Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová krkovička pečená na červeném víně

Vepřová krkovička pečená na červeném víně je jednoduchý recept na šťavnaté a krásně měkké maso. Červené víno spolu s vývarem a worcesterovou omáčkou vytvoří během pečení výraznou šťávu, která krkovičku skvěle dochutí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 70 min

85 min (15 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Plátky krkovice osušíme, osolíme a opepříme. Z jedné strany je obalíme v hladké mouce. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme olej a plátky krkovice na něm zprudka opečeme z obou stran, přibližně 2–3 minuty z každé strany. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Opečené maso přendáme do pekáčku, přidáme nakrájenou cibuli a zalijeme červeným vínem, masovým vývarem a worcesterovou omáčkou. Krok 4: Pekáček vložíme do předehřáté trouby a maso pečeme při 180 °C přibližně 60 minut doměkka. Během pečení maso podle potřeby přeléváme výpekem. Krok 5: Měkkou krkovici podáváme s těstovinami a šťávou.

TIP: Jak připravit šťavnatou krkovici

Zveřejněno 10. 8. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová krkovička pečená na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5Wp7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová krkovička pečená na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5Wp7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
krkovice vepřová, mouka hladká, cibule, víno červené, vývar masový, omáčka worcesterová, olej, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]