Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažené mangoldové řapíky

Pokud vám při přípravě jídla z mangoldu zbyly mangoldové řapíky, můžete si z nich připravit křupavou pochoutku, která chutná skvěle třeba s domácí tatarskou omáčkou a zeleninovou přílohou.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

stbily

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Smažené mangoldové řapíky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 30 kusů

30kusů

30 30 listů mangoldu

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička sušeného lahůdkového droždí

mléko dle potřeby

hladká mouka dle potřeby

strouhaná houska dle potřeby

sůl

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	518 kJ / 124 kcal
Bílkoviny	10,93 g
Tuky	7,81 g
Vláknina	0,50 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	104 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	2,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnuté mangoldové listy spaříme horkou vodou, odřízneme listovou část, kterou odložíme a použijeme na jiný pokrm. Zbývající řapíky překrojíme na díly a obalíme v mouce. Krok 2: Vejce rozšleháme s mlékem a lahůdkovým sušeným droždím a solí. Krok 3: Řapíky postupně namáčíme ve vejcích, pak obalíme ve strouhance a smažíme na oleji do zlatova. Potom papírovým ubrouskem odstraníme přebytečný olej. Krok 4: Podáváme s domácí tatarskou omáčkou a zeleninou.

Opláchnuté mangoldové listy spaříme horkou vodou, odřízneme listovou část, kterou odložíme a použijeme na jiný pokrm. Zbývající řapíky překrojíme na díly a obalíme v mouce.
Vejce rozšleháme s mlékem a lahůdkovým sušeným droždím a solí.
Řapíky postupně namáčíme ve vejcích, pak obalíme ve strouhance a smažíme na oleji do zlatova. Potom papírovým ubrouskem odstraníme přebytečný olej.
Podáváme s domácí tatarskou omáčkou a zeleninou.

TIP: Další způsoby jak využít mangold

Zveřejněno 21. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažené mangoldové řapíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk0ZB

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Pečené mangoldové řapíky

Pečené mangoldové řapíky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Gratinované mangoldové řapíky

Gratinované mangoldové řapíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mangoldové řapíky s kari omáčkou

Mangoldové řapíky s kari omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Mangoldové lasagne

Mangoldové lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Mangoldové závitky

Mangoldové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

t-lori 15 min

Mangoldové placky

Mangoldové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

stbily 70 min

Jahodový kopec

Jahodový kopec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 65 min

Plněná pečená jablka

Plněná pečená jablka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 45 min

Tvarohové smaženky

Tvarohové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 50 min

Srdíčka s makovou nádivkou

Srdíčka s makovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 40 min

Pomazánka z kořenové zeleniny

Pomazánka z kořenové zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 40 min

Zeleninová jídla

Smažení
Zelenina
Běžný den
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Zero waste
Svačina
Večeře
Česká kuchyně

Moje poznámka

Smažené mangoldové řapíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk0ZB

Náhodný recept

Ryba (filé) s česneko - bazalkovou chutí, zeleninovou přílohou a dresinkem - parní hrnec

Ryba (filé) s česneko - bazalkovou chutí, zeleninovou přílohou a dresinkem - parní hrnec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zahradnické topinky

Zahradnické topinky

Přidáno před 1 hodinou

Pikantní guláš s domácími nočky

Pikantní guláš s domácími nočky

Přidáno před 1 hodinou

Vepřové plátky na zelenině rychle a chutně

Vepřové plátky na zelenině rychle a chutně

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová plec na čirůvkách

Vepřová plec na čirůvkách

Přidáno před 5 hodinami

Masový vývar s nočky

Masový vývar s nočky

Přidáno před 6 hodinami

Jablečný koláč s polevou

Jablečný koláč s polevou

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 22. 8. 2024 07:24

také dělávám, jsou moc dobré i nakládané.

Bayta 21. 8. 2024 21:14

Zajímavý nápad

stbily přidal nové fotografie! 20. 8. 2024 15:57

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vejce v očistci spojují dvě obyčejné suroviny v parádní jídlo. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut

Vejce v očistci spojují dvě obyčejné suroviny v parádní jídlo. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut

Masopustní koblihy uměly babičky výborně. Zvládneme je také tak Hodnocení 30×

Masopustní koblihy uměly babičky výborně. Zvládneme je také tak

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 13×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Hříbky nejsou jediné houby, které se hodí k vepřovému. Ke kýtě a pleci můžete přidat i jiné druhy

Hříbky nejsou jediné houby, které se hodí k vepřovému. Ke kýtě a pleci můžete přidat i jiné druhy

Smažené ovoce je milé překvapení a chutný dezert. Možností je mnoho Hodnocení 20×

Smažené ovoce je milé překvapení a chutný dezert. Možností je mnoho

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 14×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nejnovější články

18 foto
S čím nekombinovat banán: Mléko, jogurt i pečivo dokáží některým lidem způsobit problémy

Malá kuchyně bez kompromisů: jak využít prostor a získat více úložného místa

9 foto
Lžíce olivového oleje každý den může ovlivnit trávení i zdraví srdce. Pít ho nalačno ale nemusíte

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Lykos

Lykos

Elbarto před 2 hodinami

Švestkový koláč

Švestkový koláč

Houmicek před 2 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Pavluska75 před 4 hodinami

Soukenický sekaný řízek

Soukenický sekaný řízek

magdalenka před 4 hodinami

Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče Videorecept

Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče

ellin před 5 hodinami

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici Videorecept

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici

22Pavla před 6 hodinami

Mleté řízky s kukuřicí

Mleté řízky s kukuřicí

22Pavla před 6 hodinami

Hrnkový retro makovec s jablky

Hrnkový retro makovec s jablky

22Pavla před 6 hodinami

Květák v sýrové omáčce

Květák v sýrové omáčce

22Pavla před 6 hodinami

Pečená zelenina s plátkem krkovičky

Pečená zelenina s plátkem krkovičky

Milumar před 7 hodinami

Suroviny:
listy mangoldu, vejce, droždí lahůdkové, mléko, mouka hladká, houska, sůl, olej

]