Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a pokrájíme na kostky, česnek prolisujeme, jednu cibuli nakrájíme na drobno a druhou na kolečka.Do pekáčku s kapkou oleje dáme uzenou krkovici,…
Pepř bílý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninová polévka s knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPOLÉVKA: Na oleji osmahneme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli a zeleninu nakrájenou dle fantazie, zalijeme vodou, přidáme bujon, ochutíme solí, pepřem, novým…
Salát z drůběžího masa s broskvemi a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenMäso, broskyne, uhorky pokrájame, pridáme kukuricu. V smotane zamiešame horčicu, biele korenie, soľ, zriedime trochou nálevu z uhoriek a všetko zmiešame, necháme v…
Hovězí nudličky na tymiánu, s vajíčky a vínem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso si nakrájíme na nudličky (asi 1 cm). Cibuli si oloupeme a nakrájíme na osminky. V kastrolu si rozehřejeme olej, vsypeme nakrájenou cibuli a restujeme jí do…
Makarónový salát
Recept ještě nebyl hodnocenMakaróny, mohou být i špagety, uvaříme dle návodu na obalu. Hotové scedíme a dáme do velké mísy. Zeleninu očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka a na nudličky.…
Marocká quinoa
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou na 5 minut namočíme, poté slijeme. Na lžičce olivového oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přisypeme quinou a zalijeme dvojnásobkem vroucí vody (možno s…
Pikantní špíz s koprovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku, pórek a ananas nakrájíme na 2cm plátky, střídavě napícháme na jehlu a na oleji orestujeme. Na lžíci oleje restujeme na plátky nakrájenou hlívu s najemno…
Filet z tresky s vinnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme omáčku. V kastrůlku si svaříme vodu, víno a protlak. Přidáme nakrájenou šalotku a na mírném ohni zredukujeme. Poté necháme vychladnout a…
Zelenina plněná mozzarellou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme kysanou smetanu s vejci, šunkou, mozzarellou a nasekanými sušenými rajčaty. Dochutíme solí, česnekem, pepřem, paprikovou pastou a oregánem a vložíme do…
Zelné listy plněné pohankovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenKapustové listy sparíme vo vriacej vode, zlejeme a necháme dobre odkvapkať. Pohánku zalejeme vriacou vodou asi 1 cm nad ňu, zakryjeme a zabalíme na 20 min do perín (…
Krůtí závitek s banánem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krůtího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Kdo raději ostřejší, může ještě posypat kořením na krůtí maso.Na povrch plátku položíme plátek šunky, eidamu a na…
Pečená kachní stehna a voňavá kapusta s uzenou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na nudličky, růžičkovou zbavíme vrchních listů a rozkrojíme napůl, mrkev nastrouháme na tenké nudličky, česnek prolisujeme, slaninu nakrájíme na…
Margaritta
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata rozkrájíme na čtvrtky, cibuli nakrájíme, můžeme nahrubo, stejně budeme mixovat, česnek oloupeme a také stačí nakrájet a vše průběžně hážeme do hrnce a mírném…
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky, mrkev na hranolky, šalotku na půlkolečka a v 1 dl teplé vody…
Krkovice minutková, smetanová omáčka a těstoviny ,,Paccheri Giganti“
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky, mrkev očistíme a nastrouháme na nudličky, česnek prolisujeme a sušená rajčata nakrájíme na drobné kostičky.Maso umyjeme, osušíme a…
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí jazyk vaříme v osolené vodě mírně, tak 3-4 hodiny. Po uvaření jazyk vložíme do ledové vody, okamžitě oloupeme a nakrájíme na 2-3centimetrové plátky.Celer…
Polníčkový salát s ananasem a arašídovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenArašidové maslo necháme v mlieku na slabom plameni rozpustiť a vychladnúť. Osolíme, okoreníme a premiešame so šťavou.Na taniere rozdelíme polníček a pokvapkáme olivovým…
Nugetky z tolstolobika
Recept ještě nebyl hodnocenFilety zbavíme kůže, pinzetou vytaháme větší kosti, nakrájíme na kostky a dáme do mixeru.K rybě nastrouháme pomerančovou kůru (1 lžičku), přidáme žloutek, drcená…
Houbová směs s kuřecími stehny, zeleninou a lilkové ravioly
Recept ještě nebyl hodnocenStehna vykostíme a nakrájíme na menší kousky. Uzené a kapii na proužky, cibuli na drobno, očištěné žampiony na plátky a řapíkatý celer zbavíme vláken a nakrájíme na…
Bylinkovo-bůčkové šneky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka se lžičkou cukru dáme zmladit droždí. V míse promícháme obě mouky, do okraje mouky dáme sůl a podravku. V mouce uděláme důlek, do něj vlijeme zmlazené…
Pangas plněný brokolicovo-sýrovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky a povaříme ji 4 minuty v osolené vodě. Necháme ji vychladnout a asi 4 středně velké růžičky najemno nasekáme. Smícháme je s nadrobno…
Treska plněná sýrem s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme v osolené vodě brokolici a rozmačkáme nebo rozmixujeme do hladka. Vmícháme sýr ještě do vlažné brokolice, aby se spojily v jednu směs. Podle chuti…
Pečená uzená křidélka s omáčkou z Nivy
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka rozpůlíme v kloubu a odřízneme špičky. Natřeme ochuceným olejem a dáme do vyhřáté trouby na 10-15 minut, aby chytla pěknou barvu. Smetanu zahřejeme, rozdrobíme…
Polévka z řapíkatého celeru s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme rozdrobené droždie, podlejeme mliekom a za stáleho miešania necháme droždie rozpustiť.Pridáme na malé kúsky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
