Nové brambory pečené s mrkví a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenMenší brambory rozkrájíme na čtvrtiny. Očištěnou mrkev nakrájíme na špalíky a poté na hranolky. Oloupané stroužky česneku podélně rozkrojíme na poloviny. Mrkev i česnek…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Italské ragů
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme olivový olej cca 0,5 cm, přidáme cibuli. Až cibule bude lehce do zlata přidáme maso (nakrájené), až se maso zatáhne z každé strany tak osolíme a…
Pečená kuřecí křídla se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKřídla omyjeme, osušíme a osolíme. V misce umícháme olej, kečup, chilli koření a utřený česnek a křídla do směsi naložíme na zhruba 1/2 hodiny.Naložená křídla po…
Losos s brusinkovo-smetanovým přelivem a petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce lososa umyjeme, vysušíme, postříkáme citronovou šťávou a osolíme. Na pánev, nejlépe grilovací dáme malé množství oleje, necháme ho hodně zahřát a lososa zprudka po…
Al salmone - Pizza s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto : Z 50 ml teplé vody, cukru a droždí si uděláme kvásek.Mezitím smícháme mouku se solí, přidáme vykynutý kvásek, olej a vodu.Uděláme vláčné těsto, až se nebude…
Pštrosí vejce a kaše s karamelizovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smíchejte se žloutky a kukuřičným škrobem a směs osolte a opepřete. Oloupaná, natvrdo uvařená vejce rovnoměrně obalte masovou směsí.Masové koule pak dále…
Vepřová kýta se „slaninovou šálou“
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu nakrájíme tak, aby nám vznikly asi 1,5 cm vysoké plátky cca 5 x 5 cm. Tyto porce osolíme, opepříme a omotáme „slaninovou šálou“ a spíchneme párátkem. Na…
Filet z lososa s chřestem a maltézskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenChřest oloupeme a dáme vařit do vroucí vody na 10-15 minut.Filety osolíme, opepříme a dáme péct na pánev s olivovým olejem. Otáčíme je a rychle opékáme ze všech stran…
Maso tří barev s fazolkama, rajčaty a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou cibul oloupeme a nakrájíme na středně velké měsíčky, rozpálíme si pánev s trochou oleje. Do jedné pánve vložíme část nakrájené cibule. Mezi tím opláchneme…
Fitness mix s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve nebo kastrolu dáme olej, do kterého po zahřátí přidáme zeleninu, 2 lžíce teplé vody a 1/2 kostky zeleninového bujónu. Přikryjeme pokličkou a za občasného…
Fitness mix s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve nebo kastrolu dáme olej, do kterého po zahřátí přidáme zeleninu, 2 lžíce teplé vody a 1/2 kostky zeleninového bujónu. Přikryjeme pokličkou a za občasného…
Kuřecí maso pěti vůní
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na proužky,přidáme vejce,koření,solamyl,promícháme a necháme asi půl hod.naložené.Potom na oleji smažíme a nakonec přidáme zálivku
Kuře na pivu se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOsolená a opepřená stehna opečeme zprudka na troše oleje ze všech stran dozlatova. Na stejném oleji zesklovatíme cibuli nakrájenou na nudličky. Do zapékací nádoby…
Špagety Napoli s masem,zeleninou a s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny si uvaříme podle návodu. V hrnci si osmahneme cibulku, přidáme mleté maso, pokrájená čerstvá rajčata, papriky jeden balíček zelených pokrájených oliv, jednu…
Marocká ostrá květáková polévka s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpálíme olej a vhodíme do něj všechno koření i harisu. Na mírném ohni restujeme do rozvonění cca 2 minuty.Mandlové lupínky opražíme na suché, teflonové pánvi…
Fazolový salát se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKapii nakrájíme na malé kostičky, okurky také nakrájíme, přidáme nasekanou cibuli, nasekaný kopr a ostatní ingredience. Promícháme, dochutíme podle své chuti a dáme…
Těstovinové spirálky s pórkem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa dvou lžících oleje zpěníme jemně pokrájené bílé části cibulek a kolečka pórku.Přidáme proužky anglické slaniny, rajčata, pokrájená na menší kousky,osolíme a společně…
Kuřecí paličky na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky zasypeme italskými bylinkami, osolíme, opepříme a zakapeme lžící olivového oleje. Necháme v chladu odležet.Anglickou slaninu nakrájíme na drobné kostičky…
Pomazánka z červené řepy a křenu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve upečte červenou řepu: troubu předehřejte na cca 190 °C. Omytou, ale neloupanou řepu položte na kus alobalu a pokapejte balzamikovou redukcí, olivovým olejem a…
Vepřové plátky dušené s třemi paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky omyjeme a osolíme. Na pánvičce rozpálíme olivový olej a plátky zprudka z obou stran opečeme.Přidáme na proužky nakrájené papriky, podlijeme vodou a dusíme…
Žampionová pizza se sýrem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto smícháme a necháme hodinu kynout nebo dáme do pekárny. Mezitím si přichystáme suroviny kečup, šunku, sýr, koření na pizzu, rajčata, žampiony, cibuli, česnek a…
Rychlá játra s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná játra nakrájíme na plátky a opečeme po obou stranách na oleji. Zalijeme červeným vínem, přidáme worcestrovou a sójovou omáčku. Okořeníme chilli a pepřem. Krátce…
Květákovo-brokolicová polévka s rybičkama
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek. Zaprášíme moukou, osmahneme na světlou jíšku, kterou rozředíme vývarem nebo vodou + kostka bujónu. Přidáme…
Králičí párty ledvinky
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky nejdříve očistíme od tuku a blán. Do pánve wok nalijeme olivový olej (cca. 1cm ode dna)+ dvě PL Sukiyaki a necháme rozehřát. Mezitím si ledvinky trošku osolíme…
