Zeleninové těstoviny s pestem z pečených paprik

Name: Zeleninové těstoviny s pestem z pečených paprik
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: Paprikové pesto:; 3 červené papriky; olivový olej podle potřeby; 200 g Lučiny; 2 lžíce balzamikového octa; pár kapek rybí omáčky; pár kapek worcesterové omáčky; pár kapek sójové omáčky; Těstoviny:; 1 větší cuketa; 2 velké mrkve; sůl podle potřeby

Tento pokrm zaujme na první pohled jasnými barvami a potěší i skvělou chutí. Proužky vařené mrkve a cukety podáváme s výborným paprikovým pestem. To kombinuje výraznou chuť pečených paprik a jemnou chuť čerstvého sýra.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min bez doby chlazení

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava, bez doby chlazení )

Zeleninové těstoviny s pestem z pečených paprik

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 444 kJ / 1 062 kcal
Bílkoviny	28,64 g
Tuky	76,23 g
Vláknina	12,10 g
Cholesterol	187 mg
Sodík	512 mg
Sůl	1,07 g
Sacharidy	59,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriky zbavíme nejedlých částí, potřeme olivovým olejem a při 190 °C pečeme asi 40 minut. Papriky vyndáme z trouby, když se jim udělají černé puchýře, a dáme je vychladnout. Krok 2: Mezitím cuketu pomocí škrabky nastrouháme na široké nudle a v cedníku je svaříme ve vařící osolené vodě. Trvá to jen chvíli. Necháme je okapat. Stejným postupem upravíme i mrkve, jen je vaříme o něco déle. Krok 3: Vychladlé papriky zbavíme slupky a dužinu promixujeme s ostatními surovinami. Pesta bude dost, zůstane i do zásoby. Krok 4: Zeleninové těstoviny podáváme horké s vychlazeným pestem.

Papriky zbavíme nejedlých částí, potřeme olivovým olejem a při 190 °C pečeme asi 40 minut. Papriky vyndáme z trouby, když se jim udělají černé puchýře, a dáme je vychladnout.
Mezitím cuketu pomocí škrabky nastrouháme na široké nudle a v cedníku je svaříme ve vařící osolené vodě. Trvá to jen chvíli. Necháme je okapat. Stejným postupem upravíme i mrkve, jen je vaříme o něco déle.
Vychladlé papriky zbavíme slupky a dužinu promixujeme s ostatními surovinami. Pesta bude dost, zůstane i do zásoby.

Jak oloupat pečené papriky
Zeleninové těstoviny podáváme horké s vychlazeným pestem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninové těstoviny s pestem z pečených paprik

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPm2W

Těstoviny s pečeným cuketovým pestem Videorecept

Těstoviny s pečeným cuketovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MiskaKulicka 65 min

Cuketové špagety s bazalkovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RAWMANIA.cz 10 min

Pečené zeleninové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ

Těstoviny s pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 25 min

Tuňákové těstoviny se sýrem a pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 35 min

Těstoviny s pečeným paprikovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 85 min

Zobrazit více

Vepřová krkovička po selsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 150 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Staročeská lepenice ze zelí, brambor a škvarků

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 35 min

Polévka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Pečené batátové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Zelenina
Cuketa
Vaření
Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Vegetariánské recepty
Oběd
Zdravé recepty

Moje poznámka

Zeleninové těstoviny s pestem z pečených paprik

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPm2W

Náhodný recept

Kuřecí stehna na hořčici a zelenině v parním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cukrové koláčky

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová panenka s houbovou omáčkou a jasmínovou rýží

Přidáno před 14 hodinami

Zeleninový salát s dresinkem a kuřecím masem

Přidáno před 15 hodinami

Přesnídávková zelňačka

Přidáno před 16 hodinami

Rychlá česneková pomazánka s tvarohem

Přidáno před 17 hodinami

Makový chlebíček s kandovaným ovocem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak oloupat pečené papriky? Videonávod poradí jednoduchý postup Hodnocení 67×

Jak oloupat pečené papriky? Videonávod poradí jednoduchý postup

Zeleninový guláš s červenou čočkou: Uvařte si vydatné jídlo v lehce indickém stylu Hodnocení 80×

Zeleninový guláš s červenou čočkou: Uvařte si vydatné jídlo v lehce indickém stylu

Jak připravit sterilovaný zeleninový salát? Během deseti minut vytvoříte salát, který pro vás v zimě bude zdrojem vitamínů Hodnocení 26×

Jak připravit sterilovaný zeleninový salát? Během deseti minut vytvoříte salát, který pro vás v zimě bude zdrojem vitamínů

Zelňáky z kysaného zelí se sýrem: Placky provoněné česnekem a uzeným sýrem jsou krásně vláčné díky jedné ingredienci v těstě

Sušené švestky zblízka: Nejde jen o vlákninu. Jak ještě prospívají našemu tělu?

Znáte kočičák? Tuto rychlou a levnou přílohu oceníte nejen o masopustu. K jitrnicím a jelitům je ale skvělá

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Míša řezy Videorecept

gabichrz před 8 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Rozarka321 před 10 hodinami

Perník I.

dominikabuckova3 před 11 hodinami

Prdelačka

RuthFR před 11 hodinami

Kuřecí plátky v majolkovém kabátku

Kajkajak před 12 hodinami

Rychlá buchta s povidly

Danulka52 před 12 hodinami

Suroviny:
paprika čerstvá červená, olej olivový, lučina, ocet balsamiko, omáčka rybí, omáčka worcesterová, omáčka sojová, cuketa, mrkev, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 40 min

Zapečená plněná rajčata s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alokinka

Zeleninové těstoviny s pestem z pečených paprik

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno