Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Pečená dýně hokaido je oblíbený podzimní pokrm. Nasládlá chuť se pečením zdůrazní a v kombinaci s polníčkem, sladkou medovou zálivkou, sýrem a lehce kyselými semínky z granátového jablka je neodolatelná.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

lucieblahova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 větší hrsti polníčku

1/2 1/2 menší dýně hokaido

salátové koření

2 lžíce 2 lžíce oleje

200 g 200 g ricotty

1 lžíce 1 lžíce umeocta (nebo balzamikového octa)

1/2 lžičky 1/2 lžičky medu

1/2 1/2 granátového jablka

2 lžíce 2 lžíce plátků mandlí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 757 kJ / 659 kcal
Bílkoviny	23,28 g
Tuky	53,58 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	134 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	19,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, osušíme a vydlabeme. Dužinu nakrájíme na tenčí proužky a ty vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Poté dýni zakápneme lžící oleje a dáme ji péct do trouby do změknutí při 190 °C. Po upečení dýni trochu osolíme. Krok 2: V uzavíratelné skleničce protřepeme 1 lžíci oleje s umeoctem a medem. Krok 3: Do 2 misek rozdělíme polníček, zakápneme ho připravenou zálivkou a posypeme salátovým kořením. K salátu přidáme mandle a vyloupaná zrníčka z granátového jablka. Poté přidáme upečenou dýni a ricottu. Krok 4: Podáváme samotné, s krekry nebo dobrým pečivem.

Dýni omyjeme, osušíme a vydlabeme. Dužinu nakrájíme na tenčí proužky a ty vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Poté dýni zakápneme lžící oleje a dáme ji péct do trouby do změknutí při 190 °C. Po upečení dýni trochu osolíme.
Jak upéct dýni hokaido
V uzavíratelné skleničce protřepeme 1 lžíci oleje s umeoctem a medem.
Do 2 misek rozdělíme polníček, zakápneme ho připravenou zálivkou a posypeme salátovým kořením. K salátu přidáme mandle a vyloupaná zrníčka z granátového jablka. Poté přidáme upečenou dýni a ricottu.
Podáváme samotné, s krekry nebo dobrým pečivem.

TIP: Jak v kuchyni použít granátové jablko

Zveřejněno 19. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx21p

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Salát s granátovým jablkem

Salát s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Salát s pečeným květákem a granátovým jablkem

Salát s pečeným květákem a granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Rýžový salát s granátovým jablkem

Rýžový salát s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Cheesecake s granátovým jablkem

Cheesecake s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Pudinkové řezy s granátovým jablkem

Pudinkové řezy s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

terezicka1 60 min

Chia pudink z granátového jablka

Chia pudink z granátového jablka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RAWMANIA.cz 10 min

Turecká vejce

Turecká vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lucieblahova 20 min

Pomalu pečená vepřová kýta

Pomalu pečená vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

lucieblahova 200 min

Nepečené arašídové kuličky

Nepečené arašídové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 60 min

Brambory zapečené s růžičkovou kapustou

Brambory zapečené s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 70 min

Gulášová polévka

Gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 115 min

Rychlá dýňová polévka

Rychlá dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 35 min

Saláty
Zeleninové saláty

Dýně
Pečení
Svačina
Sladké chutě
Běžný den
Podzimní recepty
Exotické ovoce
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx21p

Náhodný recept

Přepuštěné máslo

Přepuštěné máslo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vanilkové pralinky

Vanilkové pralinky

Přidáno před 3 hodinami

Staročeský kuba

Staročeský kuba

Přidáno před 6 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 7 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 12 hodinami

Vánoční oplatky

Vánoční oplatky

Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45

Další recepty

Komentáře (1)

lucieblahova přidal novou fotografii! 18. 9. 2024 17:37

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Monika Absolonová dělá ultimátní křenovou rolku. „Zmizí do půlnoci, i když jich udělám šedesát,“ směje se zpěvačka

Monika Absolonová dělá ultimátní křenovou rolku. „Zmizí do půlnoci, i když jich udělám šedesát,“ směje se zpěvačka

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Divoké byliny se na jaře mohou stát zdravou a chutnou součástí zeleninových salátů Hodnocení 2×

Divoké byliny se na jaře mohou stát zdravou a chutnou součástí zeleninových salátů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Granátové jablko, ovoce lásky: Jak na jeho vyloupání a nejrůznější využití v kuchyni Hodnocení 18×

Granátové jablko, ovoce lásky: Jak na jeho vyloupání a nejrůznější využití v kuchyni

Salát z červeného zelí: Připravte si podle videa tuto křupavou a osvěžující přílohu Hodnocení 10×

Salát z červeného zelí: Připravte si podle videa tuto křupavou a osvěžující přílohu

Pomazánka z bůčku a krkovice od Ostravskeho Gastrošefa nadchne: Voní pečeným masem, zasytí a chutná skvostně

Pomazánka z bůčku a krkovice od Ostravskeho Gastrošefa nadchne: Voní pečeným masem, zasytí a chutná skvostně

Nejnovější články

Video
Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Pomazánka z bůčku a krkovice od Ostravskeho Gastrošefa nadchne: Voní pečeným masem, zasytí a chutná skvostně

Monika Absolonová dělá ultimátní křenovou rolku. „Zmizí do půlnoci, i když jich udělám šedesát,“ směje se zpěvačka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

TetianaCherneha před 8 minutami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

H33inrich před 11 minutami

Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem

Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem

Sahula před 16 minutami

Babiččina čočková polévka

Babiččina čočková polévka

pesmax před 48 minutami

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

jahodp před 1 hodinou

Zapečené vepřové plátky Videorecept

Zapečené vepřové plátky

jahodp před 1 hodinou

Kilimandžáro

Kilimandžáro

jahodp před 1 hodinou

BeBe střecha Videorecept

BeBe střecha

jahodp před 1 hodinou

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

jahodp před 1 hodinou

Vídeňské brambory Videorecept

Vídeňské brambory

poirotka před 2 hodinami

Suroviny:
polníček, dýně hokkaido, koření salátové, olej, sýr ricotta, med, jablko granátové, mandle plátkové