Boží milosti
Boží milosti se také kromě masopustu připravovaly i na Velikonoce, kdy byly považovány za obdobu hostií. Toto smažené cukroví je krásně křehké a příjemně sladké. V ústech lehce křupnou a pak se krásně rozplynou.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku smícháme na vále se špetkou soli, změklým máslem, krupicovým cukrem, žloutky, bílým vínem, zakysanou smetanou a troškou citronové kůry.
Krok 2: Rukama vypracujeme vláčné těsto, které necháme v lednici alespoň půl hodiny odpočinout.
Krok 3: Potom z těsta vyválíme asi 4 mm silnou placku a zubatým ozdobným rádýlkem vykrajujeme obdélníkové (cca 8 x 5 cm) či jiné tvary, které uvnitř ještě dvakrát nakrojíme.
Krok 4: Jednotlivé kousky potom smažíme v dostatečném množství rozpáleného oleje dozlatova. Přenášíme je nejlépe na lopatce a děrovanou naběračkou je pak opatrně obracíme a také vyndáváme z oleje.
Krok 5: Během smažení by se měly milosti pěkně nafouknout. Pokud se to nedaří, na chvilku je přiklopíme pokličkou.
Krok 6: Ještě teplé pečivo obalujeme v dostatečném množství moučkového cukru smíchaného s trochou vanilkového. Boží milosti jsou velmi křehké, proto s nimi zacházíme opatrně, abychom je nepolámali. Můžeme je podávat ihned po zchladnutí, jsou velmi chutné.
Zveřejněno 20. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Boží milosti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZM4r
Moje poznámka
Boží milosti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZM4r
Nejnovější recepty
Topinky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 3 hodinami
Sytá bramboračka naší babičky
Přidáno před 16 hodinami
Smažený pórek v těstíčku
Přidáno před 16 hodinami
Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou
Přidáno před 17 hodinami
Rolky ze šunkového salámu
Přidáno před 17 hodinami
Bramborové placičky s uzenou panenkou a zelím
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sloní žrádlo
Janet.P před 1 hodinou
Znojemská omáčka s vepřovým masem
ByMarie před 1 hodinou
Jednoduché vynikající langoše
Yennefer1 před 5 hodinami
Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi
Kajkajak před 13 hodinami
Ledvinky dušené
josef.ridic před 13 hodinami
Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami
bajoo před 14 hodinami
Těsto na pizzu
[email protected] před 15 hodinami
Tvarohová pizza
veronika_straka před 15 hodinami
Salát Coleslaw
ivanc před 16 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Stesticko před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
máslo,
cukr krupice,
žloutek,
víno bílé,
smetana zakysaná,
kůra citronová,
olej,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.