Nudlové těsto z domácí pekárny
Domácí pekárna ochotně a do hladka uhněte také husté těsto na domácí nudle a jiné těstoviny. V podstatě je jedno, z jaké mouky je připravíte. Hladká dá těstoviny po uvaření hladší a hutnější, z hrubé budou uvařené těstoviny měkké a kypřejší - záleží na tom, co vaše rodina preferuje.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 680 kJ / 1 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,04 g |
| Tuky | 25,68 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 304 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 221,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekárny dáme vajíčka a kapku vody, nasypeme přibližně polovinu mouky a pustíme program Nudlové těsto.
Krok 2: Pokud pekárna program Nudlové těsto nemá, vybereme program na přípravu a upečení těsta s práškem do pečiva. Samozřejmě nenecháme projet program zcela do konce, ale po uhnětení těsta pekárnu vypneme.
Krok 3: Jakmile budou vejce s moukou rozmíchaná, pomalu přisypeme ostatní mouku a necháme dobře uhníst nudlové těsto.
Krok 4: Na pomoučeném vále těsto rozdělíme na 4-6 části a postupně každou z nich rozválíme do tenounka. Pokud se bude těsto přichytávat, podsypejte ho moukou.
Krok 5: Všechny pláty necháme na čisté utěrce asi 20-25 minut proschnout a pak je nakrájíme a uvaříme.
Zveřejněno 14. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nudlové těsto z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY7VV
Moje poznámka
Nudlové těsto z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY7VV
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Bezmasé pappardelle se žampiony
Přidáno před 52 minutami
Houbové kapsičky
Přidáno před 1 hodinou
Houbové bramboráky
Přidáno před 2 hodinami
Bramborový knedlík s moravským vrabcem
Přidáno před 3 hodinami
Kvásková bublanina
Přidáno před 4 hodinami
Maminčina máslová bábovka
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Housky na burgery
VeronikaBrabencova před 1 hodinou
Drožďovo-cuketová polévka s nočky
Denade před 1 hodinou
Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem
magdalenka před 2 hodinami
Hamburgerové bulky
bigbys před 4 hodinami
Vampíří strach
magdalenka před 4 hodinami
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
magdalenka před 4 hodinami
Plněné papriky
magdalenka před 4 hodinami
Drožďová polévka
magdalenka před 5 hodinami
Rajčatový salát | Lehký a snadný
magdalenka před 5 hodinami
Suroviny:
vejce,
voda,
mouka polohrubá
Komentáře (2)