Koláč s blumami a mandlovou drobenkou

Name: Koláč s blumami a mandlovou drobenkou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek; 80 g cukru moučka; 200 g másla; 2 žloutky; 2 lžíce smetany; 10 blum; Drobenka:; 1 lžíce másla; 2 lžíce polohrubé mouky; 2 lžíce mandlí; 2 lžíce třtinového cukru; 1/2 lžičky skořice; Na vymazání formy:; máslo

V tomto lahodném koláči si vychutnáme sladké a šťavnaté blumy zasypané voňavou skořicovou drobenkou s křupavými mandlemi. Mimo sezónu blum můžeme použít i jahody. Jistě potěší i to, že příprava je velmi snadná.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 071 kJ / 3 841 kcal
Bílkoviny	57,80 g
Tuky	209,22 g
Vláknina	16,46 g
Cholesterol	979 mg
Sodík	65 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	423,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme s práškem do pečiva, cukr utřeme se změklým máslem a žloutky. Krok 2: Obě hmoty spojíme, přidáme smetanu a zpracujeme těsto. Pekáček nebo koláčovou formu důkladně vytřeme máslem a těsto tam rozprostřeme. Krok 3: Omyté a osušené blumy vypeckujeme, rozkrájíme na měsíčky a poklademe na těsto. Drobenku připravíme smícháním mouky, cukru, skořice a mandlí. Přidáme změklé máslo a rukou promícháme. Krok 4: Drobenkou posypeme koláč, upravíme přesahující okraje a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Krok 5: Pečeme 30-40 minut, dokud okraje nezačnou zlátnout.

Mouku promícháme s práškem do pečiva, cukr utřeme se změklým máslem a žloutky.
Obě hmoty spojíme, přidáme smetanu a zpracujeme těsto. Pekáček nebo koláčovou formu důkladně vytřeme máslem a těsto tam rozprostřeme.
Omyté a osušené blumy vypeckujeme, rozkrájíme na měsíčky a poklademe na těsto. Drobenku připravíme smícháním mouky, cukru, skořice a mandlí. Přidáme změklé máslo a rukou promícháme.

Jak připravit drobenku
Drobenkou posypeme koláč, upravíme přesahující okraje a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C.
Pečeme 30-40 minut, dokud okraje nezačnou zlátnout.

TIP: Oblíbené recepty s blumami

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2024

Poznámka autora poslirecept

Výborný také s jahodami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s blumami a mandlovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9P0w

Makové řezy s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Skořicový koláč s kokosovo - mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Koláč s mandlovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 50 min

Jablečný koláč s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eli608

Borůvkový koláč s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Dooga 120 min

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 130 min

Zobrazit více

Mleté maso pod peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 50 min

Švestkový crumble s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 55 min

Rajčatové sugo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 140 min

Broskvový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 80 min

Ostružinová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Švestky - zdravé ovoce
Pečení
Snadné recepty
Letní recepty

Moje poznámka

Koláč s blumami a mandlovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9P0w

Náhodný recept

Salát "Giftun"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s rajčaty a olivami

Přidáno před 14 hodinami

Pohanka s jablky

Přidáno před 18 hodinami

Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami

Přidáno před 20 hodinami

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno 18. 9. 2025 11:38:51

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Koláče plné letního ovoce: Chutnají pokaždé jinak, upečte je podle nejlepších receptů Hodnocení 19×

Koláče plné letního ovoce: Chutnají pokaždé jinak, upečte je podle nejlepších receptů

Využijte podzimní úrodu naplno: Jablka do štrúdlu a dalších sladkých jídel si snadno zavařte do zásoby

Jak na nejlepší houbovou smaženici: Kouzlo dokonalé chutí tkví ve správném smažení i jednoduchém ochucení

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat Hodnocení 1014×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat

Jak zpracovat blumy v kuchyni? Máme pro vás nejoblíbenější sladké i slané recepty Hodnocení 25×

Jak zpracovat blumy v kuchyni? Máme pro vás nejoblíbenější sladké i slané recepty

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

mar.bystricka před 9 minutami

Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou

janatka před 1 hodinou

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

janatka před 1 hodinou

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

janatka před 1 hodinou

Krůtí játra ve smetaně

rokoko před 2 hodinami

Pečená řepa s česnekem

vojfrancezska před 2 hodinami

Báječný perník Videorecept

Báječný perník

Avenos@seznam.cz před 3 hodinami

Bohatý ostružinový koláč

Tarantule před 3 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Pórková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Pudingová lahůdka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

palacinkokral 30 min

Vánoční cukrovíčko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka

Divoký paprikový guláš s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Koláč s blumami a mandlovou drobenkou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno