Bramborový koláč z pánve

Name: Bramborový koláč z pánve
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-6 větších brambor; 2 vejce; sůl; mletý pepř; čerstvá petrželka (nebo i jiné bylinky); olej na smažení; plátkový sýr; strouhaný sýr na posypání

Sladké i slané koláče zpravidla pečeme v troubě. S tímto receptem však objevíme možnost si koláč připravit i na pánvi. Jeho základem je bramborové těstíčko s bylinkami, které je proloženo sýrem. A na pánvi jej osmažíme z obou stran dokřupava.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 kus

1kus

5-6 5-6 větších brambor

2 2 vejce

sůl

mletý pepř

čerstvá petrželka (nebo i jiné bylinky)

olej na smažení

plátkový sýr

strouhaný sýr na posypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 782 kJ / 426 kcal
Bílkoviny	22,86 g
Tuky	15,40 g
Vláknina	6,05 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	215 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	45,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nastrouháme jako na bramboráky, přidáme vajíčka, nasekanou petrželku, sůl a pepř. Na pánvi rozehřejeme olej a vložíme první vrstvu směsi. Krok 2: Po chvíli přidáme plátky sýru, na které navrstvíme zbytek bramborového těsta. Necháme chvíli osmahnout a bude následovat trik s talířkem. Na něj obrátíme koláč, který pak vrátíme zpět na pánev a osmahneme z druhé stránky. Krok 3: Po cca 10 minutách je hotovo a výsledkem je krásně křupavý koláč, který podle chuti můžeme ještě posypat sýrem.

Brambory oloupeme a nastrouháme jako na bramboráky, přidáme vajíčka, nasekanou petrželku, sůl a pepř. Na pánvi rozehřejeme olej a vložíme první vrstvu směsi.
Jak nastrouhat brambory
Po chvíli přidáme plátky sýru, na které navrstvíme zbytek bramborového těsta. Necháme chvíli osmahnout a bude následovat trik s talířkem. Na něj obrátíme koláč, který pak vrátíme zpět na pánev a osmahneme z druhé stránky.
Po cca 10 minutách je hotovo a výsledkem je krásně křupavý koláč, který podle chuti můžeme ještě posypat sýrem.

TIP: Strouhaný sýr - jednoduchý a chutný pomocník v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový koláč z pánve

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82E4o

Bramborová pánev s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Plněná bramborová placka z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 35 min

Bramborová pánev s brynzou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Bramborová pánev s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ 90 min

Bramborová pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 25 min

Mexická pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kedlubna

Zobrazit více

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 45 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Švestkový koláč kynutý Videorecept

Švestkový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 70 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 50 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Smažení

Moje poznámka

Bramborový koláč z pánve

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82E4o

Náhodný recept

Kuřecí jehla speciál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kešu máslo

Přidáno před 5 hodinami

Buchta z přezrálých banánů

Přidáno před 6 hodinami

Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin

Přidáno před 6 hodinami

Pomazánka s hermelínem a šunkou

Přidáno před 6 hodinami

Vdolečky s tvarohem

Přidáno před 7 hodinami

Pizza se sýrem s modrou plísní

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Nadja 5. 11. 2025 12:57

Tento recept je doslova (včetně fotky) obšlehnutý zde:
www.marianne.cz/venkov-styl/bramborovy-kolac-z-panve

Líbí se mi, jdu na něj.

pavlina.simr moderátorka 5. 11. 2025 13:48

Nadja: Dobrý den, je tam CITACE Toprecepty.cz

Anna Kocikova 27. 7. 2024 18:23

Tento zdařilý recept se mi moc líbí a velice ráda vyzkouším

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 25. 6. 2024 04:41

Články s tímto receptem

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Video Hodnocení 56×
Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod

5 foto
Slovenská haruľa připomíná náš bramborák. Tahle varianta se slaninou se peče na plechu a krásně křupe

Přečtěte si

Slovenská haruľa připomíná náš bramborák. Tahle varianta se slaninou se peče na plechu a krásně křupe

Houby konečně rostou ve velkém. Plnější košíky hlásí Nymbursko, Sokolovsko i východ Čech

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 12×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý jablečný koláč II.

bousovka před 1 hodinou

Tvarohová bublanina s rybízem

Hanawagy před 2 hodinami

Houbová krémová polévka

TerV136 před 2 hodinami

Americké kotlety Videorecept

Americké kotlety

DagmarK před 2 hodinami

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Masulka1967 před 3 hodinami

Lahodné řezy

Vetvijan před 3 hodinami

Fazolový salát s vejci

magdalenka před 4 hodinami

Výborná buchta s jablkovým rosolem

Alamatej před 4 hodinami

Pomazánka ze škvarků

Jirka127 před 5 hodinami

Zeleninová příloha k masu, na topinky

Mistrova před 6 hodinami

Suroviny:
brambory, vejce, sůl, pepř mletý, petrželka zelená, olej, sýr plátkový, sýr tvrdý

Bramborový koláč z pánve

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 56× Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod

5 foto Slovenská haruľa připomíná náš bramborák. Tahle varianta se slaninou se peče na plechu a krásně křupe

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Domácí jablečná přesnídávka jako od babičky. Bez cukru pro malé děti a ochucená na mlsání pro celou rodinu

9 foto Hříbky nejsou jediné houby, které se hodí k vepřovému. Ke kýtě a pleci můžete přidat i jiné druhy

6 foto Papriky naplňte zelím a zavařte ve sladkokyselém nálevu. Díky správné přípravě zůstanou příjemně křupavé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 56×
Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod

5 foto
Slovenská haruľa připomíná náš bramborák. Tahle varianta se slaninou se peče na plechu a krásně křupe

Video
Domácí jablečná přesnídávka jako od babičky. Bez cukru pro malé děti a ochucená na mlsání pro celou rodinu

9 foto
Hříbky nejsou jediné houby, které se hodí k vepřovému. Ke kýtě a pleci můžete přidat i jiné druhy

6 foto
Papriky naplňte zelím a zavařte ve sladkokyselém nálevu. Díky správné přípravě zůstanou příjemně křupavé