Nudlové těsto z domácí pekárny
Domácí pekárna ochotně a do hladka uhněte také husté těsto na domácí nudle a jiné těstoviny. V podstatě je jedno, z jaké mouky je připravíte. Hladká dá těstoviny po uvaření hladší a hutnější, z hrubé budou uvařené těstoviny měkké a kypřejší - záleží na tom, co vaše rodina preferuje.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 680 kJ / 1 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,04 g |
| Tuky | 25,68 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 304 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 221,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekárny dáme vajíčka a kapku vody, nasypeme přibližně polovinu mouky a pustíme program Nudlové těsto.
Krok 2: Pokud pekárna program Nudlové těsto nemá, vybereme program na přípravu a upečení těsta s práškem do pečiva. Samozřejmě nenecháme projet program zcela do konce, ale po uhnětení těsta pekárnu vypneme.
Krok 3: Jakmile budou vejce s moukou rozmíchaná, pomalu přisypeme ostatní mouku a necháme dobře uhníst nudlové těsto.
Krok 4: Na pomoučeném vále těsto rozdělíme na 4-6 části a postupně každou z nich rozválíme do tenounka. Pokud se bude těsto přichytávat, podsypejte ho moukou.
Krok 5: Všechny pláty necháme na čisté utěrce asi 20-25 minut proschnout a pak je nakrájíme a uvaříme.
Zveřejněno 14. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nudlové těsto z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY7VV
Moje poznámka
Nudlové těsto z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY7VV
Nejnovější recepty
Kapr na asijský způsob podle Marka Raditsche
Přidáno před 13 hodinami
Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche
Přidáno před 14 hodinami
Italská krémová smetanová bramboračka
Přidáno před 22 hodinami
Sváteční likér podle Pohlreicha
Přidáno před 22 hodinami
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno 2. 12. 2025 19:16:03
Dršťková svačinová polévka
Přidáno 2. 12. 2025 18:52:41
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní buřty na pivu a Moravance
Slavista62 před 1 hodinou
Fofr broskvový koláč
Martula před 7 hodinami
Mleté maso na špagety
Kajkajak před 9 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
AgirED před 9 hodinami
Pomazánka ze šprotů
foxinka001 před 10 hodinami
Kokosovo-tvarohový koláč (cheesecake)
Annanas před 10 hodinami
Voňavý chléb s česnekem
Annanas před 10 hodinami
Majonézové rohlíky
Annanas před 10 hodinami
Banánové sušenky
Annanas před 10 hodinami
Boršč s mletým masem
Kajkajak před 11 hodinami
Suroviny:
vejce,
voda,
mouka polohrubá
Komentáře (2)