Sloní žrádlo
Recept ještě nebyl hodnocenKabanos nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme najemno. Suroviny na nálev dáme do kastrůlku a prohřejeme, pak necháme vystydnout a spojíme s kabanosem a…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čočkový prívarok
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu uvaríme s bobkovým listom, čiernym korením a soľou do mäkka. Z oleja, múky a mlieka urobíme zápražku, vlejeme do šošovice a krátko povaríme. Prívarok musí byť…
Chléb z ovesných vloček s kmínem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, pak sypké. Pečeme na program základní ( 3 hodiny ). Chléb je kyprý, nadýchaný, prostě chutný.
Škvarkový chléb do trouby
Recept ještě nebyl hodnocenDo teplé vody s lžičkou cukru rozdrobím droždí a nechám vzejít kvásek.Mezitím smíchám všechny suché suroviny.Do suchých surovin přidám kvásek, olej a ocet a v robotu…
Hamburská kýta s domácím knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso protáhneme okurkami, slaninou a párkem, osolíme a opepříme.V kastrole rozehřejeme olej s máslem a opečeme zbytek slaniny, přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme a…
Domácí listový závin se slanou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu tohoto slaného závinu je potřeba více času. Tukové těsto necháme na pár hodin uležet v lednici a poté jej plníme cibulovou nebo zelnou směsí s klobásou a…
Kachní prsa s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa opečeme krátce na pánvi, zůstanou díky tomu křehká a šťavnatá. Podáváme je s domácími bramborovými knedlíky a dušenou řepou, která ke kachnímu masu chuťově…
Bramborovo - zeleninový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNa bramborový salát má každý recept svůj, někomu vyhovuje více majonézy, někdo má rád s uzeninou. Tento recept přináší základní úpravu bramborového salátu s kořenovou…
Zelný salát s mrkví a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenZelenina by měla být ideálně součástí každého našeho jídla. Připravte si s našim receptem tento křupavý a osvěžující zelný salát. Nudličky zelí doplníme mrkví, cibulí a…
Svíčková z vepřového v PH
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme maso ze všech stran. Kořenovou zeleninu nakrájíme na hrubo, dáme do PH, přidáme asi třetinku vody, ocet, sůl a maso. Do vajíčka na čaj dáme koření a…
Kuře po kanadsku 2
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme, osolíme. Na dno pekáče dáme cibuli nakrájenou na plátky, položíme na ni kuře a zbylé suroviny (kromě másla) smícháme. Směs nalijeme na kuře a na kuře…
Tmavší kmíňák (chleba)
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečky dáme suroviny jak je psáno za sebou. Troubu nastavíme na těsto a po půl hodině vyndáme na vál, ještě propracujeme a vytvarujeme chleba jaký chceme mít (kulatý…
Kysané zelí IV.
Recept ještě nebyl hodnocenVepřo - knedlo bez „zela” je jako cop bez mašle. Mějte doma vždy zásobu dobře připraveného křupavého kysaného zelíčka. Aby se vepřovému na talíři nestýskalo. Vaši…
Zimní fazolačka maďarská
Recept ještě nebyl hodnocenNamočenú fazuľu dáme variť s údeným mäsom, celou cibuľou a bobkovým listom.Keď je fazuľa polomäkká, pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu, neskôr kolieska klobásy. (Cibuľu…
Vlašský salát II
Recept ještě nebyl hodnocenVlašský salát je klasika české studené kuchyně, která nechybí na žádném slavnostním stole ani v nabídce lahůdkářství. Kombinace vařených brambor, kořenové zeleniny a…
Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období
Recept ještě nebyl hodnocenSklízíte jednu cuketu za druhou a už vám docházejí nápady jak je zužitkovat? Pokud chcete uchovat nějakou cuketu i na zimu, připravte sklenice a vrhněte se do zavařování…
Sterilované kapie
Recept ještě nebyl hodnocenSterilované kapie jsou tradiční přílohou k masitým pokrmům a v létě je využijete i při grilování. Hodí se také do salátů a pomazánek. Zpracujete tak přebytky paprik.…
Salát z červené řepy s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenČervená řepa je zelenina plná antioxidantů, minerálů a vlákniny. Pokud milujete její zemitou chuť, určitě oceníte i tento salát s bílým jogurtem a nivou, který voní po…
Fazolová polévka "na kyselo"
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody nalejeme nálev z oboch konzerv, pridáme pokrájané zemiaky, posolíme, pridáme 3-4 lístky bobkového listu a necháme zovrieť. Ke´d polievka začne vrieť pridáme oba…
Fazolový prívarok
Recept ještě nebyl hodnocenVopred namočenú fazuľu s bobkovým listom a korením uvaríme do mäkka. Vodu necháme asi prst nad fazuľou, prebytočnú vodu zlejeme. Osolíme a zahustíme múkou rozmiešanou v…
Husí játra na víně se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOlej necháme ohřát a přidáme máslo. Játra z obou stran opečeme a vyjmeme. Dáme orestovat cibulku, lehce zalijeme vodou, přidáme kečup, protlak, povidla, špetičku skořice…
Rybí salát z cejnů
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchané cejny zbavíme hlavy a šupin. Uvaříme pomalým varem ve slané vodě do měkka. Než zchladnou, tak z nich opatrně seškrábneme kůži. Do nádoby dáme na dno nakrájenou…
Domácí bílý chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, nastrouhané brambory, sůl, kmín a ocet. V hrníčku zaděláme z vlažné vody, cukru a droždí kvásek, přidáme do mísy a zaděláme tužší těsto (kuchyňská…
