Celerová omáčka s hráškem nejen k těstovinám

mika59 Kuchařka: mika59

Omáčky 4 názory

Suroviny

1 střední celer
3 stonky řapíkatého celeru
1/2 pórku
2 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
200 ml smetany na vaření
zeleninový vývar
mražený hrášek
1 bobkový list
4 kuličky nového koření
1/2 lžičky mletého zázvoru
citronová šťáva
sůl
pepř
těstoviny
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Celer nastrouháme, (pokapeme citr.šťávou) pórek a řapíky nakrájíme. Orestujeme společně na másle.

  2. Zalijeme do 3/4 vývarem, přidáme koření a vaříme do měkka.

  3. Hotové projedeme ponorným mixerem (koření vytáhneme) a zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně.

  4. Povaříme a před koncem přisypeme hrášek. Dochutíme, případně okyselíme.

Poznámka

Vhodné jsou k tomu i brambory nebo knedlíky. Taky je dobrá třeba ke kuřecímu masu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 92 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Celerová omáčka s hráškem nejen k těstovinám

  • Jozef Jozef(neregistrovaný)

    Super Páči sa mi to.:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Jak jsem celer nikdy nemusela, tak jsem mu přišla na chuť a zrovna dnes jsem měla obalovaný celer v těstíčku upečený v troubě :-) Toto se mně také líbí:yes::yes:+

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    ;-):yes: Páči sa mi to.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mno, musela bych použít sojovou smetanu, ale to bude dobrůtka :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: omáčka k těstovinám omáčka s hráškem celerová omáčka pomazánka celerová celerová omáčka k masům těstoviny s celerem rajská omáčka s hráškem omáčky k těstovinám recepty celerová omáčka recepty recept na omášku na těstoviny s hráškem celerova omacka recept celerová omáčka - recept celerová omáčka k masu omáčky k těstovinám těstovinové omáčka celerová recepty cz celerova omacka mrkev porek celerova omačka k vařenému masu celerová omáčka s mrkví omáčka k těstovinám recept video recept celerová omáčka