Hruškovo-sýrový koláč
Na hruškách je skvělé, že chutnají dobře i ve slaných jídlech. Například s plísňovým sýrem se pěkně doplní - sladkost hrušek vyváží slanou chuť sýra. Ochutnejte tuto kombinaci ve slaném koláči.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku smícháme se změklým máslem, přidáme vodu a na vále vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Vyválíme placku a vtlačíme ji do formy na koláč, okraje uděláme vyšší. Na několika místech těsto propícháme vidličkou. Necháme 20 minut odpočinout, pak pečeme 10 minut při 180 °C.
Krok 3: Oloupané hrušky nakrájíme na kostičky a restujeme na másle dozlatova. Sýr nastrouháme a promícháme se smetanou, mlékem a vejci.
Krok 4: Přidáme hrušky, osolíme a opepříme. Směs přendáme na korpus a pečeme ještě asi 40 minut, dokud náplň téměř neztuhne a okraje nezezlátnou.
Zveřejněno 21. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškovo-sýrový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8Ej
Moje poznámka
Hruškovo-sýrový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8Ej
Nejnovější recepty
Pečená rajčata s fetou
Přidáno před 33 minutami
Husarské mandlové knoflíky
Přidáno před 1 hodinou
Bezmasé pappardelle se žampiony
Přidáno před 7 hodinami
Houbové kapsičky
Přidáno před 8 hodinami
Houbové bramboráky
Přidáno před 9 hodinami
Bramborový knedlík s moravským vrabcem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové zelí dušené
MonikaP. před 13 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Barča před 25 minutami
Hovězí kližka na kmíně
JitkaSubertova před 1 hodinou
Ředkvičková smaženice
Marketka3 před 1 hodinou
Květákové karbanátky s mletým masem
Celera před 2 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Anfy86 před 3 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
Rimi07 před 4 hodinami
Nejúžasnější buchty od babičky
Evellinka před 5 hodinami
Nakládaná paprika v oleji
Danulka52 před 5 hodinami
Hovězí kližka na česneku a majoránce
IBera před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
voda,
hruška,
máslo,
sýr,
smetana 12%,
mléko,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.