Domácí chléb, těsto z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do pekárny, nejprve tekuté ingredience, pak sypké a nahoru rozdrobíme droždí. Zvolíme program Těsto.Po vykynutí těsta v pekárně vytvoříme bochánek, dáme ho na…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bulky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPro nadýchané bulky ze světlého kynutého těsta, bohatě posypané dokřupava vypečeným sýrem, nemusíme spěchat do pekařství. Podle jednoduchého receptu si je snadno upečeme…
Slaný koláč s párečky
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin si vypracujeme těsto, je to vlastně klasické pizzové, které necháme vykynout. Po vykynutí ho rozválíme na plát, který nakrojíme nožem na mřížku - viz…
Pravé valašské frgály
Recept ještě nebyl hodnocenFrgály jsou tradiční krajová specialita z Valašska, která si získala oblibu po celé republice. Zkuste si připravit výborné koláče s hruškami, tvarohem, povidly nebo…
Vánočka nebo mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenUniverzální těsto, které se hodí na mazance, vánočky, bochánky, případně i buchty. Kynuté těsto je základem české sladké kuchyně. Různými náplněmi a příchutěmi vám má…
Nejlepší domácí pizza
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme kvásek - droždí rozmícháme v misce s lžící cukru až do tekuta, poté přidáme 1/4 vlažné vody a 1 lžíci hladké mouky a dáme na teplé místo na cca 15 minut…
Plněný krokodýl
Recept ještě nebyl hodnocenKrokodýla potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme grilovacím kořením a kmínem.Vložíme do rozpálené trouby na 200°C a to po dobu 25 - 35 minut.
Kořenový chléb s cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme nakrájené cibule dozlatova a přidáme drcený kmín. Necháme trochu vychladnout.Do mísy dáme mouky, sůl, promícháme, přidáme droždí, zasypeme…
Čokoládový vrstvený pletenec
Recept ještě nebyl hodnocenV troche osladeného vlažného mlieka necháme oživiť droždie - cca 15 min.Zmiesime múku, soľ, cukor, vychladnuté topené maslo, kvások a zvyšok vlažného mlieka, vypracujeme…
Maďarské bramborové langoše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařím ve slupce doměkka, nechám je zchladnout, oloupu a nastrouhám. Z 50 ml vlažného mléka, droždí, špetky cukru a 2 lžic hladké mouky nechám vzejít kvásek.…
Domácí hrnečková pizza
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li rádi místo klasické tenké pizzy, tu vyšší kypřejší, ale stejně tak bohatě ozdobenou, zkuste tuto domácí hrnečkovou. Dozdobit ji můžete podle surovin přítomných v…
Domácí rohlíky z majonézového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenToužíte po vypečených, voňavých domácích rohlících? Pokud máte domácí pekárnu, není nic jednoduššího, než do ní vložit suroviny a nechat vypracovat a vykynout vláčné…
Houstičky obzvláště vypečené
Recept ještě nebyl hodnocenNejen vynikající chuť, ale i nádherná vůně, která vám provoní celý byt. To vás ujistí, že se vyplatí si housky péct sami doma. Křupavá houstička ke snídani vám zlepší…
Beléšky/vdolky na plotně
Recept ještě nebyl hodnocenBeléšky jsou milou vzpomínkou na kuchyni našich babiček. Tyto nadýchané placky z kynutého těsta se připravují přímo na plotně nebo pánvi a podávají se s marmeládou,…
Vánočka s droždím i kypřicím práškem
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané vánočky jsou chloubou hospodyně. Ta, kterou upečete podle zdejšího receptu má nadýchanost pojištěnou ještě kypřicím práškem do pečiva. Navíc bude ovoněná rumem…
Šlehačkové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte recept na koláčky, které se rozplynou na jazyku? Právě jste ho našli. Těsto je kynuté, ale většina mléka je nahrazena smetanou. V důsledku toho je tučnější a…
Jogurtové věnečky se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté bochánky s ozvláštněním tvarem a sladkou náplní budou oblíbenou svačinou školáků i doplňkem odpolední kávy. Pokud si navíc práci zjednodušíte pomocí domácí…
Domácí zlatý chleba
Recept ještě nebyl hodnocenMouky smícháme,utvoříme důlek,do něhož nadrobíme droždí,zalejeme asi 1 deci vlažné vody,solí a lžičku cukru a přikrejeme utěrkou.Po hodině,kdy se nám udělal kvásek,těsto…
Malé housky nebo rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vlijeme mléko, přidáme vejce, řídké máslo, sůl, mouku, droždí, cukr a zapneme program těsto. Po vykynutí z těsta na vále tvoříme housky nebo rohlíky. Housky…
Dvojctihodné koláče ze sádla
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané kynuté koláčky, které jsou plné tvarohu. Skvěle se hodí na narozeniny, svatbu, nebo k nedělní kávičce. Pokud nesníte hned, nemusíte se obávat. Tyto koláčky…
Vynikající koblihy podle Josefa Maršálka
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané, voňavé a skvělým džemem plněné. To jsou vynikající koblihy podle cukráře Josefa Maršálka. Těstu dejte dostatek času vykynout a na smažení se pečlivě připravte…
Kynuté bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka přidáme droždí a 1 lžičku cukru. Nastrouháme brambory, přidáme sůl, mouku, krupičku, vejce a vzešlý kvásek. Pořádně promícháme a necháme kynout asi 1…
