Sterilované kápie II.
Recept ještě nebyl hodnocenS letními dny přichází čas sklizně čerstvé zeleniny ze zahrádky a také čas zavařování. Sterilované kapie neztratí nic ze své chuti a vy je využijete do salátů, pomazánek…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zelňačka podle "starýho" Habany
Recept ještě nebyl hodnocenVýborná hustá zelňačka, která v tomto počasí zasytí a zahřeje. Je plná kysaného zelí, brambor, klobásky a koření a nakonec zjemněná zakysanou smetanou. Barvu získá díky…
Hruškový kompot s citronovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenHruškový kompot je skvělý způsob, jak si uchovat sladkou chuť hrušek i do zimních měsíců. Díky citronu, octu a kapce rumu získá příjemně osvěžující i jemně kořeněný…
Čočková polévka se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMiska husté polévky s krajícem dobrého chleba bez problémů vydá za hlavní chod, zvlášť když obsahuje i luštěniny. Poctivá čočková nezklame snad nikoho – znáte i tuhle…
Šátečky s jablky a marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké plněné šátečky jsou velmi oblíbeným moučníkem v mnoha českých kuchyních. Dají se připravit nasladko i naslano. My tentokrát v náplni zkombinujeme strouhaná jablka…
Zajíc na smetaně se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nemáte doma myslivce, na zaječí maso, které bylo dříve běžně dostupné, asi nenarazíte. Ale lze takto nadivoko připravit i maso králičí, které je velmi zdravé, málo…
Ruské ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte toto skvělé cukroví ve tvaru ořechů. Výborné je plněné krémem připraveným ze Salka a másla, nebo s vanilkovým krémem ochuceným trochou rumu. Dozdobit ho…
Moje koprovka
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná koprová omáčka z hovězího vývaru voní máslovou jíškou a aromatickým čerstvým koprem. Je plná chuti a její příprava je snadná. Za půl hodiny máte uvařeno a můžete…
Tyrolská játra
Recept ještě nebyl hodnocenTyrolská játra s lahodnou omáčkou z kořenové zeleniny jsou výborná třeba zrovna s kynutým knedlíkem. Pokud máte doma milovníky vnitřností, jistě tento pokrm ocení. Jeho…
Pražský salát podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenPražský salát patří mezi svačinové saláty a bude chutnat s bílým pečivem. Vyznačuje se nakrájením surovin na menší kostičky a spojením ochucenou majonézou. Můžete si ho…
Fazolová polévka od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte kouzlo tradiční kuchyně s poctivou fazolovou polévkou podle babiččina receptu. Hutná, voňavá a plná chuti, připravená z pečlivě vybraných surovin a s kapkou…
Bramborový chléb podle Romana Pauluse
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad krásně vypečený bochník domácího chleba. Bramborový chléb podle Romana Pauluse je díky bramborám krásně vláčný a vydrží měkký několik dnů. Z jedné dávky těsta…
Ruský salát z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný salát z červené řepy a brambor je zjemněný zakysanou smetanou a dochucený sladkokyselou kombinací octa a cukru. Jeho říz se naplno rozvine až po odležení v…
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová roláda je skutečně slavnostním obědem. Šťavnaté maso provoněné rozmarýnem doplní jemná šťáva s trochou rybízové zavařeniny. Cuketové zelí dodá lehkost a…
Fazolová polévka s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenSytá fazolová polévka s párkem je poctivá klasika, která zahřeje, zasytí a potěší nejen v chladném období. Vyzkoušejte recept od našich sousedů ze Slovenska. Výsledkem…
Segedinský guláš z masáků (růžovek)
Recept ještě nebyl hodnocenMuchomůrka růžovka neboli masák je u nás hojně rostoucí jedlá houba, která svou chutí hravě nahradí maso, a tak se hodí do gulášů a omáček. Vyzkoušejte z ní uvařit…
Česká svíčková pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá svíčková z hovězí kýty je prošpikovaná slaninou a pečená na kořenové zelenině s divokým kořením. Naložení masa se postará o dokonalou křehkost a šťavnatost.…
Jihočeská kulajda z lesních hub
Recept ještě nebyl hodnocenProvoněná lesními houbami a čerstvým koprem – taková je pravá jihočeská kulajda. Zakysaná smetana jí dodává jemnost a skvělou chuť. Podávejte ji s vajíčkem natvrdo, nebo…
Libečkový dip
Recept ještě nebyl hodnocenVýrazný dip z čerstvého libečku, vajec a česneku potěší všechny milovníky bylinkových chutí. Díky jednoduché přípravě a několika běžným surovinám vznikne během chvíle…
Utopenci: univerzál a v jablečném octu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme sklenici (1,7l), do které budeme ukládat hotové utopence. Oloupeme cibuli, rozkrojíme na půlky a pak nakrájíme na tenké půlměsíčky. Utopenci: špekáčky…
Falešné krkonošské kyselo - báječné
Recept ještě nebyl hodnocenDo osolené vody dáme houbičky bez nálevu (pokud je nálev chutný, ke konci jej tam dejte) a klidně celé, vypadá to pak na talíři pěkně, přidáme trochu kmínu a přihodíme…
Teplý salát se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na kousky. Sýry nastrouháme na hrubo nebo nakrájíme na kousky. Je to lepší než plátky, sýr se dostane všude.Na zálivku svaříme vodu s octem a…
Dobrý salát z pekingského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenBuřty oloupeme a nakrájíme na kostky.To samé uděláme s vejci. Těm dopřejeme výhodu vaření a na tvrdo je uvaříme a necháme vychladnout.Přidáme majonézu, promícháme a dáme…
Kečup z rajčátek a jablek
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí kečup je skvělý způsob, jak si vychutnat poctivou chuť rajčat bez zbytečných konzervantů a cukru navíc. Jeho příprava je snadná a výsledek ocení celá rodina -…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
