Vepřové po štýrsku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové po štýrsku je tradiční pokrm rakouské kuchyně, který vyniká svou jednoduchostí a bohatou chutí. Šťavnaté vepřové maso, zjemněné smetanovou omáčkou a doplněné…
Kapusta - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kapustový eintopf
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího širšího kastrolu dáme rozehřát (ne rozpálit) sádlo (olej).Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k sádlu. Mícháme, až cibule zesklovatí, pak přidáme…
Cizrnový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnový guláš je poctivá a sytá varianta klasiky, která potěší i bez masa. Kombinace brambor, kapusty, kořenové zeleniny a pikantních feferonek dodává guláši bohatou…
Kapustové karbanátky pečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso není potřeba, když kapustu provoní špek a koření. Výborné kapustové karbanátky nedají tolik práce a i odpůrci zeleniny zjihnou při jejich konzumaci. Připravte k ním…
Zapečená kapusta se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu očistíme, rozkrojíme na čtvrtky a vložíme do osolené vařící vody. Uvaříme do poloměkka. Vodu slijeme, kapustu necháme trochu zchladnout, nakrájíme na jemné…
Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu si nakrájíme na nudličky, jako krájíme zelí, cibuli na malé kousky, slaninu na menší čtverečky, maso na proužky. Do hrnce dáme sádlo se slaninou, necháme jí…
Karbanátky z mletého masa, kapusty a sýra
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky čistě z mletého masa jsou už nuda, zkuste pro tentokrát přidat kapustu a strouhaný sýr a uvidíte, že je to výborná kombinace. Kapusta karbanátky zvláční a…
Klobásová kapusta
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, česnek a slaninu nakrájíme na drobno, klobásu na kolečka (měla jsem takové krátké, tak jsem je nechala vcelku). Kapustu nařežeme na proužky. Rozškvaříme slaninu…
Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na proužky a dáme na cca 5 minut vařit do osolené vody. Slijeme a ihned propláchneme ledovou vodou.Bulgur uvaříme na skus. Pokud máme, tak uvaříme v…
Babiččina hrachovka
Recept ještě nebyl hodnocenHrachovou polévku můžete uvařit na různé způsoby, tato je se zeleninou, uzeným masem a bez zahuštění moukou. Pochutnáte si na ní hlavně v podzimních a zimních měsících.
Irská bramborová kapusta (Colcannon)
Recept ještě nebyl hodnocenBramborová kapusta je obměnou tradičního irského pokrmu zvaného Colcannon, který se podává zejména na podzim v období Halloweenu. Servírovat můžeme jako teplou přílohu…
Polévka z čerstvé kapusty
Recept ještě nebyl hodnocenKapusta je pro nás velice snadno dostupnou zeleninou, ze které připravíme mnoho různých pokrmů. Jedním z nich může být tato snadná polévka. Na tu stačí kapustu nakrouhat…
Těstoviny s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenKel pokrájame na veľmi jemno. Slaninu pokrájame na prúžky a dáme na panvici vyškvariť na troche oleja.Prihodíme pokrájaný kel, pod pokrievkou necháme pomaly zvädnúť,…
Kadlíkův dušený kel s erteplama
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu jsem hodil sádlo a na kostky nakrájený šunkový točeňák.Až na něm načalo být vidět, že je mu teplo, přidal jsem i nakrájenou cibuli a za občasného prohnání…
Kapustové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu přepůlíme a uvaříme v lehce slané vodě skoro doměkka. Vyjmeme ji a necháme vychladnout. Pak vymačkáme přebytečnou vodu a kapustu nakrájíme nadrobno.Vejce…
Bramboračka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenBramboračka s houbami patří k polévkám, které dokážou z obyčejných surovin vykouzlit plnou a výraznou chuť. Hustá, voňavá a příjemně sytá polévka je ideální jako první…
Růžičková kapustička zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucího vývaru dáme očištěné růžičky kapusty a necháme na mírném plameni vařit. Mezitím si očistíme a nadrobno pokrájíme cibulku, slaninu a salám na drobnější…
Cibulovo-kapustové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenDušené zelí je klasická příloha, kterou podáváme například ke kachně či vepřovému masu. Místo něj můžeme použít i toto cibulovo-kapustové zelí, které oblíbenému jídlu…
Jemná krémová kapustová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na nudličky, mrkev, celer a brambory na kostičky, cibuli nadrobno.Na másle opečeme cibuli, mrkev, celer a brambory.Pak přidáme kapustu ještě krátce…
Šťouchané brambory s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťouchané brambory s máslem a teplým mlékem doplní krátce povařená a na másle orestovaná kapusta s česnekem. Jednoduchý recept připravovaný na sporáku se hodí jako sytá…
Kapustová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme nadrobno posekanú cibuľku s trochou majoránky, trochou kari korenia, troškou diablskej zmesi a zaprášime múkou.Po chvíli pridáme vriacou vodou zabarený…
Plněné bramborové knedlíky s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné bramborové knedlíky nemusí být jen s uzeným masem. Vyzkoušejte jemně smetanovou náplň z kapusty, cibule a česneku, která jim dodá překvapivě plnou chuť. Tuto…
Kapustové závitky s mletým masem na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu očistíme a 6-8 velkých listů spaříme v osolené vroucí vodě. Vyndáme je, necháme okapat a paličkou na maso lehce naklepeme žebra u kapusty.Mleté maso dáme do mísy…
Hovězí v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenGazdovskú slaninu nakrájíme na malé kostičky (max 0,5 mm), rozškvaříme dokřupava, v ní necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky (cca 3cm)…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
