Celerové lasagne
V tomto výborném pokrmu vynikne v hlavní roli voňavý a lahodný celer. Použijeme ho k vrstvení místo těstovin, jako náplň pak poslouží bílé klobásy. Podáváme s jednoduchou smetanovou omáčkou.
Postup přípravy
Krok 1: Celer oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a chvíli povaříme ve slané vodě. Pak jej propláchneme studenou vodou a dáme na ubrousek osušit.
Krok 2: Z klobás stáhneme střívko a dáme je na chvíli na rozehřátou pánev s lžičkou másla. Jakmile se zahřejí a vytvoří kaši, potřeme každý kousek celeru masovou kaší a naskládáme je po 3-5 kusech na sebe. Celerové lasagne skládáme do zapékací misky, poklademe je kousky másla a 10 minut zapečeme při 180 °C.
Krok 3: Smetanu dáme vařit společně s tymiánem a vínem. Omáčku vaříme asi 3 minuty, pak ji dochutíme solí, pepřem a hořčicí. Zalijeme trochou vývaru a zahustíme kukuřičným škrobem rozmíchaným v trošce vody. Krátce povaříme.
Krok 4: Horké lasagne poléváme omáčkou, podáváme s bramborami, těstovinami nebo jen s opečenou bagetou.
Zveřejněno 5. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celerové lasagne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73D9w
Moje poznámka
Celerové lasagne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73D9w
Nejnovější recepty
Plněné vepřové plátky pórkovou směsí
Přidáno před 5 hodinami
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 5 hodinami
Koláč s broskvovým pudinkem
Přidáno před 5 hodinami
Jarní vaječné mini chlebíčky
Přidáno před 6 hodinami
Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové nudličky s kapií
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvové muffiny s kokosem
MMishicka před 2 hodinami
Dauphinois gratinované brambory
matavasa před 3 hodinami
Segedínský guláš
petr.sedivy před 3 hodinami
Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 4 hodinami
Zajíc na smetaně se zeleninou
Veronika.Hrozna před 4 hodinami
Kefírové koblihy
KatchaKK před 6 hodinami
Mufiny z jablečného těsta
Veronika235 před 6 hodinami
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
magdalenka před 7 hodinami
Jablkové toasty
Danulka52 před 9 hodinami
Krémová polévka s červenou čočkou
magdalenka před 10 hodinami
Suroviny:
celer,
klobása bavorská,
smetana ke šlehání,
víno bílé,
pepř mletý,
sůl,
hořčice,
tymián,
máslo,
škrob kukuřičný,
vývar masový
Komentáře (1)