Kuřecí prsa se zeleninovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá kuřecí prsíčka protknutá klínky uzené slaniny a přelitá jemnou, pikantně vonící omáčkou, jsou sice náročnější na přípravu, ovšem výsledek vás nezklame.…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Výborný "pařížský" salát
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete svačinové majonézové saláty? Víte, že je lze vcelku jednoduše připravit i doma? Zkuste třeba zjednodušenou verzi oblíbeného pařížského salátu. Je to dílo slabé…
Chléb s pohankou a acidofilním mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme klasický kvásek –droždí, cukr, zaprášit moukou a necháme vzejít.Do mísy nasypeme všechny suché ingredience, vylijeme kvásek, přidáme tekuté složky a řádně…
Slaný koláč s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenVše vložíme do nádoby pekárny a zvolíme program Těsto nebo zaděláme klasickým způsobem.Než se nám zpracuje a vykyne, tak orestujeme na oleji nakrájenou cibuli dosklovita…
Kečup z naší zahrady
Recept ještě nebyl hodnocenJe plný chuti a vůně léta. Díky čerstvým rajčatům a koření má přirozenou sladkost i jemnou kyselost, kterou u kupovaných verzích často nenajdete. Skvělý k masu nebo…
Svíčková od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Omyté maso dáme do hrnce (volíme co nejmenší, aby maso v něm bylo na těsno) a zasypeme nakrájenou zeleninou. …
Kulajda s houbami a ztraceným vejcem (trošku jinak)
Recept ještě nebyl hodnocenNa dvou lžících másla osmahněte pár minut spařené sušené houby hezky do zlatovo-křupava. Osolte a opepřete. tentokrát jsem použila směs sušených lišek a hříbků. V hrnci…
Kuře na jiný způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, položíme do pekáčku. Cibuli nakrájíme nahrubo a posypeme maso. Ostatní suroviny smícháme v misce a zalijeme tím maso a dáme péct.
Dušená kapusta s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenDušená kapusta s uzeným masem je výborná klasika, kterou dělávaly už naše babičky. Ke kapustě přidáme i zelená jablka, která její chuť pěkně doplní. Kapustu podáváme s…
Čalamáda vynikající
Recept ještě nebyl hodnocenS posledními letními dny sbíráme také závěrečné plody naší úrody. Ty můžeme jednoduše zpracovat v chutnou čalamádu. Rajčata, okurky, papriky a cibuli nakrájené na…
Hřibová čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová čalamáda s paprikou, ve které zpracujeme přebytek hub. Použít se dají jak lesní houby, tak třeba i žampiony. Čalamádu využijeme například jako základ pod maso,…
Obi pajšl
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový kořínek nebo-li pajšl je opomíjenou surovinou v kuchyni. Je to chyba - při dobrém zpracování se z něj může stát lahůdka na talíři. Dobře provařte maso, zbavte ho…
Staročeský jablečný závin
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý staročeský jablečný závin s křehkým tenkým těstem je plněný jablky a voní po skořici. Strouhanka zabrání promočení těsta a závěrečné potření rozpuštěným máslem…
Sterilované cuketové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenVelkou úrodu i lehce přerostlých cuket hravě zpracujete pomocí tohoto receptu na sterilované cuketové zelí. Zavařte cukety do sklenic a v zimě pak už stačí jen sáhnout…
Fazolová polévka s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenSytá fazolová polévka s párkem je poctivá klasika, která zahřeje, zasytí a potěší nejen v chladném období. Vyzkoušejte recept od našich sousedů ze Slovenska. Výsledkem…
Omáčka z fazolových lusků bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka z fazolových lusků bez mouky je jemná, krémová omáčka připravená z lusků a brambor. Díky rozmixování části surovin vzniká přirozeně hustá konzistence bez nutnosti…
Židovský koláč - FLÓDNI
Recept ještě nebyl hodnocenŽidovský koláč Flódni je tradiční maďarský dezert s bohatou historií, který je známý svými vrstvami plnými chutí. Tento výjimečný koláč se skládá z několika tenkých…
Vepřová kýta po myslivecku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky šťavnaté vepřové kýty doplňuje výrazná omáčka z kořenové zeleniny, bílého vína, žampionů a smetany. Chuť jí dodá jalovec, nové koření a bobkový list, zatímco…
Cuketové zelí - zavařené
Recept ještě nebyl hodnocenZavařené cuketové zelí je skvělý způsob, jak využít bohatou úrodu cuket a připravit si lehčí alternativu klasického zelí. Hodí se jako příloha k masu i k rychlému obědu …
Námořnický guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle promíchaném s rozškvařenou slaninou rychle opečeme na kostky nakrájené maso a odsuneme stranou. Do tuku dáme na plátky nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a celer…
Svíčková z vepřového v PH
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme maso ze všech stran. Kořenovou zeleninu nakrájíme na hrubo, dáme do PH, přidáme asi třetinku vody, ocet, sůl a maso. Do vajíčka na čaj dáme koření a…
Jednoduché hovězí nudličky na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na plátky a přes vlákno na nudličky. Dáme do misky, přidáme prolisovaný česnek, cukr a zakápneme octem, promícháme a necháme stranou. Cibuli…
Salát ze salátových okurek
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké salátové okurky krásně doplní a zjemní každý slaný pokrm, hodí se i jen tak ke svačince a jsou plné vody a vitamínů. Připravte si z nich salát, který můžete…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
