Boršč s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa, cibule, celerové nati a koření vyvaříme silný vývar.Na másle osmažíme cibuli, kořenovou zeleninu, přidáme pokrájené zelí a brambory, zalijeme vývarem a vaříme…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mrkvové palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nakrájíme nanudličky. Slaninu nakrájíme na kostičky, trošku osmahneme a přidáme drobně nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme mrkev, osolíme ,…
Salát z mrkve na asijský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev je skvělá zelenina, ze které můžeme připravit i velice jednoduchý a osvěžující salát. Tenké proužky mrkve dochutíme kořením, česnekem a necháme naležet. Při…
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme máslové těsto ze 100 g hladké mouky a másla. Mouku do másla zapracováváme velmi rychle, aby nám máslo příliš nepovolilo. Výsledný bochánek zabalíme…
Gnocchi se slaninou a švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi uvaříme v osolené vodě (jakmile vyplavou na hladinu, tak je scedíme). Rozpálíme suchou pánev a vhodíme na ni kostky (zhruba 1x1cm) slaniny. Necháme ji pustit tuk…
Krokodýlí štrúdl pro děti
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin ručně zpracujeme těsto a zabalené dáme na chvíli do lednice.Mezi tím si připravíme jablečnou náplň. Jablka pokrájíme na malé kousky a spolu s cukrem,…
Závin s čokoládovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZtužený tuk nastrouháme do mouky,, přidáme vejce, ocet, sůl a 50 ml vody, propracujeme a podle potřeby můžeme přidat vodu. Těsto dáme uležet do lednice.Na náplň smícháme…
Nejlepší pochoutkový salát (téměř podle ČSN)
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny nakrájíme buď na kostičky nebo na nudličky. Cibuli hodně najemno.V misce smícháme majonézu (mě chutná Poličanka) a dochucovadla. Přidáme salám, hrášek, okurky a…
Šťavnatý cizrnový salát
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu opláchneme a namočíme přes noc.Druhý den uvaříme doměkka a scedíme.Do horké cizrny přidáme najemno nakrájený pórek (aby zvláčněl), sůl, pepř, hořčici, česnek…
Trenčiansky párek s fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenTrenčiansky párek s fazolí je oblíbená retro pochoutka, která vás zachrání v případě prázdné lednice. Na letní dovolené se bude hodit jako rychlá večeře z jednoho hrnce,…
Čalamáda bez zavařování
Recept ještě nebyl hodnocenČalamáda bez zavařování je rychlá a jednoduchá varianta klasické zeleninové směsi, která nevyžaduje dlouhý proces konzervování. Tato svěží a křupavá pochoutka kombinuje…
Rybíz à la brusinky
Recept ještě nebyl hodnocenTahle verze zpracování rybízu má všestranné využití. Dají se tím nahradit brusinky na svíčkové, poslouží jako dip k masovým roládám, grilovanému masu, do ovocných a…
Policejní čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenPod názvem policejní čalamáda se ukrývá recept na okurkovou čalamádu, která svojí chutí nápadně připomíná okurkový salát, ale díky pepři má ostřejší chuť. Využijete ji…
Domácí Moravanka od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenSpousta z nás si neumí představit bramborový salát bez Moravanky. Tuto sterilovanou zeleninu ve sladkokyselém nálevu snadno připravíte doma. Máte-li raději pikantní chuť…
Dýně jako kompot
Recept ještě nebyl hodnocenKompoty se ve velkém zavařovaly zejména v dobách našich babiček a prababiček, nicméně dodnes mají své kouzlo. Nejčastěji se připravují z různého sezónního ovoce, ale za…
Pikantní zeleninová směs na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenChutný a rychlý tip na skvělou večeři či svačinu. Ze zeleniny vytvoříme pikantní směs, která se výborně hodí na opečené topinky, nebo třeba i pod maso. Pokud chceme mít…
Řízky extra křupavé
Recept ještě nebyl hodnocenAsi každá hospodyňka touží mít řízky usmažené pěkně do křupava. S naším receptem se toho nemusíte bát. Protentokrát však vynechte klasický trojobal a zkuste kuřecí maso…
Polévka „kyselka“ jak jí měl rád tatínek
Recept ještě nebyl hodnocenSytá a hřejivá polévka z fazolových lusků, špeku, uzeného masa a další zeleniny. Díky pálivé paprice je lehce pikantní. Podávejte s vařenými vajíčky. Na závěr můžete…
Čočková polévka s pohankou (falešná zabíjačková)
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělá, nutričně vydatná luštěninová polévka dokáže nahradit i oběd či večeři. Čočka je uvařená za chvilku a dochucení je též dílem pár minut. Můžete zkusit obměnu,…
Bramborový chléb podle Romana Pauluse
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad krásně vypečený bochník domácího chleba. Bramborový chléb podle Romana Pauluse je díky bramborám krásně vláčný a vydrží měkký několik dnů. Z jedné dávky těsta…
Salát z polníčku a rukoly
Recept ještě nebyl hodnocenV horkých letních dnech postrádáme chuť na teplá a hutná jídla. Ideální volbou pro lehký oběd či večeři je salát z polníčku a rukoly, s mozzarellou a rajčátky, dochucený…
Můj fazolový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSytý fazolový salát z velkých bílých fazolí a výrazného rajčatového základu s česnekem potěší všechny milovníky luštěnin. Je dochucený chilli a jemně naloženou cibulí.…
Štrúdl (z domácího těsta)
Recept ještě nebyl hodnocenNic nevoní tak příjemně jako čerstvě upečený jablečný závin z poctivého domácího těsta. Křehké, tenoučké vrstvy obalují šťavnatou náplň plnou jablek, skořice a rozinek.…
Kuřecí na zelenině se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenStehna umyjeme, rozřízneme na půlky a nasolíme. Zeleninu a cibuli nakrájíme.Na přepuštěném másle se sádlem zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme uzenou papriku, promícháme…
