Kuřecí maso s rajčatovo-paprikovou smetanovou omáčkou

Name: Kuřecí maso s rajčatovo-paprikovou smetanovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 220 g kuřecích prsou; sůl (podle chuti); čerstvě mletý pepř; 1 lžíce škrobu; 1 lžíce oleje (arašídového nebo slunečnicového); 1 lžíce másla; 1 cibule; 2 lžíce rajčatové pasty; 1 lžíce lahůdkové paprikové pasty; 1/2 lžíce pálivé paprikové pasty; 2 lžičky sušeného česneku; 150 ml kuřecího vývar (podle potřeby); 100 ml smetany 30% (nebo mléko)

Kuřecí maso je skvělé pro jeho rychlou a nenáročnou úpravu. Kousky masa orestujeme a z výpeku pak vytvoříme lahodnou smetanovou omáčku s pikantní chutí. Přílohu můžeme zvolit prakticky jakoukoliv, hodí se jak těstoviny, tak i knedlík.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Kuřecí maso s rajčatovo-paprikovou smetanovou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 722 kJ / 650 kcal
Bílkoviny	57,57 g
Tuky	34,23 g
Vláknina	8,66 g
Cholesterol	183 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,66 g
Sacharidy	26,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěná kuřecí prsa osušíme papírovou utěrkou, osolíme, opepříme a obalíme ve škrobu. Rozehřejeme pánev, dáme olej, maso osmahneme ze všech stran a vyndáme do misky. Krok 2: Do pánve přidáme máslo a osmahneme na něm nasekanou cibuli dozlatova. Poté přidáme česnek, všechny 3 pasty, dle chuti můžeme dát některé i více. Mírně podlijeme vývarem a za občasného míchání a podlévání necháme cibuli rozdusit a zahustit omáčku. Krok 3: Pokud je potřeba můžeme omáčku propasírovat nebo rozmixovat. Zjemníme ji smetanou, kdo nechce může i mlékem. Do omáčky vrátíme prohřát maso, dochutíme limetkovou šťávou, případně solí a podáváme s těstovinami, rýží nebo jinou přílohou.

Očištěná kuřecí prsa osušíme papírovou utěrkou, osolíme, opepříme a obalíme ve škrobu. Rozehřejeme pánev, dáme olej, maso osmahneme ze všech stran a vyndáme do misky.
Jak správně restovat maso
Do pánve přidáme máslo a osmahneme na něm nasekanou cibuli dozlatova. Poté přidáme česnek, všechny 3 pasty, dle chuti můžeme dát některé i více. Mírně podlijeme vývarem a za občasného míchání a podlévání necháme cibuli rozdusit a zahustit omáčku.
Pokud je potřeba můžeme omáčku propasírovat nebo rozmixovat. Zjemníme ji smetanou, kdo nechce může i mlékem. Do omáčky vrátíme prohřát maso, dochutíme limetkovou šťávou, případně solí a podáváme s těstovinami, rýží nebo jinou přílohou.

TIP: Jak se vyhnout nejčastějším chybám při vaření těstovin

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí maso s rajčatovo-paprikovou smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73Xq1

Kuřecí s paprikovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Kuřecí prsa s paprikovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 45 min

Kuličky z mletého masa s paprikovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 90 min

Roštěná s kapary a paprikovou pastou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

Marie Svarcova 30 min

Cukroví s pistáciovým krémem zdobené pistáciemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 90 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí maso s rajčatovo-paprikovou smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73Xq1

Náhodný recept

Jablkový krém s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medové kuličky

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní smažený kapr

Přidáno před 3 hodinami

Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem

Přidáno před 3 hodinami

Červená řepa s burratou a piniovými oříšky

Přidáno před 4 hodinami

Nepečené sacher kuličky Videorecept

Nepečené sacher kuličky

Přidáno před 7 hodinami

Pšenično - žitné sádlové pečivo

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 31. 5. 2024 07:00

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Domácí ionťák za pár korun, co vás postaví na nohy

Dárky „za 5 minut Ježíšek“: Bouleniéru, kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte last minute a potěší víc než ponožky

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 130×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Recepty na vosí hnízda 7x jinak: S příchutí Margot tyčinek, pistáciová nebo mangová zpestří sváteční stůl

Šéfkuchař Pražského hradu prozradil originální recept na Masarykovo cukroví: Je lahodné a snadné, zvládne ho každý, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

veronika_straka před 1 minutou

Matcha kuličky

veronika_straka před 6 minutami

Polévka s drožďovými noky

Kajkajak před 36 minutami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Tunislav před 47 minutami

Ořechové úly Videorecept

Ořechové úly

Panova před 1 hodinou

Makové koláčky s povidly - cukroví

Panova před 1 hodinou

Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní Videorecept

Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní

Panova před 1 hodinou

Žloutkové dortíčky

Panova před 1 hodinou

Kakaové s ořechovou náplní

Panova před 1 hodinou

Medovo-kokosové cukroví

Panova před 1 hodinou

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř mletý, škrob, olej, máslo, cibule, pasta rajčatová, pasta papriková, pasta papriková, česnek sušený, vývar masový, smetana

Kuřecí maso s rajčatovo-paprikovou smetanovou omáčkou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

8 foto Recepty na vosí hnízda 7x jinak: S příchutí Margot tyčinek, pistáciová nebo mangová zpestří sváteční stůl

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

8 foto
Recepty na vosí hnízda 7x jinak: S příchutí Margot tyčinek, pistáciová nebo mangová zpestří sváteční stůl