Bramborový koláč z pánve

Name: Bramborový koláč z pánve
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-6 větších brambor; 2 vejce; sůl; mletý pepř; čerstvá petrželka (nebo i jiné bylinky); olej na smažení; plátkový sýr; strouhaný sýr na posypání

Sladké i slané koláče zpravidla pečeme v troubě. S tímto receptem však objevíme možnost si koláč připravit i na pánvi. Jeho základem je bramborové těstíčko s bylinkami, které je proloženo sýrem. A na pánvi jej osmažíme z obou stran dokřupava.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 kus

1kus

5-6 5-6 větších brambor

2 2 vejce

sůl

mletý pepř

čerstvá petrželka (nebo i jiné bylinky)

olej na smažení

plátkový sýr

strouhaný sýr na posypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 782 kJ / 426 kcal
Bílkoviny	22,86 g
Tuky	15,40 g
Vláknina	6,05 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	215 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	45,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nastrouháme jako na bramboráky, přidáme vajíčka, nasekanou petrželku, sůl a pepř. Na pánvi rozehřejeme olej a vložíme první vrstvu směsi. Krok 2: Po chvíli přidáme plátky sýru, na které navrstvíme zbytek bramborového těsta. Necháme chvíli osmahnout a bude následovat trik s talířkem. Na něj obrátíme koláč, který pak vrátíme zpět na pánev a osmahneme z druhé stránky. Krok 3: Po cca 10 minutách je hotovo a výsledkem je krásně křupavý koláč, který podle chuti můžeme ještě posypat sýrem.

Brambory oloupeme a nastrouháme jako na bramboráky, přidáme vajíčka, nasekanou petrželku, sůl a pepř. Na pánvi rozehřejeme olej a vložíme první vrstvu směsi.
Jak nastrouhat brambory
Po chvíli přidáme plátky sýru, na které navrstvíme zbytek bramborového těsta. Necháme chvíli osmahnout a bude následovat trik s talířkem. Na něj obrátíme koláč, který pak vrátíme zpět na pánev a osmahneme z druhé stránky.
Po cca 10 minutách je hotovo a výsledkem je krásně křupavý koláč, který podle chuti můžeme ještě posypat sýrem.

TIP: Strouhaný sýr - jednoduchý a chutný pomocník v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový koláč z pánve

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82E4o

Bramborová pánev s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Plněná bramborová placka z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 35 min

Bramborová pánev s brynzou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Bramborová pánev s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ 90 min

Bramborová pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 25 min

Čínská pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Denisa

Zobrazit více

Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka Videorecept

Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 70 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 15 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Smažení

Moje poznámka

Bramborový koláč z pánve

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82E4o

Náhodný recept

Smaženky se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Aspik s houbami

Přidáno před 1 hodinou

Vláčný čokoládový chlebíček

Přidáno před 2 hodinami

Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu

Přidáno před 6 hodinami

Zapékané vepřové se zelím po bulharsku

Přidáno před 8 hodinami

Vločková polévka s droždím

Přidáno před 9 hodinami

Guláš na špeku s houbami

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Nadja 5. 11. 2025 12:57

Tento recept je doslova (včetně fotky) obšlehnutý zde:
www.marianne.cz/venkov-styl/bramborovy-kolac-z-panve

Líbí se mi, jdu na něj.

pavlina.simr moderátorka 5. 11. 2025 13:48

Nadja: Dobrý den, je tam CITACE Toprecepty.cz

Anna Kocikova 27. 7. 2024 18:23

Tento zdařilý recept se mi moc líbí a velice ráda vyzkouším

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 25. 6. 2024 04:41

Články s tímto receptem

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Video Hodnocení 56×
Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod

Přečtěte si

Cottage jako zázračná potravina: Obsahuje hodně bílkovin, vitaminy i minerály a v kuchyni má široké využití

Bramborový salát: S naším videem zvládne připravit chutnou variantu i začátečník Hodnocení 31×

Bramborový salát: S naším videem zvládne připravit chutnou variantu i začátečník

Bramborová kaše bude krémovější než kdy dřív. Místo mléka přidejte sýr

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Jak nastrouhat brambory. Základ do bramboráků je hotový během chvilky Hodnocení 343×

Jak nastrouhat brambory. Základ do bramboráků je hotový během chvilky

Bramborákové knedlíčky do polévky: Voňavá zavářka s majoránkou a libečkem je hotová za pár minut

Hospodská specialita v mini verzi: Jihočeské křupavé bramboráčky s uzeným a se zelím zachutnají všem

Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod Hodnocení 56×

Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová buchta

michaelahol před 57 minutami

Koláč s tvarohem a rybízem

softik před 1 hodinou

Cuketový "tatarák" Videorecept

Cuketový "tatarák"

DMNK05 před 1 hodinou

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Alicia8 před 3 hodinami

Výborné rohlíky

Tonja před 4 hodinami

Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím

Tonja před 4 hodinami

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Tonja před 4 hodinami

Toskánský tuňákový salát s fazolemi

Tonja před 4 hodinami

Minutkové kuřecí s letní zeleninou

justuethormy před 5 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Jitka J. před 6 hodinami

Suroviny:
brambory, vejce, sůl, pepř mletý, petrželka zelená, olej, sýr plátkový, sýr tvrdý

Bramborový koláč z pánve

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 56× Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 56×
Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod