprem. Jako příloha se hodí halušky.

Maso osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, přidáme na proužky nakrájenou čerstvou papriku, podlijeme vodou a v pomalém hrnci vaříme, až je maso měkké.
Maso uchováme na teple, vývar zahustíme moukou rozmíchanou ve studeném mléce a povaříme. Nakonec přimícháme zakysanou smetanu, a ještě krátce povaříme.
Maso nakrájíme na plátky a omáčku na talíři posypeme petrželkou a koprem. Jako příloha se hodí halušky.

TIP: Rady a tipy jak pracovat s pomalým hrncem

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2024

Poznámka autorky Kocmax

varimebeztuku.blogspot.com/2024/02/veprovy-paprikas-ph.html

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový paprikáš PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0pY

Vepřová líčka na majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ivulinka 240 min

Svíčková z vepřového v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jikotka 240 min

Vepřový guláš s játry

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

terezicka1 370 min

Vepřový paprikáš s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Žampionový paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Guláš Paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sipkovy-ruzenec

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 30 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Rychlá polévka s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 10 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Kocmax 15 min

Hovězí guláš v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 650 min

Kuřecí řízek v kukuřičných lupíncích pečený v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 25 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pomalý hrnec

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Vepřový paprikáš PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0pY

Náhodný recept

Zeleninový salát s lososem a parmezánovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

k.radulka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda plněná slaninou

Přidáno před 4 hodinami

Ovar s jablečným křenem

Přidáno před 6 hodinami

Lískooříšková srdíčka

Přidáno před 7 hodinami

Kuličky z medových plátů

Přidáno před 8 hodinami

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 21 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 23. 2. 2024 00:16

Přečtěte si

Zbyly vám knedlíky? Tímto způsobem je ohřejete tak, že budou nadýchané a měkké a nikdo nepozná rozdíl

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 63×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

Jak šetřit - tentokrát s pomalým hrncem Hodnocení 205×

Jak šetřit - tentokrát s pomalým hrncem

Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění

Silvestr v dobách socialismu: Chlebíčky a jednohubky, estrády s Menšíkem a Bohdalkou a oslavy v obýváku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků Hodnocení 49×

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků

Snídaně pro ospalé děti, které ráno nechtějí jíst: Nalákáme je na vtipné jídlo Hodnocení 1×

Snídaně pro ospalé děti, které ráno nechtějí jíst: Nalákáme je na vtipné jídlo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Houbový kuba Videorecept

Houbový kuba

MaKor před 15 minutami

Bigos Videorecept

Bigos

Slavista62 před 35 minutami

Polníčkový salát s křepelčími vajíčky

Evule1 před 35 minutami

Bigos

Slavista62 před 38 minutami

Sloní žrádlo rychlé

Rauny před 1 hodinou

Recept na segedínský guláš III

MiraBar před 2 hodinami

Bramborový koláč s vinnou klobásou

[email protected] před 2 hodinami

Veka domácí na chlebíčky Videorecept

Veka domácí na chlebíčky

JitkaZa před 3 hodinami

Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem

Sahula před 3 hodinami

Plněná sýrová roláda

Sahula před 3 hodinami

Suroviny:
kýta vepřová, paprika čerstvá červená, paprika sušená sladká, voda, smetana zakysaná, mléko, mouka hladká, nať petrželová, kopr čerstvý, sůl, pepř mletý

Vepřový paprikáš PH

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno