Kedlubny s celerem na smetaně

Name: Kedlubny s celerem na smetaně
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 velká kedlubna; 1/2 menšího celeru; 1 větší šalotka; 1 plná lžíce másla; 1 plná lžíce hladké mouky; mléko; 100 ml smetany 31%; čerstvě mletý pepř; sůl

I tak zdánlivě jednoduché bezmasé jídlo, jako je kedlubna s celerem na smetaně, vás příjemně překvapí svojí výbornou chutí. Pokrm podáváme ideálně s vařeným bramborem a vejcem.

Hodnocení receptu je 4,0 (5×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 porce

1porce

1 1 velká kedlubna

1/2 1/2 menšího celeru

1 1 větší šalotka

1 1 plná lžíce másla

1 1 plná lžíce hladké mouky

mléko

100 ml 100 ml smetany 31%

čerstvě mletý pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 139 kJ / 272 kcal
Bílkoviny	10,64 g
Tuky	12,81 g
Vláknina	17,55 g
Cholesterol	39 mg
Sodík	330 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	19,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. Kedlubnu a celer oloupeme a nastrouháme nahrubo. Krok 2: Kedlubnu a celer zalijeme mlékem tak, cca 2 cm nad zeleninou, osolíme a vaříme do poloměkka. Krok 3: Na másle zpěníme šalotku a zasypeme moukou. Jíškou zahustíme zeleninu a provaříme. Případně zředíme mlékem. Krok 4: Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme dostatečně čerstvě mletým pepřem. Podáváme s vařeným bramborem a vejci.

Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. Kedlubnu a celer oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Kedlubnu a celer zalijeme mlékem tak, cca 2 cm nad zeleninou, osolíme a vaříme do poloměkka.
Na másle zpěníme šalotku a zasypeme moukou. Jíškou zahustíme zeleninu a provaříme. Případně zředíme mlékem.
Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme dostatečně čerstvě mletým pepřem. Podáváme s vařeným bramborem a vejci.

TIP: Jak připravit ztracená vejce?

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2024

Poznámka autorky mika59

Dala jsem poměr kedlubna a celer 2:1. Protože chuť byla výborná, zkusím příště 1:1.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubny s celerem na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkYMN

Smetanové kedlubny na sladkokyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Kedlubny na česneku Videorecept

Kedlubny na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 30 min

Babiččiny kedlubny na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Petra.zalis 25 min

Kedlubny na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jarin 40 min

Kedlubny s brokolicí na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Kedlubny v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Lotus kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Ořechové laskonky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 120 min

Kakaová kolečka s čokoládovo-koňakovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 100 min

Medové kuličky s oříšky Videorecept

Medové kuličky s oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Restování

Moje poznámka

Kedlubny s celerem na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkYMN

Náhodný recept

Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou

Přidáno před 13 hodinami

Belgické lanýže

Přidáno před 14 hodinami

Nejlepší plněné perníčky Videorecept

Nejlepší plněné perníčky

Přidáno před 15 hodinami

Ořechové šuhajdy

Přidáno před 15 hodinami

Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí Videorecept

Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí

Přidáno před 17 hodinami

Vinná klobáska v kabátku

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 2. 3. 2024 07:23

dělávám pro syna podobně - ještě i s mrkví a také moc dobré

RubyRom 2. 3. 2024 06:44

Skvělé jídlo, takové mám ráda.

mika59 přidala nové fotografie! 1. 3. 2024 19:05

Přečtěte si

Chyby při přípravě marokánek: Zjistěte, jak se jim vyhnout, aby bylo oblíbené cukroví křupavé a zároveň šťavnaté

Dědova vánočka provoní celý byt: Je nadýchaná díky trojímu kynutí a vydrží vláčná přes celé svátky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak upéct kefírovou buchtu? Jednoduchý a rychlý moučník je nadýchaný a báječně chutná Hodnocení 47×

Jak upéct kefírovou buchtu? Jednoduchý a rychlý moučník je nadýchaný a báječně chutná

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Šéfkuchař radí, jak na dokonalý řízek: Klíčem k úspěchu je snadný fígl s trojobalem a správné smažení

Kefírové plněné placičky jsou rychle hotové. Jednoduchý hrnkový recept má úspěch i u dětí Hodnocení 50×

Kefírové plněné placičky jsou rychle hotové. Jednoduchý hrnkový recept má úspěch i u dětí

Kefírová buchta: Vykouzlete tento lahodný kakaový sen podle videoreceptu Hodnocení 44×

Kefírová buchta: Vykouzlete tento lahodný kakaový sen podle videoreceptu

Nejnovější články

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

12 foto
Jídelní lístek z roku 1974: Smažený řízek stál 9,90 Kčs, okurkový salát byl za 1,50 Kčs a nejdražší biftek s vejcem za 13 Kčs

Chyby při přípravě marokánek: Zjistěte, jak se jim vyhnout, aby bylo oblíbené cukroví křupavé a zároveň šťavnaté

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou

Andruse před 1 hodinou

Vepřová krkovice s bramborem v PH

Pavlina06 před 2 hodinami

Zdravý makový koláč

Janicee před 9 hodinami

Tradiční linecké cukroví

kamila.k před 11 hodinami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

vladhn před 11 hodinami

Čokoládové crinkles s bílým kabátkem

Pajafaja před 12 hodinami

Košíčky plněné ořechovou náplní Videorecept

Košíčky plněné ořechovou náplní

marhau před 12 hodinami

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

[email protected] před 13 hodinami

Vanilkové rohlíčky

Libotovska před 14 hodinami

Koňakové košíčky Videorecept

Koňakové košíčky

kvetka před 15 hodinami

Suroviny:
kedlubna, celer, cibule šalotka, máslo, mouka hladká, mléko, smetana, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kuličkový řez Hungary

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Plněné kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Kedlubny s celerem na smetaně

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Jídelní lístek z roku 1974: Smažený řízek stál 9,90 Kčs, okurkový salát byl za 1,50 Kčs a nejdražší biftek s vejcem za 13 Kčs

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Jídelní lístek z roku 1974: Smažený řízek stál 9,90 Kčs, okurkový salát byl za 1,50 Kčs a nejdražší biftek s vejcem za 13 Kčs