Kulajda s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo a šalotku s hlívou krátce orestujeme. Přilijeme vývar, přidáme nakrájené brambory a koření. Vaříme do změknutí brambor.Odebereme asi tři lžíce vývaru,…
Cibule Šalotka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové
Recept ještě nebyl hodnocenŽádná oslava se neobejde bez poctivých chlebíčků. Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové jsou zdobené domácím vlašským salátem, šunkou, vejcem a okurkou. Podle…
Restovaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenRestovaná zelenina vám umožní vychutnat si směs barev, vůní a chutí na vašem talíři, ať už jako přílohu nebo hlavní jídlo. Směs můžete různě dochutit kořením, bylinkami…
Pečená vepřová kýta na zelenině a slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, kapii na širší proužky, česnek na plátky a šalotku na kolečka. Mrkev, celer a bramboru očistíme a nakrájíme na hranolky a jarní cibulku…
Žampionový pekáček s novými bramborami a šalotkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme kartáčkem nebo oloupeme a dáme vařit na cca 8-10 minut. Žampiony nakrájíme na větší kousky, šalotku přepůlíme.Předvařené brambory podle velikosti…
Mleté kuličky s bramborami v jedné pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a dáme na cca 8-10 minut předvařit do osolené vody. Maso zpracujeme se všemi surovinami a dochutíme. Mokrýma rukama tvarujeme kuličky.Ve velké pánvi…
Pečené brambory s čedarem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Brambory propícháme párkrát vidličkou a uvaříme je na vysokém stupni v mikrovlnné troubě. (Délka záleží na vlastní mikrovlnné troubě, nesmí být ani převařené, ani…
Pečené brambory se dvěma dipy
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupané brambory omyjeme a osušíme. Do každého uděláme nožem zářezy, ale nedokrojíme, aby držely vcelku.Smícháme olej s kořením a štětečkem každý brambor potřeme.…
Zadělávaná bílá ředkev
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Zalijeme tak do 3/4 vodou, osolíme a vaříme cca 5-7 minut.Mezitím na másle orestujeme nakrájenou šalotku uděláme jíšku. Zalijeme…
Kuličky z mletého masa pečené se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuličky z mletého masa, jsou skvělým a chutným tipem na dobrý oběd nebo večeři. Doplněné barevnou zeleninou, vytvářejí vyvážený a výživný pokrm, který si…
Zvěřinová panenka (hřbet) s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá zvěřinová panenka nebo hřbet si díky krátké tepelné úpravě zachová svou křehkost a skvěle ji doplní jemná houbová omáčka se sušenými rajčaty a čerstvými…
Houbové topinky
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové topinky se smetanovou směsí jsou výbornou volbou pro teplou večeři. Čerstvé houby podusíme se šalotkou a kmínem, přidáme smetanu, hořčici a pikantní kečup.…
Hermelín smažený v mletém mase
Recept ještě nebyl hodnocenMaso důkladně smícháme s vejcem, šalotkou nakrájenou najemno, solí, pepřem, paprikou a nasekanou petrželkou nebo libečkem. Necháme chvíli odpočinout.Hermelíny rozkrojíme…
Bruschetta s restovanou šalotkou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBagety nakrájíme na cca 2 cm plátky. Pokapeme je olejem z rajčat a opečeme. Do pánve po bagetách přidáme máslo a lžíci oleje z rajčat. Šalotky oloupeme a překrájíme na…
Samosa - indická plněná taštička
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravte těsto, které bude půl hodiny, během přípravy náplně, odpočívat při pokojové teplotě. Do misky vsypte prosátou mouku, sůl a přilijte olej. Důkladně…
Pečená dýně s rajčaty a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme dýni nakrájenou na kousky, cibuli na půlkolečka, osolíme, opepříme a posypeme kořením.V misce smícháme tahini pastu, olej a citronovou šťávu. Směs…
Zapečený plněný lilek
Recept ještě nebyl hodnocenZapečený plněný lilek s uzeným eidamem a křupavou slaninou je dokonalou kombinací chutí, která vás přenese do světa lahodných gurmánských zážitků. Tento recept je…
Hovězí plec nebo krk se žampiony a na víně
Recept ještě nebyl hodnocenPřípravy hovězího masa se není nutné obávat. Plátky libového masa lze připravit upečením v pánvi, se zeleninou, na víně a s rajčatovou pastou. Výsledný pokrm vás potěší…
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenFilet candáta smažený i s kůží na přepuštěném másle spolu s česnekem a tymiánem rozvoní celou kuchyni. Podáváme ho se smetanovou omáčkou z čerstvých kapií a špenátovými…
Pomerančová omáčka ke kachně
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se řekne kachna, asi si představíme pečenou kačicu s knedlíky a zelím. Nebo možná pekingskou kachnu? Kachnu na pomerančích? Zkuste si připravit kachní prsa na…
Masové směsi na špagety á la Krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenChutná směs na špagety hned ve dvou variantách. První rajčatová směs s pikantní feferonkou a vepřovým masem a druhá obohacená o žampiony, smetanu a zelený pepř. Pokud…
Falešná majonéza
Recept ještě nebyl hodnocenPokud potřebujete nahradit majonézu něčím bez vajec, vyzkoušejte tuto falešnou majonézu, kterou připravíte ze zakysané smetany, hořčice, oleje a brambory. Použít ji…
Krémová koprovka s čerstvým koprem
Recept ještě nebyl hodnocenJemná krémová koprovka z poctivého vývaru je provoněná čerstvým koprem a zjemněná studeným máslem. Klasický ocet nahradila citronová šťáva, která dokonale podtrhne svěží…
Hráškový krém podle Markéty Hrubešové
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C.Brambory oloupeme, umyjeme, nakrájíme a uvaříme v lehce osolené vodě doměkka. Poté scedíme, přikryjeme pokličkou a prozatím odložíme.Plátky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
