Ježkův dort

Name: Ježkův dort
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Evropská
Ingredients: Těsto:; 3 vejce; 100 g cukru krupice; 200 g hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 3 polévkové lžíce studené vody; Krém:; 100 g másla; 3 žloutky; 1 lžička hladké mouky; 90 g cukru krupice; 100 ml černé kávy

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Lendiiik

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 690 kJ / 2 794 kcal
Bílkoviny	61,44 g
Tuky	127,94 g
Vláknina	6,12 g
Cholesterol	1,67 g
Sodík	381 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	346,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků. Bílky našleháme s cukrem. Sníh musí být tak tuhý, aby na něm byla patrná rýha nožem. Přidáváme žloutky po jednom, vmícháme cukr a mouku. Krok 2: Nalijeme těsto do herou vymazané dortové formy. Pečeme na 220°C cca 15 minut. Krok 3: Po vychlazení rozkrojíme na 2 díly, namažeme krém mezi pláty a ještě navrch dortu. Krok 4: Krém: Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přimícháme horkou povařenou kávu s moukou. Po vychladnutí přimícháme máslo. Krok 5: Povrch dortu jsem pokryla "marcipánem z marshmallow" dle receptů na topreceptech.

Oddělíme žloutky od bílků. Bílky našleháme s cukrem. Sníh musí být tak tuhý, aby na něm byla patrná rýha nožem. Přidáváme žloutky po jednom, vmícháme cukr a mouku.
Nalijeme těsto do herou vymazané dortové formy. Pečeme na 220°C cca 15 minut.
Po vychlazení rozkrojíme na 2 díly, namažeme krém mezi pláty a ještě navrch dortu.
Krém: Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přimícháme horkou povařenou kávu s moukou. Po vychladnutí přimícháme máslo.
Povrch dortu jsem pokryla "marcipánem z marshmallow" dle receptů na topreceptech.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ježkův dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jqpv

Čokoládový dort potažený marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 170 min

Dort Pavlova Videorecept

Dort Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RadkaS 100 min

"Sachr" dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Třepací dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yasmin.1985 60 min

Čokoládový dort Videorecept

Čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 120 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zobrazit více

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik 15 min

Nádivka do kuřete Videorecept

Nádivka do kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lendiiik 70 min

Zavářka (drobení) do polévky Videorecept

Zavářka (drobení) do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lendiiik 30 min

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lendiiik 60 min

Kuřecí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

Lendiiik 90 min

Babiččiny škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lendiiik 70 min

Zobrazit více

Dorty
Potahované dorty

Vaření
Pečení
Náročné recepty
Večírky a oslavy
Dětská oslava

Moje poznámka

Ježkův dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jqpv

Náhodný recept

Kuřecí steaky na olivách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 4 hodinami

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno před 23 hodinami

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové Videorecept

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02

Další recepty

Komentáře (4)

Jenny 14. 6. 2010 13:53

ježeček je perfektní...

jestli můžu poradit,zakrývej těsto alobalem,nebude po krajích opálené a bude stejnoměrné...

JanaDorazinova 31. 8. 2009 18:37

Moc hezké

Marta 31. 8. 2009 18:24

někam se vytratila příprava krému

, jinak Leni dortík je moc pěkný, takový milý

Lendiiik přidala nové fotografie! 31. 8. 2009 18:04

Přečtěte si

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Jaké jídlo si připravit na trek. Co s sebou pod stan, abychom se moc nepronesli a zároveň měli to nejdůležitější Hodnocení 258×

Jaké jídlo si připravit na trek. Co s sebou pod stan, abychom se moc nepronesli a zároveň měli to nejdůležitější

Nejjednodušší vajíčková pomazánka hotová do 10 minut: Důležitá je doba vaření vajec i způsob použití cibule

Jednoduché skořicové šneky: Kynuté těsto vylepší jedna ingredience, díky níž budou nadýchané jako obláček

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jídla pod stan: Základem je nízká váha, trvanlivost, jednoduchost a snadná příprava Hodnocení 2×

Jídla pod stan: Základem je nízká váha, trvanlivost, jednoduchost a snadná příprava

Hraběnčiny řezy: Noblesní jablečný moučník z obyčejných surovin. Jeho čtyřem vrstvám nikdo neodolá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohové lívance Videorecept

magdalenka před 2 hodinami

Citronové řezy

netrvalova před 3 hodinami

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Sahula před 4 hodinami

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

PavelKa před 4 hodinami

Jednoduchý těstovinový salát s tuňákem

Jarkra před 5 hodinami

Pórková polévka s česnekem a kroupami

wimra před 5 hodinami

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Prema02 před 5 hodinami

Tématické fráze:
dort jezecek, ježkovy dorty, marshmallow krém, dort ježek postup, dort s jezeckem, detský dort ježeček, krém marshmallow, recept na dort ježeček, dort s ježečkama, marshmallow dort, domácí ježkův dort, marshmallow z bílků recept, dětské dorty krémové recepty, dort ježek, pečeme dort ježeček, dětský dort králík, recept na opálené bílky, postup dort ježečka, dorty ježeček, dětské dorty s jezkem

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, prášek do pečiva, voda, máslo, žloutek, mouka hladká, cukr krupice, káva černá

Ježkův dort

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený