Minikolínka s krůtím masem
Doba přípravy: do hodiny 6 porcí Těstoviny 6 názorů
Suroviny
- 1 sáček Zátkových minikolínek
- 1 krůtí krk
- 100 g anglické slaniny
- 1 cibule
- kousek pórku
- 100 g Nivy
- 100 g tvrdého sýra
- 3 vejce
- 1/2 zakysané smetany
- 4 lžíce tatarské omáčky
- 1 lžíce dobrého kečupu
- 1 lžíce hořčice
- hlíva ústřičná
- pepř
- sůl
- petrželku
- 3 lžice olivového oleje
Postup přípravy receptu
Nejprve si uvaříme krůtí krk (vývar použijeme na polévku), obereme a nakrájíme na drobno a ještě si uvaříme těstoviny, které propláchneme studenou vodou, necháme okapat, pak je dáme do nádoby, v které budeme zapékat.
Anglickou slaninu na čtverečky, cibuli nadrobno, pórek na polokolečka, hlívu na proužky, nivu a tvrdý sýr nastrouháme na větších slzičkách a v kysané smetaně rozšleháme vajíčka.
Pak si na oleji osmažíme cibuli, přidáme anglickou slaninu, pórek a hlívu ústřičnou.
Přidáme vše k těstovinám, dál přidáme tatarskou omáčku, kečup, hořčici, nastrouhanou nivu, nastrouhaný tvrdý sýr, petrželku a pak osolíme,opepříme a všechno pěkně promícháme.
Dáme zapéct do vyhřáté trouby tak na 30 minut, vyndáme, zalijeme vejci se zakysankou a ještě pečeme 15 minut.
Poznámka
Zase jsem tvořila, aby byly těstoviny jiné a byly velmi dobré. Můžeme dát nějakou přílohu-řepu, kyselé okurky, rajčata a podobně.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Minikolínka s krůtím masem
-
...ty si teda podarená! +
-
Angel666, díky! Napdá mě to přímo v kuchyni a hlava mi to šrotuje, někdy během vaření si něco rozmyslím, nebo upravím, nebo si vyhledám několik receptů, které mě něčím inspirujou a udělám z nich jeden a tak-mě to prostě baví a tak mi to tam lítá samo
-
Hmm, já zachovám to krůtí maso, to máme rádi
a k tomu pórek, niva, zakysanka a HLAVNĚ moje milovaná hlíva, teda, Bibi, kam na ty nápady chodíš?
, dávám sedmý
-
Bibi, krůtí maso sice nemám, ale zkusím ho nahradit tím salámem, všechno ostatní doma mám
Dík za tip!+5. -
Miri díky
budu mít ohromnou radost, když to uděláš a myslím, že když ty 2 ingredience vynecháš, bude to dobré i tak, ale tu zakysanku zachovej, ta tomu dává ten šmak a je tam vynikající -
Bibinko
máš moc hezký recept a protože jsem při minulé inventuře v mrazáku zahlédla jedno krůtí stehno,tak už asi vím,na co bude použito.Dám vše jak "kážeš" v rcp.,jen tatarku a nivu vynechám
.Už teď se na tu dobrotu těším a protože mě tvé recepty ještě nikdy nezklamaly,tak ti už teď posílám boďku č.1.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
