Ovocná žemlovka s jahodovou omáčkou
Vylepšete si klasickou žemlovku a užijte si její letní verzi s voňavou jahodovou omáčkou. Uprostřed sladkých toastových chlebů namočených v mléce se tentokrát neskrývají jen jablka, ale také banány, hrušky a rozinky provoněné rumem.
Postup přípravy
Krok 1: Rozinky propláchneme, necháme okapat a namočíme do rumu.
Krok 2: Pekáček dobře vymažeme máslem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Jablka a hrušky opláchneme, rozčtvrtíme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kousky. Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Krok 4: V mléce rozmícháme žloutky, vanilkový cukr a špetku muškátového květu.
Krok 5: Polovinu toastového chleba namáčíme v mléčné směsi a skládáme do připraveného pekáčku.
Krok 6: Naskládaný toastový chléb posypeme kokosem, poklademe ovocem, rozinkami i s rumem a poprášíme skořicí.
Krok 7: Navrch rozložíme zbylý toastový chléb a přelijeme ho zbylou mléčnou směsí.
Krok 8: Pekáč vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 30 minut.
Krok 9: Jahody odstopkujeme, opláchneme a v misce rozmačkáme vidličkou. Poté je podle chuti přisladíme.
Krok 10: Bílky ušleháme do pevného sněhu, který ochutíme moučkovým cukrem. Sníh rozetřeme navrch žemlovky a ještě krátce zapečeme, aby lehce zezlátl.
Krok 11: Nakonec žemlovku rozdělíme na talíře, přelijeme jahodovou omáčkou a podáváme.
Zveřejněno 23. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovocná žemlovka s jahodovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYlop
Moje poznámka
Ovocná žemlovka s jahodovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYlop
Nejnovější recepty
Jednoduchý bramborový salát s koprem
Přidáno před 3 hodinami
Jahodové řezy s ricottou
Přidáno před 11 hodinami
Kakaový krém z avokáda
Přidáno před 22 hodinami
Tortilla s avokádem, vajíčkem a šunkou
Přidáno 22. 6. 2026 17:40:02
Mrkvové tacos
Přidáno 22. 6. 2026 15:00:02
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Přidáno 22. 6. 2026 14:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Milumar před 1 hodinou
Houbová omáčka s muškátovým oříškem
Zuzanka A před 2 hodinami
Sýrovo-kuřecí placičky
Sefiragold před 2 hodinami
Těstoviny s lososem a smetanou
vladii před 3 hodinami
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
brtna před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Jardam před 5 hodinami
Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř
Vika01 před 5 hodinami
Hrnková bábovka z Hery
Potocky před 6 hodinami
Trhaná krkovice
ZubF před 7 hodinami
Vepřové na houbách
RenataMaresova před 8 hodinami
Suroviny:
jahody čerstvé,
chléb toustový tmavý,
mléko,
vejce,
jablko,
hruška,
banán,
rozinky,
rum,
kokos strouhaný,
květ muškátový,
cukr vanilkový,
skořice mletá,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře (2)