Tyrolská placka
Slaný koláč s křupavou tyrolskou slaninou, ementálem a základem ze zakysané smetany. Těsto s kypřicím práškem nevyžaduje kynutí, takže tuhle sytou placku s vůní rozmarýnu a česneku zvládnete připravit bleskově jako rychlou večeři nebo chuťovku.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme hladkou mouku, lžičku soli, dvě lžičky kypřicího prášku do pečiva a promícháme. V mléce rozmícháme vejce. Máslo rozpustíme.
Krok 2: Vše vlijeme do mísy a vypracujeme hladké těsto, které necháme čtvrt hodiny odpočinout.
Krok 3: Mezitím oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme na plátky. Česnek prolisujeme, vmícháme do zakysané smetany a přisolíme dle chuti.
Krok 4: Slaninu překrájíme. Sýr nahrubo nastrouháme.
Krok 5: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme plech, který potřeme olejem.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dva díly. Vytvarujeme placky a rozložíme je na připravený plech.
Krok 7: Placky potřeme smetanou, poklademe cibulí, slaninou a snítkami rozmarýnu. Posypeme sýrem a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 8: Pečeme asi 20 minut dozlatova. Ozdobíme snítkou čerstvého rozmarýnu a podáváme.
Zveřejněno 9. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tyrolská placka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7PB
Moje poznámka
Tyrolská placka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7PB
Nejnovější recepty
Řezy s červenou řepou
Přidáno před 1 hodinou
Domácí segedínský guláš
Přidáno před 12 hodinami
Dýňové cupcakes
Přidáno před 15 hodinami
Zapečené chleby s mozarrellou a šunkou
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní pagáče se škvarky
Přidáno před 19 hodinami
Dýňová polévka s cottage sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Flíčky se zelím a uzeným bůčkem
Sahula před 57 sekundami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
lunav1 před 2 minutami
Dušené hovězí na lesních houbách
Slavista62 před 20 minutami
Bavorský guláš
Slavista62 před 23 minutami
Srbské hovězí maso
Slavista62 před 29 minutami
Hovězí tokáň
Slavista62 před 31 minutami
Pomalu tažené hovězí po burgundsku
Slavista62 před 33 minutami
Tatranské kotlety
Alca B. před 2 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Pavlinaa před 2 hodinami
Hovězí na česneku
[email protected] před 12 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
máslo,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
smetana zakysaná,
cibule,
česnek,
sýr ementál,
slanina,
olej,
pepř mletý,
rozmarýn,
sůl
Komentáře (1)