Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní steaky z krkovice v hořčičné marinádě

Krkovice má pro rychlou úpravu na pánvi ideální množství tuku, díky kterému zůstane krásně šťavnatá. Hořčičná marináda s chilli jí dodá výraznou pikantní chuť a opečený moučný obal vytvoří na povrchu chutnou kůrčičku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 28 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 8 min + 1 hodina odležení

28 min (20 min příprava + 8 min tepelná úprava, + 1 hodina odležení)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: V misce smícháme hořčici, med a olivový olej. Česnek prolisujeme a přidáme k ostatním surovinám. Lehce osolíme a opepříme. Krok 2: Krkovici lehce naklepeme a osolíme. Plátky z obou stran potřeme tenkou vrstvou chilli pasty a hořčičnou marinádou. Krok 3: Ochucené maso necháme alespoň 60 minut odležet v chladu. Krok 4: Odleželé plátky krkovice lehce obalíme v hladké mouce. Krok 5: V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka opékáme z každé strany 3-4 minuty. Krok 6: Hotové steaky vložíme mezi dva nahřáté talíře a necháme je 3-5 minut odpočinout. Krok 7: Steaky podáváme s opečenými bramborami a tatarskou omáčkou.

TIP: Desatero rad na téma steaky

Zveřejněno 12. 7. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní steaky z krkovice v hořčičné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dkonn

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní steaky z krkovice v hořčičné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dkonn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pasta chilli, hořčice plnotučná, med, olej olivový, česnek, sůl, pepř mletý, mouka hladká, olej, brambory, tatarská omáčka

Přidat fotografie receptu
]