Kulajda s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná, přesto jemná polévka, plná vůní i barev. Díky houbám, kopru i smetaně má svoji charakteristickou a nezaměnitelnou chuť, kterou si vás získá. Při podávání…
Bobkový list - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka z vepřových kostí nebo odřezků s domácími nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenPlný talíř horkého vývaru z vepřových kostí přijde vhod nejvíce v zimních měsících. Díky tlakovému hrnci je polévka připravená během chvíle. Přidejte i domácí nudle a…
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenDo měkka podušená vepřová plec v lahodné omáčce s divokým kořením, slaninou, rajčaty a žampiony, zachutná jak s těstovinami, tak s knedlíkem či rýží. Pro milovníky…
Pikantní čočka
Recept ještě nebyl hodnocenČočka je zdravá, moc dobrá a také velmi levná. Za pár korun s ní dokážete nakrmit celou rodinu. Nejčastěji se připravuje nakyselo se sázeným vejcem a kyselou okurkou.…
Fazolačka s uzeným kolenem
Recept ještě nebyl hodnocenNa lahodné fazolové polévce s masem z uzeného kolena si doopravdy pochutnáte. Talíř této polévky vás krásně zasytí a postačí jako hlavní obědové jídlo. Neváhejte a…
Pikantní koleno
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní koleno je skvělou volbou pro všechny milovníky výrazných chutí a pořádné porce masa. Pomalu pečené do dokonalosti, je křehké a šťavnaté. Ideální pro slavnostní…
Kantonské nudle
Recept ještě nebyl hodnocenKantonské nudle jsou jedny z nejpopulárnějších filipínských nudlí. Skvěle se hodí ke všem wokovým jídlům s masem, zeleninou i mořskými plody. V tomto receptu jsou…
Maso na houbách ve smetanové omáčce pro ty, kteří houby nejedí
Recept ještě nebyl hodnocenKousky masa podušené s divokým kořením skvěle doplní houbová omáčka, která je tak perfektně připravená a dochucená, že si na ní pochutnají i ti, kteří nemají houby…
Hovězí pupek z hájovny na „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný hovězí pupek nakrájím na cca 4 - 5 cm špalíčky, cibuli nakrájím nahrubo, špek nakrájím na kostičky. Do nádoby nasypu cibuli, špek a vložím kousky pupku…
Balkánská čorba
Recept ještě nebyl hodnocenZ oleje, cibule a mouky uděláme jíšku, přisypeme papriku, zalijeme a vaříme. Přidáme pokrájené brambory, papriky na proužky, protlak, bobkový list a sůl a vaříme téměř…
Maso v jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme marinádu. Do mísy dáme trochu oleje a jogurt a pak začneme přidávat na kostičky nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, kečup, hořčici, bobkový list…
Jemná česnekovo sýrová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo 1 litru vody prolisujeme asi 4-5 stroužků česneku. Přidáme zeleninový bujón, sůl, špetku pepře a nahrubo nastrouhanou mrkev. Povaříme asi 15 minut. Mezitím si…
Králičí zapražená polévka - kaldoun
Recept ještě nebyl hodnocenOřezy, kosti, hlavu, srdce dáme vařit s kořenovou zeleninou a kořením do osolené vody zhruba na 1,5 - 2 hodiny. Pokud budeme chtít dávat zeleninu do polévky, dáme ji…
Svíčková na smetaně s domácím knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme špek na úzké špalíčky, trošku seřízneme – dáme do mrazáku, aby šel pak zapíchnout. Maso řádně odblaníme. · Prošpikujeme - dlouhým úzkým nožem propíchneme maso…
Jemná bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na kousku másla osmažíme cibulku se slaninou, cibuli ne dohněda, jen zlehka. Zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, zasypeme paprikou, přidáme na kostky nakrájené…
Hovězí ragů na červeném víně a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKořenovou zeleninu očistíme a pokrájíme na kostky, které na oleji spolu s cibulkou opečeme dozlatova. K zeleninovému základu přidáme hovězí mleté a necháme zatáhnout.…
Zadělávané drůbky
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbky dáme vařit do vody se zeleninou, solí a kořením, já vařím v Papinově hrnečku asi 20 min.Uvařené drůbky scedíme, vývar si ponecháme, drůbky taky, vyvařenou…
Čočkový prívarok
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu uvaríme s bobkovým listom, čiernym korením a soľou do mäkka. Z oleja, múky a mlieka urobíme zápražku, vlejeme do šošovice a krátko povaríme. Prívarok musí byť…
Pečená divoká husa na koření
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou, umytou, vysušenou a naporcovanou husu osolíme a opepříme po obou stranách, protkneme proužky slaniny a dáme do pekáče, přidáme veškeré koření - bobkové listy,…
Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec nakrájíme na středně velké kostky, osolíme a promícháme s paprikou a kmínem. Cibuli nakrájíme na půlplátky. Sádlo rozpustíme v tlakovém hrnci, přidáme…
Česnekovo-bobkový ocet
Recept ještě nebyl hodnocenNa drevenú špilku napichujeme striedavo ošúpané strúčiky cesnaku a menšie bobkové listy.Potom špilku vložíme do fľašky od kečupu a zalejeme doplna octom. Uzavrieme a…
Kečup od Marti
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata, cibuli a jablka nakrájíme na větší kousky, přidáme všechno koření a vaříme jednu hodinu. Potom přidáme ocet a vaříme další půlhodinu, pak přidáme cukr a ještě…
