Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mouka Žitná chlebová - suroviny a ingredience

Recepty s touto surovinou

Sýrové pečivo (kváskové)

Sýrové pečivo (kváskové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Suroviny na rozkvas smícháme a zakryté proti osychání necháme kvasit v teple asi 9-12 hodin. K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které je třeba…

Šuplikovy bulky

Šuplikovy bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Z droždí, mléka a cukru připravíme kvásek.Cibuli i anglickou slaninu nakrájíme nadrobno. Do mísy dáme mouku, sůl, vejce, cibuli, anglickou slaninu a prolisovaný česnek…

Gurmanek

120 min

Koláč mlsného zahradníka

Koláč mlsného zahradníka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K vykvašenému rozkvasu přidáme všechny ostatní suroviny a vymícháme volnější těsto, které (zakryté proti osýchání) necháme v teple kvasit asi 1-2 hodiny.Těsto urovnáme…

Chleba z naší vesnice

Chleba z naší vesnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

K vykvašenému kvásku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto. Není třeba mísit přehnaně dlouho, těsto se zpevní i překládáním. Necháme v míse půl hodiny kynout, pak…

Slunečnicový chleba I.

Slunečnicový chleba I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Z Melty, vody, cukru a droždí uděláme kvásek. Přidáme ostatní suroviny a dobře vymícháme těsto, které necháme nakynout.Znovu propracujeme, uděláme bochník a na plechu…

Chlebánky

Chlebánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Do pekárny dáme nejdříve vodu, pak sypké a na konec kvasnice. Zapneme program těsto a čekáme. Hotové těsto si dáme na pomoučený vál a tvoříme bochánky, které dáme na…

nofrona

130 min

Slaný koláč s mletým masem

Slaný koláč s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vše vložíme do nádoby pekárny a zvolíme program Těsto nebo zaděláme klasickým způsobem.Než se nám zpracuje a vykyne, tak orestujeme na oleji nakrájenou cibuli dosklovita…

Merylas

100 min

Dr. Voštěpův chleba

Dr. Voštěpův chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Asi dvě hodiny před zaděláním těsta bigu vytáhneme z lednice, aby se ohřála na okolní teplotu. Přidáme všechny zbylé suroviny a vymísíme řidší těsto. Vyškrábneme ho…

1 5 6 7 8 9 14

Naposledy jste si prohlédli