Plněné kapustové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenListy kapusty dáme do vroucí osolené vody na 2 minuty, aby změkly. Vyndáme, necháme okapat a vykrojíme "žebra", které jsou uprostřed, aby se nám listy při balení…
Kapusta - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cibulovo-kapustové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenDušené zelí je klasická příloha, kterou podáváme například ke kachně či vepřovému masu. Místo něj můžeme použít i toto cibulovo-kapustové zelí, které oblíbenému jídlu…
Karbanátky z mletého masa, kapusty a sýra
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky čistě z mletého masa jsou už nuda, zkuste pro tentokrát přidat kapustu a strouhaný sýr a uvidíte, že je to výborná kombinace. Kapusta karbanátky zvláční a…
Vločková polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchou, rychlou a sytou polévku plnou pěkně barevné zeleniny podáváme posypanou čerstvými voňavými bylinkami. K zahuštění postačí ovesné vločky, nepřidáváme do ní…
Kapustové karbanátky jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu uvařit, houby podusit, vše po prochladnutí umlít. V míse smíchat s vajíčkem( 1 vejce stačí na 1kg směsi), přidat asi 3 lžíce mouky a do hustější směsi přimícháme…
Kachní rizoto se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní krky si uvaříme do měkka a obereme je, zároveň si uvaříme rýži, jak jsme zvyklí a necháme jí schladnout. Na pánvi s olejem orestujeme cibuli s česnekem, necháme…
Polévka z chrástu červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírko, veškerou, drobně nakrájenou zeleninu, nakrájený chrást i s bulvami, kořením dám vařit do změknutí ve dvou litrech vody (záleží na množství zeleniny). Ocet se dá…
Kuřecí vývar s domácími nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo papiňáku dám kuřecí hřbety, zaliju 4 litry vody, uzavřu a nechám od doby varu cca 20min. Vypnu, po zchlazení otevřu a přecedím, vývar si odstavím. Připravím si hrnec…
Polévka z čerstvé kapusty
Recept ještě nebyl hodnocenKapusta je pro nás velice snadno dostupnou zeleninou, ze které připravíme mnoho různých pokrmů. Jedním z nich může být tato snadná polévka. Na tu stačí kapustu nakrouhat…
Vepřové po štýrsku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové po štýrsku je tradiční pokrm rakouské kuchyně, který vyniká svou jednoduchostí a bohatou chutí. Šťavnaté vepřové maso, zjemněné smetanovou omáčkou a doplněné…
Krkovice s kapustou podle Richarda Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku kapusty omyjeme a nakrájíme. Přidáme na kostky nakrájené tři brambory a vložíme do hrnce. Zalijeme trochou horké vody a za občasného míchání a podlévání necháme…
Plněná kapusta
Recept ještě nebyl hodnocenRyži uvaříme. Tenkým nožem kapustě vyřežeme koštál. Když vyřízneme hezky do kužele, tak se listy budou krasně oddělovat. Kapustu dame do vařící vody a ovaříme.…
Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu si nakrájíme na nudličky, jako krájíme zelí, cibuli na malé kousky, slaninu na menší čtverečky, maso na proužky. Do hrnce dáme sádlo se slaninou, necháme jí…
Eintopf
Recept ještě nebyl hodnocen-z hovězího a slepičího masa uvaříme vývar (sůl, celý pepř, nové koření) -v jiném kastrolu orestujeme zeleninu, cibuli a česnek - zalijeme vývarem - přidáme fazole,…
Čedarová polévka se žampiony, mrkví a kapustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu i žampiony očistíme. Mrkev nahrubo nastrouháme, žampiony nakrájíme na plátky, menší kapustičky překrojíme na poloviny a větší na čtvrtiny.Do hrnce dáme máslo,…
Masovo kapustové karbanátky z kuřecího mletého masa s restovanou kapustou a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na nudličky a povaříme 3-4 minuty ve vroucí osolené vodě. Poté ji scedíme a prudce zchladíme ve studené vodě, opět scedíme a vymačkáme z ní vodu…
Masovo kapustové karbanátky z kuřecího mletého masa s restovanou kapustou a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na nudličky a povaříme 3-4 minuty ve vroucí osolené vodě. Poté ji scedíme a prudce zchladíme ve studené vodě, opět scedíme a vymačkáme z ní vodu…
Kadeřavé karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenListy kadeřávku povaříme asi 10 minut ve vodě nebo ve vývaru.Zchladlé a okapané je nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Přidáme vejce a "projedeme" ručním mixérem…
Houbová polévka s kapustou a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenKapusta v kombinaci s čerstvým úlovkem hub udělá z obyčejné zeleninové polévky s bramborem luxus na talíři. Nezapomeňte přidat trochu uzené papriky, po ochutnání…
Kapustové karbanátky pečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenPečené karbanátky v troubě, jsou zdravější alternativou, k tradičním smaženým variantám, přičemž si zachovávají skvělou chuť a šťavnatost. Jsou méně tučné, ale stále…
Dušená kapusta
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční jídlo, které v sobě spojuje jednoduchost, výživnost a výraznou chuť. Jemně podušené listy kapusty, ochucené česnekem, kmínem, nebo slaninou tvoří skvělou…
Kapustovo-květáková polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a ředkvičky nastrouháme(kdo chce může i brambory), ostatní zeleninu-kapustu, květák, cibuli, nakrájíme na malé kousky. Do hrnce dáme trochu oleje, do sklovita…
Růžičková kapustička zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucího vývaru dáme očištěné růžičky kapusty a necháme na mírném plameni vařit. Mezitím si očistíme a nadrobno pokrájíme cibulku, slaninu a salám na drobnější…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
