Žampionový pekáček s novými bramborami a šalotkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme kartáčkem nebo oloupeme a dáme vařit na cca 8-10 minut. Žampiony nakrájíme na větší kousky, šalotku přepůlíme.Předvařené brambory podle velikosti…
Cibule Šalotka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jemná salámová pomazánka s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenJemná salámová pomazánka s vejci je lahodná a snadná pochoutka, která se hodí na chlebíčky, tousty nebo jako rychlá svačina. Jemná chuť salámu a vařených vajec potěší…
Dušený hrášek
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné cibulky osmahneme na polovině horkého másla, podlijeme vodou, přidáme zelený hrášek, promícháme a dusíme asi 10 minut. Pak zaprášíme moukou a zlehka promícháme.…
Kuřecí prsíčka s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka osolíme, opepříme a na rozpálené pánvi s trochou oleje opečeme z obou stran dozlatava; nejprve opečeme stranu s kůží. Poté je dáme dopéct do rozehřáté…
Pečené vepřové ramínko na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové ramínko s kostí, naložíme do láku vytvořeného z oleje a koření na vepřové maso. Dáme do lednice na 1 den uležet. Druhý den si nachystáme žampiony, které…
Kachní prsa se šalotkou a brusinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKůži na kachních prsou nařežeme do mřížky, vetřeme do ní lístky tymiánu, pepř a hrubou sůl. Spodní stranu pouze osolíme a opepříme.Maso nejprve opékáme kůží dolů a pak i…
Žampionová pomazánka s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánek a receptů na ně není nikdy dost. Tato varianta je velmi zajímavá zejména pro milovníky hub a zeleninových jídel. Hodí se na jednohubky, ale dá se využít i jako…
Francouzské kuře na smetaně a bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na menší kusy (3-4 z jednoho řízku). Osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a necháme odležet. V pánvi rozpálíme máslo a maso na něm…
Voňavá pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžková pomazánka je oblíbenou pochoutkou hlavně k pivu. Aromatický sýr obsahuje málo tuku a hodně bílkovin, takže tuhle pomazánku klidně považujte za zdravou dobrotu…
Cuketová omáčka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová a hebká sýrová omáčka, která v sobě skrývá dokonale provařený bešamel zahuštěný strouhaným sýrem. Dokonale ladí s přidanou cuketou ochucenou česnekem a bazalkou.…
Špagety s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenLososa vykostíme, stáhneme z kůže a a nakrájíme na kostky. Dáme vařit špagety do osolené vody, špagety by měly být uvařené na skus. Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky.…
Placičky z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenPlacičky jsou skvělým prostředkem, jak svým blízkým dopřát alespoň trochu zeleniny, kterou do nich lehko schováme. Tyto na povrchu křupavé a uvnitř vláčné bezvaječné…
Štika na másle z Nantes
Recept ještě nebyl hodnocenNapřed připravíme cibulový základ pro máslovou omáčku: V rendlíku povaříme ve 4 PL vína drobně krájenou šalotku. Vaříme na mírném ohni tak dlouho, až se kapalina vyvaří…
Lososový burger podle Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalý domácí burger nemusíme připravovat jen z hovězího či vepřového masa. Vyzkoušejte lososový, který je vhodně doplněný bazalkovou omáčkou. Je ideální pro letní…
Vepřové kotlety na víně a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety lehce naklepeme, nařízneme na okrajích, osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozpálíme polovinu másla a trochu olivového oleje a kotlety prudce opečeme. Přidáme…
Domácí rybí salát ze sleďů
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý rybí salát přijde vhod jako svačina nebo večeře. Sledě, šalotku, jablko, jarní cibulku a bylinky stačí pokrájet a smíchat se zakysanou smetanou a…
Srnčí na víně
Recept ještě nebyl hodnocenSrnčí steaky rozkrájíme na poloviny (na cca 5x10cm kousky), můžeme i na menší kousky. Z obou stran je posypeme kořením Divočina, dáme do misky a zalijeme červeným vínem…
Vajíčková pomazánka s ančovičkami
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace vařených vajec a slaných ančoviček dodá pomazánce nezaměnitelnou chuť. Tato jednoduchá a rychlá pochoutka se skvěle hodí na čerstvé pečivo, chlebíčky, nebo…
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenExistuje mnoho způsobů, jak připravit snad nejoblíbenější druh masa, kuřecí. Kombinace kuřete se smetanovou omáčkou se sýrem, vonící po kurkumě zní určitě lákavě a…
Zvěřinová panenka (hřbet) s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osušíme, očistíme od blan, osolíme, opepříme a opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji.Poté vložíme na cca 5 minut do rozpálené trouby na 200°C dopéct.Mezitím si…
Těstoviny se smetanovými hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenSametově jemná smetanová omáčka s hříbky, čerstvě přinesenými z procházky v lese, je lehce dochucená bílým vínem. Hotovou omáčku smícháme s uvařenými těstovinami a před…
Domácí ďábelská tatarka
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší a úzké nádoby dáme mléko, olej, ajvar. hořčici, cukr, chilli a papriku. Ponorný mixér dáme na dno a pomalým tahem mixujeme a taháme nahoru.Mixujeme do…
Italské krémové, houbové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenV malém kastrůlku na oleji dozlatova osmažíme 2 jemně nakrájené šalotky a čerstvé očištěné houby, pokrájené na malé kousky, které lehce podusíme. Používáme-li houby…
Bramboráky se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramboráky voňavé po majoránce a česneku, tak je známe všichni. V tomto receptu však přidáme navíc ještě sušené houby. Kombinace vůní a chutí je naprosto…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
