Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Soba nudle se zeleninou

V teplejších dnech obvykle nemáme chuť na složitá a těžká jídla. Tento pokrm připravíme během chvilky a je v něm spoustu dobré zeleniny. Pohankové nudle podáváme s restovanými žampiony, zeleninou a lehce pikantní omáčkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Soba nudle se zeleninou

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 359 kJ / 1 042 kcal
Bílkoviny	48,67 g
Tuky	25,06 g
Vláknina	35,79 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,92 g
Sůl	4,39 g
Sacharidy	138,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu i žampiony očistíme a nakrájíme. Krok 2: Přísady na omáčku prošleháme vidličkou. Nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a propláchneme studenou vodou. Krok 3: Ve velké hluboké pánvi rozehřejeme olej. Vsypeme žampiony a smažíme 1-2 minuty z každé strany. Poté je vyjmeme z pánve. Krok 4: Do pánve dáme brokolici a opékáme 3-4 minuty, aby byla měkká, ale ještě křehká. Vsypeme papriky, mrkev, cuketu a česnek. Za stálého obracení opékáme 1-2 minuty. Přidáme omáčku a nudle. Prohřejeme, aby omáčka zhoustla. Krok 5: Podáváme posypané sezamem.

Zeleninu i žampiony očistíme a nakrájíme.
Přísady na omáčku prošleháme vidličkou. Nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a propláchneme studenou vodou.
Ve velké hluboké pánvi rozehřejeme olej. Vsypeme žampiony a smažíme 1-2 minuty z každé strany. Poté je vyjmeme z pánve.
Do pánve dáme brokolici a opékáme 3-4 minuty, aby byla měkká, ale ještě křehká. Vsypeme papriky, mrkev, cuketu a česnek. Za stálého obracení opékáme 1-2 minuty. Přidáme omáčku a nudle. Prohřejeme, aby omáčka zhoustla.
Jak restovat zeleninu
Podáváme posypané sezamem.

TIP: Asijské soba nudle

Zveřejněno 22. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Soba nudle se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpnvq

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Nudle s pečenou zeleninou

Nudle s pečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Rýžové nudle s letní zeleninou

Rýžové nudle s letní zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Cuketové nudle s kešu omáčkou

Cuketové nudle s kešu omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 25 min

Soba nudle s brokolicí, ořechy a tempehem

Soba nudle s brokolicí, ořechy a tempehem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Miso polévka se soba nudlemi a pečeným tofu

Miso polévka se soba nudlemi a pečeným tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nudle Soba s vepřovou panenkou a zeleninou

Nudle Soba s vepřovou panenkou a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Lehký bramborový salát

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 50 min

Řízečky z vepřové panenky

Řízečky z vepřové panenky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Babiččina vánočka

Babiččina vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 180 min

Podkrkonošský hubník

Podkrkonošský hubník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Křenová pomazánka

Křenová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 10 min

Sýrová roláda

Sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 55 min

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Večeře
Oběd
Vegetariánské recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Brokolice
Cuketa
Zelenina
Asijská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Soba nudle se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpnvq

Náhodný recept

Brambory zapečené s vejci v koprové smetaně

Brambory zapečené s vejci v koprové smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 6 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 6 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 8 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 10 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 11 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Sójové nudličky, kostky a plátky - na co se hodí a jak je připravit, abychom si na nich pochutnali Hodnocení 43×

Sójové nudličky, kostky a plátky - na co se hodí a jak je připravit, abychom si na nich pochutnali

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Soba nudle a udon nudle: Tradiční asijská příloha, kterou prostě musíte ochutnat Hodnocení 6×

Soba nudle a udon nudle: Tradiční asijská příloha, kterou prostě musíte ochutnat

Jak restovat zeleninu. Chutná výtečně, je lehce křupavá a plná barev Hodnocení 52×

Jak restovat zeleninu. Chutná výtečně, je lehce křupavá a plná barev

Sójová omáčka: Tmavě hnědá slaná tekutina je v asijských pokrmech nenahraditelná Hodnocení 124×

Sójová omáčka: Tmavě hnědá slaná tekutina je v asijských pokrmech nenahraditelná

Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Sodena pitka: Upečte si s námi tradiční bulharský chléb s jedlou sodou Hodnocení 2×

Sodena pitka: Upečte si s námi tradiční bulharský chléb s jedlou sodou

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Bramborová chlebíčková pomazánka

Bramborová chlebíčková pomazánka

Jupiterix před 1 hodinou

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Mikael před 3 hodinami

Česnekovo-sýrová pomazánka

Česnekovo-sýrová pomazánka

Kykolka před 3 hodinami

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Fitulka před 4 hodinami

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Majkammsh před 4 hodinami

Frankfurterky (klobásky)

Frankfurterky (klobásky)

MaPotu před 4 hodinami

Pomazánka z červené čočky

Pomazánka z červené čočky

Svehlice před 4 hodinami

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

BinaSa před 5 hodinami

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

BinaSa před 5 hodinami

Povidlová buchta kynutá

Povidlová buchta kynutá

JanSmola před 6 hodinami

Suroviny:
nudle, omáčka sojová, vývar zeleninový, ocet rýžový, omáčka chilli, cukr hnědý, olej, žampióny, brokolice, paprika, mrkev, cuketa, česnek, semínka sezamová

Naposledy jste si prohlédli

Soba nudle se zeleninou

Soba nudle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min