Sulc bez syntetik
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý zabijačkový sulc se zeleninou je opravdovou pochoutkou plnou kolagenu. Nejlépe si ho vychutnáte dobře vychlazený, pokapaný octem, posypaný mletým pepřem a…
Bobkový list - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kroupová polévka s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka s hlívou a kroupami voní česnekem, majoránkou a mletou paprikou, a lehce připomíná gulášovku. Hlavní roli v ní ale hrají houby a ječné kroupy. Zahuštěná je…
Hrachová polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenHrách a klobása jsou dvojice, která spolu prostě ladí. Směs zeleniny osmahnuté na cibulce, s česnekem a kousky klobásy dá základ pro hrachovou polévku. Je hustá, výživná…
Fazolačka s tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenZejména v chladných dnech jsou velmi oblíbené husté polévky. Základem této luštěninové polévky je spousta velkých fazolí, kvalitní klobása a tarhoňa. Vůni ji dodá česnek…
Huspenina z vepřových loktů
Recept ještě nebyl hodnocenHuspenina je poctivá domácí klasika. Kolena se pomalu vaří s cibulí a kořením do změknutí, poté se maso s kůží nakrájí, přidá do formy s podušenými žampiony a zalije…
Zelná polévka s bramborem a vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenZelnou polévku připravíme z pekingského zelí, zeleniny a vloček, které společně povaříme do změknutí. Na závěr ji zjemníme vejcem a dochutíme. Vznikne jednoduchá a sytá…
Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno připravíme v pomalém hrnci s česnekem, cibulí a kořením, kde se pomalu dusí doměkka. Poté ho zprudka dopečeme v troubě, aby získalo křupavou kůrku.…
Slepičí polévka se sýrovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenSilný vývar z vařené slepice s kořenovou zeleninou voní divokým kořením. Skvělou chuť podtrhnou sýrové nočky z parmezánu a čerstvé petrželky, které se jen rozplývají na…
Velikonoční pajšl neboli kořínek s kyselou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJarní pokrm vhodný pro tradiční velikonoční tabuli je kořínek neboli pajšl. Díky dobře ochucené omáčce zachutná i odpůrcům vnitřností. Jako přílohu připravte nadýchaný…
Katsu kari
Recept ještě nebyl hodnocenJaponské katsu kari, to je křupavý řízek v panko strouhance zalitý omáčkou se základem z mrkve a cibule. Celý pokrm propojuje hřejivé koření s jemnou sladkostí medu a…
Rajská bleskem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte chuť na rajskou omáčku, ale nemáte moc času, můžete vyzkoušet tuto alternativu, která je hotová za pár minut. Stačí osmažit cibuli, nechat zkaramelizovat cukr…
Maďarská gulášová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHutná gulášová polévka s hovězím masem, bramborami a klobásou, jejíž chuť krásně prohlubuje červené víno. Voňavá kombinace papriky, česneku a koření vytváří bohatou,…
Vepřové frikasé se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové vepřové frikasé je pokrm, který spojuje jemnost smetanové omáčky, vůni bylinek a šťavnaté maso v jednom hrnci. Je to sázka na jistotu, když chcete uvařit něco…
Rajská polévka s masovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJemná rajská polévka s masovými knedlíčky, provoněná kořenovou zeleninou a kořením. Díky rozmixované zelenině je krásně hladká a knedlíčky jí dodají poctivou domácí chuť…
Jihočeská hovězí pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenJihočeská hovězí pečeně rozhodně stojí za investovaný čas. Prošpikované hovězí maso na talíři doplňuje bohatá smetanová omáčka s kořenovou zeleninou, divokým kořením,…
Plněný patizon pečený s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon je opomenutou zeleninou, která se dá připravit na různé způsoby. Inspirujte se v tomto receptu a připravte si plněný patizon směsí z mletého hovězího masa. Je…
Vařené koleno s česnekovou omáčkou a knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno očistíme , vložíme do tlakového hrnce , přidáme cibuli , sůl a koření. Vaříme do změknutí kolene.Vyjmeme koření (v čajovém vajíčku) a cibuli. Maso vykostíme a…
Šuprlíky (polévka)
Recept ještě nebyl hodnocenZe syrových nastrouhaných brambor (strouháme na drobné nudličky) vymačkáme vodu, osolíme je, přidáme vejce a polohrubou mouku. Vznikne tužší hmota, kterou vykrajujeme…
Rychlá marinovaná cherry rajčátka
Recept ještě nebyl hodnocenCherry rajčátka jemně nařízneme ostrým nožem na spodní části do kříže.Dáme do vařící vody a necháme vařit 30 vteřin. Vyjmeme z horké vody a ponoříme do misky s ledovou…
Tety kuře se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenUmyjeme kuře a okořeníme ho pěkně ze všech stran (koření kuře pečené), poté ho položíme do většího pekáčku, nebo do vyššího plechu. Ke kuřeti a vedle do pekáčku dáme…
Zelí s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenZpěníme cibulku, nakrájíme maso na kostky a orestujeme na cibuli. Přidáme zelí, koření, osolíme, podlijeme vodou a dusíme do měkka.Ze sádla a mouky připravíme jíšku,…
Moje "zelňačka" trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na drobno a dáme do hrnce, mezi tím si nakrájíme pórek na kolečka a špekáčky na kostičky. Na oleji opečeme pórek se špekáčkem a pokrájenou paprikou na…
Koprová polévka s houbami a cottage
Recept ještě nebyl hodnocenDo studené vody vložíme všechny suroviny určené „na vývar“, přidáme všechen čerstvý kopr a polovinu hub. Přivedeme k varu a pomalu vaříme cca 30 minut. Poté vyndáme…
Pikantní vepřová srdce se zeleninovým základem a paprikovou pastou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme srdíčka. Ze srdíček odstraníme blanky, tuk a pak je důkladně propláchneme, až do chvíle, dokud nebude voda úplně čirá a pak srdíčka osušíme. Poté…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
