Moučník s ostružinami

Name: Moučník s ostružinami
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 280 g hladké mouky; 1 špetka soli; 130 g másla; 1 sáček vanilkového cukru; 1 vejce; 1 žloutek; 2-3 lžíce vody; cukr moučka na posypání; Náplň:; 400 g čerstvých ostružin; 2 lžíce rumu; 2 lžíce třtinového cukru

Sladkokyselé ostružiny provoněné rumem chutnají v tomto moučníku opravdu skvěle. Moučník vypadá pěkně díky mřížce z těsta na povrchu a také díky čerstvým ostružinám, kterými ho ozdobíme.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby chlazení

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 802 kJ / 2 582 kcal
Bílkoviny	50,87 g
Tuky	128,09 g
Vláknina	30,40 g
Cholesterol	803 mg
Sodík	534 mg
Sůl	1,24 g
Sacharidy	270,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku a sůl. Přidáme máslo, vanilkový cukr, vejce, žloutek a vodu a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho a necháme hodinu chladit. Krok 2: Několik ostružin z celkového množství dáme stranou a později použijeme na ozdobu. Omyté ostružiny smícháme s cukrem a rumem a krátce svaříme. Krok 3: Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Dvě třetiny těsta vyválíme na placku, kterou rozložíme do kulaté formy. Krok 4: Na těsto rovnoměrně rozprostřeme ostružiny. Ze zbývajícího těsta uděláme válečky a na koláči vyložíme mřížku. Krok 5: Pečeme 50 minut. Poté necháme vychladnout. Krok 6: Před podáváním pocukrujeme a ozdobíme čerstvými ostružinami.

V míse smícháme mouku a sůl. Přidáme máslo, vanilkový cukr, vejce, žloutek a vodu a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho a necháme hodinu chladit.
Několik ostružin z celkového množství dáme stranou a později použijeme na ozdobu. Omyté ostružiny smícháme s cukrem a rumem a krátce svaříme.
Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Dvě třetiny těsta vyválíme na placku, kterou rozložíme do kulaté formy.
Na těsto rovnoměrně rozprostřeme ostružiny. Ze zbývajícího těsta uděláme válečky a na koláči vyložíme mřížku.
Pečeme 50 minut. Poté necháme vychladnout.
Před podáváním pocukrujeme a ozdobíme čerstvými ostružinami.

TIP: Další recepty na ostružiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Moučník s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPmAV

Koláč s ostružinami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 75 min

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 75 min

Muffiny s jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

awrilka 30 min

Tvarohový koláč s ostružinami Videorecept

Tvarohový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel 55 min

Jogurtové řezy s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bystrouska 55 min

Lívanečky s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 90 min

Zobrazit více

Dort s vůní podzimu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 45 min

Medové řezy s ořechovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 80 min

Plzeňský jablečný štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Ovoce
Pečení
Vaření
Běžný den

Moje poznámka

Moučník s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPmAV

Náhodný recept

Knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 43 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Játrové řízečky s bramborem

Přidáno před 52 minutami

Houbový koláč se zakysanou smetanou

Přidáno před 1 hodinou

Kešu máslo

Přidáno před 17 hodinami

Buchta z přezrálých banánů

Přidáno před 17 hodinami

Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin

Přidáno před 18 hodinami

Pomazánka s hermelínem a šunkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

50 fantastických receptů na moučníky a dezerty s borůvkami: Užijte si chuť léta naplno

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Papriky naplňte zelím a zavařte ve sladkokyselém nálevu. Díky správné přípravě zůstanou příjemně křupavé

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 13×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Domácí jablečná přesnídávka jako od babičky. Bez cukru pro malé děti a ochucená na mlsání pro celou rodinu

16 receptů na moučníky a dezerty s exotickým ovocem: Nebojte se objevovat nové chutě

Houbové bramboráky budou krásně křupavé. Mouku nesypte od oka a z brambor nejdřív slijte vodu

Dýně Goliáš může vážit desítky kilogramů. Víme, jak obra nakrájet a připravit z něj kompot à la ananas

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablkový závin z tvarohového těsta

janatka před 30 minutami

Rozlítaní ptáčci z vepřové plece

mary58 před 1 hodinou

Sýrovo-česneková pomazánka

magdalenka před 1 hodinou

Krkovička " naostro"

magdalenka před 1 hodinou

Nedělní rohlíky

magdalenka před 2 hodinami

Rychlý jablečný koláč II.

bousovka před 13 hodinami

Tvarohová bublanina s rybízem

Hanawagy před 14 hodinami

Houbová krémová polévka

TerV136 před 14 hodinami

Americké kotlety Videorecept

Americké kotlety

DagmarK před 14 hodinami

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Masulka1967 před 15 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, sůl, máslo, cukr vanilkový, vejce, žloutek, voda, cukr moučkový, ostružiny, rum, cukr třtinový

Moučník s ostružinami

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Houbové bramboráky budou krásně křupavé. Mouku nesypte od oka a z brambor nejdřív slijte vodu

5 foto Babiččin jablečný kompot chutná jako vzpomínka na dětství. Dejte si ho čerstvě uvařený nebo zavařte do sklenic

6 foto Dýně Goliáš může vážit desítky kilogramů. Víme, jak obra nakrájet a připravit z něj kompot à la ananas

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Houbové bramboráky budou krásně křupavé. Mouku nesypte od oka a z brambor nejdřív slijte vodu

5 foto
Babiččin jablečný kompot chutná jako vzpomínka na dětství. Dejte si ho čerstvě uvařený nebo zavařte do sklenic

6 foto
Dýně Goliáš může vážit desítky kilogramů. Víme, jak obra nakrájet a připravit z něj kompot à la ananas