Moučník s ostružinami

Name: Moučník s ostružinami
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 280 g hladké mouky; 1 špetka soli; 130 g másla; 1 sáček vanilkového cukru; 1 vejce; 1 žloutek; 2-3 lžíce vody; cukr moučka na posypání; Náplň:; 400 g čerstvých ostružin; 2 lžíce rumu; 2 lžíce třtinového cukru

Sladkokyselé ostružiny provoněné rumem chutnají v tomto moučníku opravdu skvěle. Moučník vypadá pěkně díky mřížce z těsta na povrchu a také díky čerstvým ostružinám, kterými ho ozdobíme.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby chlazení

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 802 kJ / 2 582 kcal
Bílkoviny	50,87 g
Tuky	128,09 g
Vláknina	30,40 g
Cholesterol	803 mg
Sodík	534 mg
Sůl	1,24 g
Sacharidy	270,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku a sůl. Přidáme máslo, vanilkový cukr, vejce, žloutek a vodu a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho a necháme hodinu chladit. Krok 2: Několik ostružin z celkového množství dáme stranou a později použijeme na ozdobu. Omyté ostružiny smícháme s cukrem a rumem a krátce svaříme. Krok 3: Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Dvě třetiny těsta vyválíme na placku, kterou rozložíme do kulaté formy. Krok 4: Na těsto rovnoměrně rozprostřeme ostružiny. Ze zbývajícího těsta uděláme válečky a na koláči vyložíme mřížku. Krok 5: Pečeme 50 minut. Poté necháme vychladnout. Krok 6: Před podáváním pocukrujeme a ozdobíme čerstvými ostružinami.

V míse smícháme mouku a sůl. Přidáme máslo, vanilkový cukr, vejce, žloutek a vodu a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho a necháme hodinu chladit.
Několik ostružin z celkového množství dáme stranou a později použijeme na ozdobu. Omyté ostružiny smícháme s cukrem a rumem a krátce svaříme.
Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Dvě třetiny těsta vyválíme na placku, kterou rozložíme do kulaté formy.
Na těsto rovnoměrně rozprostřeme ostružiny. Ze zbývajícího těsta uděláme válečky a na koláči vyložíme mřížku.
Pečeme 50 minut. Poté necháme vychladnout.
Před podáváním pocukrujeme a ozdobíme čerstvými ostružinami.

TIP: Další recepty na ostružiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Moučník s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPmAV

Muffiny s jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

awrilka 30 min

Tvarohový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 55 min

Jogurtové řezy s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bystrouska

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Lívanečky s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 90 min

Rychlodezert s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

holbovalenka 35 min

Zobrazit více

Květákové karí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Jogurtová buchta s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 55 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Rychlý jahodovo-reveňový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Bezinková šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Ovoce
Pečení
Vaření
Běžný den

Moje poznámka

Moučník s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPmAV

Náhodný recept

Kulečník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LIDKA

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňáková pomazánka s cottage a vejci

Přidáno před 5 hodinami

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno před 12 hodinami

Caesar salát naší rodiny

Přidáno před 12 hodinami

Slávky na asijský způsob

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno 18. 6. 2025 11:00

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Náš život s celiakií: Tento bezlepkový chléb z červené čočky si Áňa zamilovala a chutná i jiným členům rodiny

Ostružiny se vyznačují krásnou barvou a příjemnou chutí. Zpracujeme je do lahodných moučníků a nepečených dezertů Hodnocení 33×

Ostružiny se vyznačují krásnou barvou a příjemnou chutí. Zpracujeme je do lahodných moučníků a nepečených dezertů

16 receptů na moučníky a dezerty s exotickým ovocem: Nebojte se objevovat nové chutě

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Chcete, aby vaše okurky rostly zdravě, bez plísní a zabraly co nejméně místa? Řešením je vertikální pěstování, které zvládne každý

Holka u plotny radí: Domácí mangová zmrzlina jen ze dvou surovin a zcela bez cukru je osvěžující a může se i při dietě

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovesné placičky s brokolicí

Brumaire před 41 minutami

Sirup z kopřiv

Sarka3 před 1 hodinou

Rychlé vafle bez vajec a cukru

Gourmandise před 2 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Ivinaa před 2 hodinami

Kedlubny do mrazáku

Merylas před 4 hodinami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

ferda30 před 5 hodinami

Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)

Danniel před 7 hodinami

Krůtí kousky s mrkví a žampiony

Ivca14 před 7 hodinami

Staročeské plátky podlévané pivem

Ivca14 před 7 hodinami

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

Pavluska75 před 7 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, sůl, máslo, cukr vanilkový, vejce, žloutek, voda, cukr moučkový, ostružiny, rum, cukr třtinový

Naposledy jste si prohlédli

Telecí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 90 min

Bramborové placky s uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Krémové kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alokinka 70 min

Kuřecí kapsa na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 40 min

Grilovaný lilek s rajčatovo-bazalkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Moučník s ostružinami

Suroviny pro 8 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji